文学巴士 www.wx84.cc,田园悍妻:妖孽王爷求包养无错无删减全文免费阅读!
;此时正犯难呢,自己是会做饭,但却从没烧过大锅饭。也不知明日会来多少人帮工,需要做些什么菜,这么多活计看来要请香草姐过来一起帮忙了。
这么一想,感觉还有很多东西要准备妥当,要不怕到时会手忙脚乱呢。
江启臣似是知道她在为难什么,开口道:“不用劳神去做那伙食了,我让他们都自带干粮便是。”
话虽这么说,可人家来盖房出了苦力,饿了却只能啃干粮就白开水,实在是于心不忍。
沈清竹便答道:“没事……这伙食我也不整那许多花样,只做两个菜:红烧肉、油淋红薯苗,一荤一素搭配着。虽然简单了些,但总比啃干粮强些。”
干活的师傅们是要出力气的,不吃肉不行,而且这红烧肉可以提前做好,到第二天直接加热一下便可以吃了。虽说现在天热,但是寒潭的水却是冰冷至极,正好是古代的冰箱。搭配着的素菜油淋红薯苗,可以解了红烧肉的油腻,最合适不过了。
吃饭要用的碗盘筷子,做红烧肉要用的带皮五花肉、糖还有各种作料,托着福叔提前一天从镇子上给带来了。
新鲜的五花肉是猪腹部的肉,一层一层,质量上乘。洗净切块后,便冷水下锅焯肉这样肉质才不会因为突然遇热而变得紧实。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。锅里用小火炒好糖色后,将焯好的五花肉倒入,快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。接着便是调味,放入适量的盐、香料,大火烧开后再小火炖制就行了。只需要在最后收汁时,注意不停的翻炒,免得糊锅。
沈清竹将红烧肉做好,便下山去找李香草,请她明日来帮自己,打打下手。
“香草姐……香草姐……”沈清竹隔着篱笆墙,朝里面喊道。
“谁啊?”李香草从屋内走出来,待看清立在篱笆墙外的纤细身影是沈清竹后,忙小跑过来,开心道:“清竹,你怎么来了?你不是在聂桥村吗?快进来……”
进到屋内,沈清竹便将明日要盖房,请她过去帮忙的事情说给了她听。
李香草开心道:“清竹,太好了!你在这清水村盖了房子,长住下来,咱们又能经常见面了……只是为何要把房子盖在半山腰上?上山下山多不方便啊……”
沈清竹解释说喜欢山上的清净。之前的焦家给她留下的印象太差,要住在村子里,估计抬头不见低头见,会经常打照面,住在山上好歹能离他们远些。江启臣的吓人他们已经领教过了,相信他们绝对不敢随便上山骚扰自己。
听到沈清竹说明日打算炒个油淋红薯苗,李香草笑道:“巧了,我家的地里的红薯苗长得正好呢!明日我早起挑那嫩的掐来,择好洗净直接带去你那儿……”
转眼便到了第二日,福叔帮忙请来盖房的师傅们早早的就开工干活了。挖土砌墙、挑砖扛木料,工地上人来人往,川流不息。
沈清竹瞧着杂乱而又热火朝天的建筑工地,满心欢喜。眼见着那地基打好了,便可以开始砌墙了,只需两日墙便能竖得老高,新房子的雏形就可以显现了。
;此时正犯难呢,自己是会做饭,但却从没烧过大锅饭。也不知明日会来多少人帮工,需要做些什么菜,这么多活计看来要请香草姐过来一起帮忙了。
这么一想,感觉还有很多东西要准备妥当,要不怕到时会手忙脚乱呢。
江启臣似是知道她在为难什么,开口道:“不用劳神去做那伙食了,我让他们都自带干粮便是。”
话虽这么说,可人家来盖房出了苦力,饿了却只能啃干粮就白开水,实在是于心不忍。
沈清竹便答道:“没事……这伙食我也不整那许多花样,只做两个菜:红烧肉、油淋红薯苗,一荤一素搭配着。虽然简单了些,但总比啃干粮强些。”
干活的师傅们是要出力气的,不吃肉不行,而且这红烧肉可以提前做好,到第二天直接加热一下便可以吃了。虽说现在天热,但是寒潭的水却是冰冷至极,正好是古代的冰箱。搭配着的素菜油淋红薯苗,可以解了红烧肉的油腻,最合适不过了。
吃饭要用的碗盘筷子,做红烧肉要用的带皮五花肉、糖还有各种作料,托着福叔提前一天从镇子上给带来了。
新鲜的五花肉是猪腹部的肉,一层一层,质量上乘。洗净切块后,便冷水下锅焯肉这样肉质才不会因为突然遇热而变得紧实。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。锅里用小火炒好糖色后,将焯好的五花肉倒入,快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。接着便是调味,放入适量的盐、香料,大火烧开后再小火炖制就行了。只需要在最后收汁时,注意不停的翻炒,免得糊锅。
沈清竹将红烧肉做好,便下山去找李香草,请她明日来帮自己,打打下手。
“香草姐……香草姐……”沈清竹隔着篱笆墙,朝里面喊道。
“谁啊?”李香草从屋内走出来,待看清立在篱笆墙外的纤细身影是沈清竹后,忙小跑过来,开心道:“清竹,你怎么来了?你不是在聂桥村吗?快进来……”
进到屋内,沈清竹便将明日要盖房,请她过去帮忙的事情说给了她听。
李香草开心道:“清竹,太好了!你在这清水村盖了房子,长住下来,咱们又能经常见面了……只是为何要把房子盖在半山腰上?上山下山多不方便啊……”
沈清竹解释说喜欢山上的清净。之前的焦家给她留下的印象太差,要住在村子里,估计抬头不见低头见,会经常打照面,住在山上好歹能离他们远些。江启臣的吓人他们已经领教过了,相信他们绝对不敢随便上山骚扰自己。
听到沈清竹说明日打算炒个油淋红薯苗,李香草笑道:“巧了,我家的地里的红薯苗长得正好呢!明日我早起挑那嫩的掐来,择好洗净直接带去你那儿……”
转眼便到了第二日,福叔帮忙请来盖房的师傅们早早的就开工干活了。挖土砌墙、挑砖扛木料,工地上人来人往,川流不息。
沈清竹瞧着杂乱而又热火朝天的建筑工地,满心欢喜。眼见着那地基打好了,便可以开始砌墙了,只需两日墙便能竖得老高,新房子的雏形就可以显现了。