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开业一个月,“小默の家”14间客房分别以茶名命名,如毛尖、普洱、云雾、银针等,房价在400-600元之间,入住率可达到80%,这成绩大大出乎宋希声的意料。在他的设想中,民宿开业最起码需要3-5个月的时间来培育,他完全没想到可以这么快速地打开知名度,不过这正好证明了陈默“管家文化”的成功。“小默の家”也为他们的以后闯出了一条路——
民宿可以连锁,但绝对不能复制。民宿与酒店最大的区别就是主人文化的介入,主人的审美品位,以及与客人的互动,这些是民宿存在的根本。连锁民宿可以有一个主人,但每一家都要有自己最具吸引力的点,这个点就要从民宿管家身上找,比如有的管家擅长唱歌的,有的会手作的,有的擅书法的,有的厨艺超群的,还有得会写写画画的……我们只要把这些特长充分合理地利用到民宿中间去,就再也不用担心民宿会成为样板间式的酒店了。
而陈默,作为“小默の家”的大管家,她最大的特长就是擅茶,于是,她把自己的这一特长充分运用到这间小民宿里。除此之外,她还擅长融合各种资源为己所用,她请来当地阿姨负责日常清洁,当然上岗之前专门送到“言叶之庭”,由程西贝一对一手把手教了一周;她还留下“游学归来”的秦临溪,成了“小默の家”的前台,前提是给予她“说走就走”的自由。在这里,员工不会对客人露出职业化的笑脸,但每一个人都热情周到,且殷勤得体,得体地做好每一项细节服务。
她还有意识地将体验文化放置于民宿中,充分利用民宿前后的茶园、玫瑰田和竹林,组织住客采茶、挖笋、采香草等充满趣味的农业体验;又专门在民宿里留出一个空间,给有手艺的人进驻,比如邀请制茶师傅,教大家把自采的新茶制作成茶叶;邀请点心坊的阿姨现场教大家制作玫瑰馅饼……这样的活动她每周组织一次,为的是让大家在玩的时候学一门手艺,为住宿增加附加值。
“小默の家”既是陈默灵魂的具象,又是一个灵魂与另一个灵魂的相遇,因为只有当主人或管家的个性与文化品位,能够唤起客人的情感共鸣,能够让他们在其中找到到达他们内心深处的东西时,他们才愿意住进来,并在离开后把感受到的美好传达给其他人,从而达到传播的效果。
宋希声看到陈默完全“青出于蓝而胜于蓝”,心里不失落反而有点小得意,她可是他一手带出来的小徒弟啊。宋希声每天围着围裙,看着陈默在大堂迎来送往,嘚瑟得就快开屏了。虽然多次被秦临溪取笑为家庭煮夫,但宋希声依然享受并骄傲着自己的新身份。他喜欢这样居家的生活,她在前厅迎客,他在后厨帮忙,不需要言语,只需一个眼神就知晓彼此的意思,这种默契不就是他一直追求的爱情嘛。
得意之余,他更心疼她的辛苦,每天晚上陈默洗完澡出来,他都要先把她的头发吹干,再给她来套全身SPA,又是捏肩又是捶腿,只是每次他的手都会不听话地自动下移,最后以少儿不宜的滚床单结束。
这天,陈默洗完澡出来,习惯性把吹风机递过去,结果手伸了半天却没人接,扭头发现宋先生正在专心致志地玩手机。她以为他在玩手游,凑过去才发现他正在“福布斯富豪榜”微信群里聊天。
这个二二的群名还是秦临溪起的,她说那是她的奋斗目标。陈默觉得,这个目标对她来说,实现起来有点难度,当时还建议她把目标降低一点。秦临溪当时很傲气地拒绝了,她说:“我这个榜,不是按财富排的啊,我这是按吃货能力排名!”
这个理由无厘头得很充分,陈默竟无言以对。于是,这个二二的群名就保留了下来,成员包括:陈默、宋希声、程西贝、郑嘉树、秦临溪,还有外国男孩江翰。
直到一片阴影罩下来,宋希声才抬头,看到陈默他嗷的一声扔掉手机... -->>
开业一个月,“小默の家”14间客房分别以茶名命名,如毛尖、普洱、云雾、银针等,房价在400-600元之间,入住率可达到80%,这成绩大大出乎宋希声的意料。在他的设想中,民宿开业最起码需要3-5个月的时间来培育,他完全没想到可以这么快速地打开知名度,不过这正好证明了陈默“管家文化”的成功。“小默の家”也为他们的以后闯出了一条路——
民宿可以连锁,但绝对不能复制。民宿与酒店最大的区别就是主人文化的介入,主人的审美品位,以及与客人的互动,这些是民宿存在的根本。连锁民宿可以有一个主人,但每一家都要有自己最具吸引力的点,这个点就要从民宿管家身上找,比如有的管家擅长唱歌的,有的会手作的,有的擅书法的,有的厨艺超群的,还有得会写写画画的……我们只要把这些特长充分合理地利用到民宿中间去,就再也不用担心民宿会成为样板间式的酒店了。
而陈默,作为“小默の家”的大管家,她最大的特长就是擅茶,于是,她把自己的这一特长充分运用到这间小民宿里。除此之外,她还擅长融合各种资源为己所用,她请来当地阿姨负责日常清洁,当然上岗之前专门送到“言叶之庭”,由程西贝一对一手把手教了一周;她还留下“游学归来”的秦临溪,成了“小默の家”的前台,前提是给予她“说走就走”的自由。在这里,员工不会对客人露出职业化的笑脸,但每一个人都热情周到,且殷勤得体,得体地做好每一项细节服务。
她还有意识地将体验文化放置于民宿中,充分利用民宿前后的茶园、玫瑰田和竹林,组织住客采茶、挖笋、采香草等充满趣味的农业体验;又专门在民宿里留出一个空间,给有手艺的人进驻,比如邀请制茶师傅,教大家把自采的新茶制作成茶叶;邀请点心坊的阿姨现场教大家制作玫瑰馅饼……这样的活动她每周组织一次,为的是让大家在玩的时候学一门手艺,为住宿增加附加值。
“小默の家”既是陈默灵魂的具象,又是一个灵魂与另一个灵魂的相遇,因为只有当主人或管家的个性与文化品位,能够唤起客人的情感共鸣,能够让他们在其中找到到达他们内心深处的东西时,他们才愿意住进来,并在离开后把感受到的美好传达给其他人,从而达到传播的效果。
宋希声看到陈默完全“青出于蓝而胜于蓝”,心里不失落反而有点小得意,她可是他一手带出来的小徒弟啊。宋希声每天围着围裙,看着陈默在大堂迎来送往,嘚瑟得就快开屏了。虽然多次被秦临溪取笑为家庭煮夫,但宋希声依然享受并骄傲着自己的新身份。他喜欢这样居家的生活,她在前厅迎客,他在后厨帮忙,不需要言语,只需一个眼神就知晓彼此的意思,这种默契不就是他一直追求的爱情嘛。
得意之余,他更心疼她的辛苦,每天晚上陈默洗完澡出来,他都要先把她的头发吹干,再给她来套全身SPA,又是捏肩又是捶腿,只是每次他的手都会不听话地自动下移,最后以少儿不宜的滚床单结束。
这天,陈默洗完澡出来,习惯性把吹风机递过去,结果手伸了半天却没人接,扭头发现宋先生正在专心致志地玩手机。她以为他在玩手游,凑过去才发现他正在“福布斯富豪榜”微信群里聊天。
这个二二的群名还是秦临溪起的,她说那是她的奋斗目标。陈默觉得,这个目标对她来说,实现起来有点难度,当时还建议她把目标降低一点。秦临溪当时很傲气地拒绝了,她说:“我这个榜,不是按财富排的啊,我这是按吃货能力排名!”
这个理由无厘头得很充分,陈默竟无言以对。于是,这个二二的群名就保留了下来,成员包括:陈默、宋希声、程西贝、郑嘉树、秦临溪,还有外国男孩江翰。
直到一片阴影罩下来,宋希声才抬头,看到陈默他嗷的一声扔掉手机... -->>
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