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带着黄莺以及素墨行至小厨房之中,因着薄玉乔现下乃是侧妃的身份,自然是极为尊贵。见着侧妃娘娘入了小厨房这等逼仄的地界儿,小厨房原本的丫鬟婆子登时便有些惊诧,管事婆子劝说了几句,不过见着薄玉乔已然下定决心要亲自下厨了,便未曾多言什么,不过一颗心却紧紧绷着,生怕侧妃娘娘在小厨房之中生出什么事端。
做佛跳墙的材料现下已然备好了,水发鳐鱼翅、小鲍鱼、干瑶柱、水发广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、鲜冬笋片、发香菇、熟鸡肉、老姜两片、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉等物什,着实丰富的很。这佛跳墙又叫福寿全和坛焖八宝,也算是极为繁复的菜色,因此,这盛着佛跳墙的酒坛子也不能将就,定然要选五十年以上的女儿红酒坛子方才得行。
先将老姜片切成薄如蝉翼的薄片,而后铺在酒坛坛底,之后再依次铺上冬笋片、香菇,放入熟鸡肉、虾肉、瑶柱、鹌鹑蛋、广肚,而后再将鱼翅铺平,上头摆着一只小鲍鱼,倒入一半的绍兴花雕酒。
放入这些食材的次序也是极为讲究,待这酒坛子已然被丰富的食材所充满之时,再架起炒勺,上火将上汤加热。此举自然是不必薄玉乔亲力亲为,毕竟小厨房之中的丫鬟婆子一个个也并非吃干饭的,登时便起了锅,将上好的鸡汤倒入炒锅里头,与剩下的一半绍兴花雕酒同煮,放入少许盐以及胡椒粉调味。
等到这汤汁滚过三滚之后,便溢出了一股子浓郁的酒香,薄玉乔即便只是轻嗅一下,便觉得自己几欲沉醉,将这汤汁倒入先前的酒坛之中,将坛口封好,上锅蒸熟即可。
因着这佛跳墙是要送到石玉居给瑞王服食的,所以可万万不能生出半点差错。薄玉乔因着有了身子,也便不欲再在小厨房这烟熏火燎的地界儿多留,登时便将手拭净,留下黄莺在小厨房之中看守着,便回了漪澜院之中。
回到了漪澜院,薄玉乔便取了她自己个儿库房之中的钥匙,将陪嫁的嫁妆给清点一番。虽说薄玉乔不过只是薄府的庶女罢了,但因着入了瑞王府的缘故,所以即便老太太瞧不上薄玉乔,这嫁妆也不好太薄,省的丢了薄府的脸面。
因着如此,再加之赵轩、莫如青给薄玉乔的罕物儿,她这嫁妆虽说称不上十里红妆,但也是极为不错了。此刻薄玉乔也未曾将身上沾了烟火气的衣裳褪下,便这般站在库房之中,瞧着什么物件儿稀罕,且算不得违制,便给挑选出来,也算是给素墨黄莺二人添妆了。
薄玉乔足足挑选了约莫一个时辰,这才给黄莺素墨分别整理出两箱子的珠宝首饰,外加一人一间商铺,还有五千两的嫁妆银子,着实可以称得上是丰厚了。
挑选完之后,薄玉乔便将这些珠宝首饰差人首饰出来,等到素墨黄莺二人发嫁当日,再陪嫁出去。
做完此事之后,薄玉乔便出了阴暗的库房之中,径直回了主卧。
阿月姑姑吩咐院中的粗使丫鬟备水,薄玉乔沐浴更衣之后,方才觉得自己身上的疲态尽消,如此歇息了约莫两三个时辰,瞧着夕阳西下,想必楚铮已然回府,她方才再度起身,欲要往小厨房之中行去。
将将抬脚儿迈入小厨房之中,薄玉乔便嗅到了一股子浓郁的香气,如今她腹中的娃儿已然近三个月,即便是嗅到了这股味道,也不会生出难耐之感。
算算时辰,这佛跳墙已然熬煮好了,素墨不知自何处寻来了一个不大的小炭炉子,将酒坛子自蒸笼之中取出,而后放在小炭炉子之上,如此一直温着,也不会失了佛跳墙原本的鲜美滋味儿。
将小炭炉子连带着酒坛一起放入红木食盒之中,这食盒儿乃是特制了,其中钻了几个气孔,便可保证小炭炉子之上的明火不会熄灭。黄莺提着食盒儿,便跟在薄玉乔身后,与素墨一齐离开了小厨房之中。
小厨房的管事婆子望着薄玉乔的背影,眸光也极为复杂,因着先前的管事婆子是原侧妃手下之人,所以早便被撤换了,她亦是在小厨房之中掌事不久,也不知这薄侧妃居然会有一手如此高超的厨艺,真真是人不可貌相,海水不可斗量。
楚铮此刻确实已然下朝,不过今日楚铮的心情可算不得好。将将下朝之时,崇文帝便派了心腹给楚铮传话,话中之意无非便是让他顺着母后的心思,与安家那个不要面皮的安轻红相接触,如此才好给安家定一个冒犯宗亲之罪,比谋反落得满门抄斩的下场好上许多。
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带着黄莺以及素墨行至小厨房之中,因着薄玉乔现下乃是侧妃的身份,自然是极为尊贵。见着侧妃娘娘入了小厨房这等逼仄的地界儿,小厨房原本的丫鬟婆子登时便有些惊诧,管事婆子劝说了几句,不过见着薄玉乔已然下定决心要亲自下厨了,便未曾多言什么,不过一颗心却紧紧绷着,生怕侧妃娘娘在小厨房之中生出什么事端。
做佛跳墙的材料现下已然备好了,水发鳐鱼翅、小鲍鱼、干瑶柱、水发广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、鲜冬笋片、发香菇、熟鸡肉、老姜两片、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉等物什,着实丰富的很。这佛跳墙又叫福寿全和坛焖八宝,也算是极为繁复的菜色,因此,这盛着佛跳墙的酒坛子也不能将就,定然要选五十年以上的女儿红酒坛子方才得行。
先将老姜片切成薄如蝉翼的薄片,而后铺在酒坛坛底,之后再依次铺上冬笋片、香菇,放入熟鸡肉、虾肉、瑶柱、鹌鹑蛋、广肚,而后再将鱼翅铺平,上头摆着一只小鲍鱼,倒入一半的绍兴花雕酒。
放入这些食材的次序也是极为讲究,待这酒坛子已然被丰富的食材所充满之时,再架起炒勺,上火将上汤加热。此举自然是不必薄玉乔亲力亲为,毕竟小厨房之中的丫鬟婆子一个个也并非吃干饭的,登时便起了锅,将上好的鸡汤倒入炒锅里头,与剩下的一半绍兴花雕酒同煮,放入少许盐以及胡椒粉调味。
等到这汤汁滚过三滚之后,便溢出了一股子浓郁的酒香,薄玉乔即便只是轻嗅一下,便觉得自己几欲沉醉,将这汤汁倒入先前的酒坛之中,将坛口封好,上锅蒸熟即可。
因着这佛跳墙是要送到石玉居给瑞王服食的,所以可万万不能生出半点差错。薄玉乔因着有了身子,也便不欲再在小厨房这烟熏火燎的地界儿多留,登时便将手拭净,留下黄莺在小厨房之中看守着,便回了漪澜院之中。
回到了漪澜院,薄玉乔便取了她自己个儿库房之中的钥匙,将陪嫁的嫁妆给清点一番。虽说薄玉乔不过只是薄府的庶女罢了,但因着入了瑞王府的缘故,所以即便老太太瞧不上薄玉乔,这嫁妆也不好太薄,省的丢了薄府的脸面。
因着如此,再加之赵轩、莫如青给薄玉乔的罕物儿,她这嫁妆虽说称不上十里红妆,但也是极为不错了。此刻薄玉乔也未曾将身上沾了烟火气的衣裳褪下,便这般站在库房之中,瞧着什么物件儿稀罕,且算不得违制,便给挑选出来,也算是给素墨黄莺二人添妆了。
薄玉乔足足挑选了约莫一个时辰,这才给黄莺素墨分别整理出两箱子的珠宝首饰,外加一人一间商铺,还有五千两的嫁妆银子,着实可以称得上是丰厚了。
挑选完之后,薄玉乔便将这些珠宝首饰差人首饰出来,等到素墨黄莺二人发嫁当日,再陪嫁出去。
做完此事之后,薄玉乔便出了阴暗的库房之中,径直回了主卧。
阿月姑姑吩咐院中的粗使丫鬟备水,薄玉乔沐浴更衣之后,方才觉得自己身上的疲态尽消,如此歇息了约莫两三个时辰,瞧着夕阳西下,想必楚铮已然回府,她方才再度起身,欲要往小厨房之中行去。
将将抬脚儿迈入小厨房之中,薄玉乔便嗅到了一股子浓郁的香气,如今她腹中的娃儿已然近三个月,即便是嗅到了这股味道,也不会生出难耐之感。
算算时辰,这佛跳墙已然熬煮好了,素墨不知自何处寻来了一个不大的小炭炉子,将酒坛子自蒸笼之中取出,而后放在小炭炉子之上,如此一直温着,也不会失了佛跳墙原本的鲜美滋味儿。
将小炭炉子连带着酒坛一起放入红木食盒之中,这食盒儿乃是特制了,其中钻了几个气孔,便可保证小炭炉子之上的明火不会熄灭。黄莺提着食盒儿,便跟在薄玉乔身后,与素墨一齐离开了小厨房之中。
小厨房的管事婆子望着薄玉乔的背影,眸光也极为复杂,因着先前的管事婆子是原侧妃手下之人,所以早便被撤换了,她亦是在小厨房之中掌事不久,也不知这薄侧妃居然会有一手如此高超的厨艺,真真是人不可貌相,海水不可斗量。
楚铮此刻确实已然下朝,不过今日楚铮的心情可算不得好。将将下朝之时,崇文帝便派了心腹给楚铮传话,话中之意无非便是让他顺着母后的心思,与安家那个不要面皮的安轻红相接触,如此才好给安家定一个冒犯宗亲之罪,比谋反落得满门抄斩的下场好上许多。
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