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文学巴士 www.wx84.cc,辉煌从菜园子开始无错无删减全文免费阅读!

人上门了。

    要来做爆米花的人一般都会自己带上柴火,还有糯米,或者玉米过来,来到时候都会带上一点点的猪油和白糖。

    在炉子里面抹上一层猪油,然后把玉米或者糯米和白糖一起放进炉子里面。盖上炉子的盖子,然后把盖子上面的一个螺丝拧紧。

    把封好的炉子放到架子上面,在炉子的下面放上柴火,烧火的时候一边烧一边要把炉子一直的转动,转的时候要不快不慢的。

    转的快了,炉子加热的会比较慢,转的慢了,就有可能把里面的玉米给烧焦。

    等烧的差不多了,把炉子拿开,套住那个大布袋子。就只露出炉子开口的那一点,用撬棍使劲一敲,“嘭”的一声大响,就像爆炸一样,所有的爆米花就喷进了套住的布袋子里面。

    每次炸爆米花的人来村里的时候,小孩子们就会团团围住看热闹。等开炉的时候,大家就齐齐用手把耳朵封住,等响声起来的时候,一下子就像被下了一跳的样子,大家轰的一下子就跑来了。但是接下来,马上又重新围了上来。

    等把炉子拿开,一人就抓一把爆米花,也不管烫手不烫手。刚刚出炉的爆米花香喷喷、热乎乎的,放了糖的爆米花吃起来还甜丝丝的。

    拿回家的爆米花就成了家里小孩子的零食,刚刚做好的爆米花一般都不会拿来打麻糖,爆米花除了用来打麻糖以外,还能够用来泡茶喝。

    在杯子里面放一把爆米花,然后放一点白砂糖进去,要是家里有炒好的芝麻那是最好了,放一点点进去,用开水一冲,合起来香香的、甜甜的。

    在寒冷的冬天,喝一杯热乎乎的爆米花茶真的事一种最好的享受。吴飞以前就很喜欢喝爆米花茶,本钱每次泡茶的时候,白砂糖总是放了一次又一次,知道最后老妈不让放了为止。

    每年家里第一次做的爆米花,就差不多是这样呗吃完的。当然平时吴飞姐姐也会经常去抓一些放到口袋里面,没事就抓一些出来吃。

    不过这些年来村里炸爆米花的人是不多了,倒是不时有来卖那种机制爆米花的,一根一根的那一种。还有各种各样的颜色,吴飞在外面也买过,不过吃起来总是没有小时候吃的那么味道好。

    “我们什么时候去炸爆米花,现在还有来村里炸爆米花的吗?”吴飞问老爸道。

    “现在来村里炸爆米花的人早几年就没有了,现在要炸爆米花都要去下面合兴村去。现在打糍粑和炸爆米花都在那一家,就是以前专门卖豆腐的。”

    “他们家还卖豆腐吗,回家这么久,也没看到来我们上面卖过一次豆腐啊?”

    吴飞每次买豆腐都是去镇上面买,记得小的时候,那一家打豆腐的几乎隔一天就会来村里买一次豆腐。

    挑着要个卖豆腐的担子,一般在做早饭以前就会到,买下豆腐正好可以拿来做早饭菜。那个时候一块豆腐才五毛钱,买一块钱的豆腐,正好可以做一碗大的。

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