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第359章 果然上当了
杨若初觉得多多在医术上的造诣高，擦了他调好的药膏，第二天早上起来，手背就没那么酸痛了。
吃早饭时，她问了福妹子，福妹子也说效果极好。二人当场就表扬了多多，这让多多对医术更有兴趣。
每天的事情都是在早饭的时候安排，大家都已经习惯了。
吃完早饭就各自去干活。
杨若初和福妹子把屋里一盆盆腌制好的鸡鸭鹅抬出来，吊挂在院子里的竹竿上。
风一吹，满院子都是香料的味道。
妇人们上山来干活，看着院子那角挂着的鸡鸭鹅，闻着空气中的味道，一个个都好奇的过去查看。
“若初啊，你这是用什么香料腌制的？可真香！”
“我闻着好像还有酒味呢。”
“嗳，你不说，我还以为自己闻错了呢，的确是有酒味。”
大伙你一句我一句，齐齐的看向杨若初，“若初啊，做腌肉，怎么还要放酒？”
“也没什么特别讲究的，我就是用酒来压一下肉里面的臊味。”杨若初避重就轻。
做腊味，腌制的时候放酒，这是一道不可少的工序，也是必要的。
这不仅能够提香，也能压制肉里的臊味，还可以延长肉的保质期。
酒放不坏，只会越放越香。
用它来腌制肉，也是一样的道理。
杨若初平时用来腌制肉类的酒，都是她自己酿制的，在外面是买不到的。
“真香啊！我们腌的东西，可没这香味。若初啊，回头得跟我们说说，这放的什么香料。”
杨二强媳妇一直揪着这话题问。
聪明人都听出来了，杨若初早前的避重就轻，心里也知晓，人家要靠这手艺挣银子，怎么可能把方法告诉别人？
虽然知道杨若初大方，但大家也知道，大方有大方的度，不是什么都能说的。
这时，柳智勇的儿媳妇就笑着道：“二强婶，若初嫂子是靠这门手艺生活的，这可是人家的秘方。哪能随便告诉人呢？咱们还是赶紧干活吧，上山一趟，咱们就拿一天的工钱，活是要干的。”
其他人忙附和，“对对对！咱们干活。”
杨二强媳妇只好作罢，怕杨若初不高兴，笑眯眯的又道：“若初啊，你可别怪婶子。婶子就是好奇，觉得这肉闻的香。我没有别的意思。”
“婶子言重了，不过阿露说的对，大家都知道，我就靠这些东西生活，所以这秘方的确不方便告诉大家。还希望大家谅解。”
大伙听杨若初这么说，忙摆手。
“没事没事！我们明白的。”
“对！我们都清楚。”
杨若初笑道：“大家都能理解就好，那今天又要辛苦大家了。”
杨若初把事情安排妥当之后，她和福妹子又到屋里面去腌制鸡鸭鹅。
杨若初让妇人们把鸡鸭鹅的内脏，清理干净。中午，她给大伙做了酸辣鸡杂，爆炒鹅肝，卤鸭肠，毛血旺。
一道道都是下饭的菜。
吃完饭休息半个时辰，大伙又开始干活。
多多从屋里出来，猴赛雷叫了几声，指着后面。多多有些疑惑，便跟着猴赛雷一起来到了后面。
不看不知道，一看吓一跳。
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第359章 果然上当了
杨若初觉得多多在医术上的造诣高，擦了他调好的药膏，第二天早上起来，手背就没那么酸痛了。
吃早饭时，她问了福妹子，福妹子也说效果极好。二人当场就表扬了多多，这让多多对医术更有兴趣。
每天的事情都是在早饭的时候安排，大家都已经习惯了。
吃完早饭就各自去干活。
杨若初和福妹子把屋里一盆盆腌制好的鸡鸭鹅抬出来，吊挂在院子里的竹竿上。
风一吹，满院子都是香料的味道。
妇人们上山来干活，看着院子那角挂着的鸡鸭鹅，闻着空气中的味道，一个个都好奇的过去查看。
“若初啊，你这是用什么香料腌制的？可真香！”
“我闻着好像还有酒味呢。”
“嗳，你不说，我还以为自己闻错了呢，的确是有酒味。”
大伙你一句我一句，齐齐的看向杨若初，“若初啊，做腌肉，怎么还要放酒？”
“也没什么特别讲究的，我就是用酒来压一下肉里面的臊味。”杨若初避重就轻。
做腊味，腌制的时候放酒，这是一道不可少的工序，也是必要的。
这不仅能够提香，也能压制肉里的臊味，还可以延长肉的保质期。
酒放不坏，只会越放越香。
用它来腌制肉，也是一样的道理。
杨若初平时用来腌制肉类的酒，都是她自己酿制的，在外面是买不到的。
“真香啊！我们腌的东西，可没这香味。若初啊，回头得跟我们说说，这放的什么香料。”
杨二强媳妇一直揪着这话题问。
聪明人都听出来了，杨若初早前的避重就轻，心里也知晓，人家要靠这手艺挣银子，怎么可能把方法告诉别人？
虽然知道杨若初大方，但大家也知道，大方有大方的度，不是什么都能说的。
这时，柳智勇的儿媳妇就笑着道：“二强婶，若初嫂子是靠这门手艺生活的，这可是人家的秘方。哪能随便告诉人呢？咱们还是赶紧干活吧，上山一趟，咱们就拿一天的工钱，活是要干的。”
其他人忙附和，“对对对！咱们干活。”
杨二强媳妇只好作罢，怕杨若初不高兴，笑眯眯的又道：“若初啊，你可别怪婶子。婶子就是好奇，觉得这肉闻的香。我没有别的意思。”
“婶子言重了，不过阿露说的对，大家都知道，我就靠这些东西生活，所以这秘方的确不方便告诉大家。还希望大家谅解。”
大伙听杨若初这么说，忙摆手。
“没事没事！我们明白的。”
“对！我们都清楚。”
杨若初笑道：“大家都能理解就好，那今天又要辛苦大家了。”
杨若初把事情安排妥当之后，她和福妹子又到屋里面去腌制鸡鸭鹅。
杨若初让妇人们把鸡鸭鹅的内脏，清理干净。中午，她给大伙做了酸辣鸡杂，爆炒鹅肝，卤鸭肠，毛血旺。
一道道都是下饭的菜。
吃完饭休息半个时辰，大伙又开始干活。
多多从屋里出来，猴赛雷叫了几声，指着后面。多多有些疑惑，便跟着猴赛雷一起来到了后面。
不看不知道，一看吓一跳。
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