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,因为这东西吃一点,尝尝味道还行。可是吃多了,荷花就会觉得腻味得很。但是用油炸出来就不同了,油炸出来的糯米粑就不会觉得腻味。
荷花让春香烧火。荷花先把糯米粑调出来。所谓调出来,就是用手把糯米粑捏是软和一些。
等锅里的水烧干之后,荷花便把油倒进锅里。等油烧熟之后,就把搓成一个一个圆形的糯米粑丢进锅里。糯米粑遇上熟油,白色的糯米粑立即便变成了金黄色,等熟了之后,把炸好的糯米粑捞出来,并放上糖,要是不放糖的话,很快这些糯米粑便会粘在一起。
这糖放白糖也行,红糖也可以。只不过,放白糖简单一行,红糖的话就必须把糖化开才行。
炸好的糯米粑混着糖,吃着粹粹的,香香的,是一道不错的美味。荷花一气差不多炸了三碗出来。炸了糯米粑,荷花可没有打算再做米酒汤圆,所以也不怕大舅母说她浪费。
糯米粑炸好之后,荷花直接用锅里的油炒了菜,这样一来,也算不浪费锅里的油了。
“你这孩子,怎么用油炸呢?这多浪费油呀。”大舅母做完事回来,见桌上满满三碗用油炸出来的糯米粑,第一反应就是不赞成,觉得荷花太浪费了。
荷花是不知道,除了过年过节,家里会炸一些东西出来招待客人之外,谁也不会像她这样平时就用油炸东西出来吃的。要是大家都像荷花这样过日子的话,怕是家早就被吃垮了。
“大舅母,你就别骂我了,我就只做这么一次。”荷花不好意思地吐吐舌头,嘴上保证道。至于是不是只做这么一次,那就只有荷花自己知道了。大舅母在的时候,她当然不会再做,可等以后他们不在这里了,家里可是她的天下,还不是她想做什么就做什么,谁也不会拦她。
“以后可别这样了。”大舅母摇了摇头,也不多说。已经做出来了,再多说也无用。随后去灶房拿了三个小碗出来,用筷子夹着糯米粑往碗里放,将三个小碗装满。这样一来,桌上的糯米粑立即少了一半。
“这三碗,荷花等一下你送一碗去给你爷他们尝尝,一碗送给你二叔。最后一碗,等一下我端去送给小妹娘。”大舅母交待道。虽说上午的时候跟小妹娘说送米酒汤圆给她吃的,这个油炸的却是更不错,想来她肯定会满意的。
送给二叔小妹一家,荷花到没什么意见,可是送东西给连氏和杨氏吃,荷花是百般不乐意。
送给她们吃,那纯粹就是喂狗了。不,比喂狗还不如。喂了狗,狗见到她时,说不定还会对她摇尾巴的。可给连氏她们纯粹就是白眼狼一个,就像上次一样,大表哥拿来的卤肉,她好心好意拿到那边,给大家吃了。可连氏这个做奶的又是怎么对她的。真是想到这些都觉得气愤得很。
荷花的想法,大舅母不知道,只催着她快去送东西,送完回来好吃晚饭……
,因为这东西吃一点,尝尝味道还行。可是吃多了,荷花就会觉得腻味得很。但是用油炸出来就不同了,油炸出来的糯米粑就不会觉得腻味。
荷花让春香烧火。荷花先把糯米粑调出来。所谓调出来,就是用手把糯米粑捏是软和一些。
等锅里的水烧干之后,荷花便把油倒进锅里。等油烧熟之后,就把搓成一个一个圆形的糯米粑丢进锅里。糯米粑遇上熟油,白色的糯米粑立即便变成了金黄色,等熟了之后,把炸好的糯米粑捞出来,并放上糖,要是不放糖的话,很快这些糯米粑便会粘在一起。
这糖放白糖也行,红糖也可以。只不过,放白糖简单一行,红糖的话就必须把糖化开才行。
炸好的糯米粑混着糖,吃着粹粹的,香香的,是一道不错的美味。荷花一气差不多炸了三碗出来。炸了糯米粑,荷花可没有打算再做米酒汤圆,所以也不怕大舅母说她浪费。
糯米粑炸好之后,荷花直接用锅里的油炒了菜,这样一来,也算不浪费锅里的油了。
“你这孩子,怎么用油炸呢?这多浪费油呀。”大舅母做完事回来,见桌上满满三碗用油炸出来的糯米粑,第一反应就是不赞成,觉得荷花太浪费了。
荷花是不知道,除了过年过节,家里会炸一些东西出来招待客人之外,谁也不会像她这样平时就用油炸东西出来吃的。要是大家都像荷花这样过日子的话,怕是家早就被吃垮了。
“大舅母,你就别骂我了,我就只做这么一次。”荷花不好意思地吐吐舌头,嘴上保证道。至于是不是只做这么一次,那就只有荷花自己知道了。大舅母在的时候,她当然不会再做,可等以后他们不在这里了,家里可是她的天下,还不是她想做什么就做什么,谁也不会拦她。
“以后可别这样了。”大舅母摇了摇头,也不多说。已经做出来了,再多说也无用。随后去灶房拿了三个小碗出来,用筷子夹着糯米粑往碗里放,将三个小碗装满。这样一来,桌上的糯米粑立即少了一半。
“这三碗,荷花等一下你送一碗去给你爷他们尝尝,一碗送给你二叔。最后一碗,等一下我端去送给小妹娘。”大舅母交待道。虽说上午的时候跟小妹娘说送米酒汤圆给她吃的,这个油炸的却是更不错,想来她肯定会满意的。
送给二叔小妹一家,荷花到没什么意见,可是送东西给连氏和杨氏吃,荷花是百般不乐意。
送给她们吃,那纯粹就是喂狗了。不,比喂狗还不如。喂了狗,狗见到她时,说不定还会对她摇尾巴的。可给连氏她们纯粹就是白眼狼一个,就像上次一样,大表哥拿来的卤肉,她好心好意拿到那边,给大家吃了。可连氏这个做奶的又是怎么对她的。真是想到这些都觉得气愤得很。
荷花的想法,大舅母不知道,只催着她快去送东西,送完回来好吃晚饭……