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玉交代了一下最近食铺的情况。
自从过完年，来食铺吃饭的人虽然不少，但食铺的收入并不多。一些上价儿的菜几乎没人点，食铺可是指着高价菜挣钱的。
“荣大少爷，你说咱们铺子的菜色是不是需要调整一下？”
荣玉不明，“怎么会有这个想法？”
安均道。“我觉得食铺做中端不太合适，来这里吃饭的大多都是为了果腹，要场面的都去隔壁了，一些贵菜人们尝过一遍很少会再吃第二遍，低价菜倒是卖的不错。”
其实会出现这种情况也是有原因的，天下酒楼的食铺就算是低价菜味道上也是上乘。再加上环境和服务好，若是同样的选择，人们肯定会来这里。
由于食铺的整体客源里边儿鲜少有大财主，高价菜就变成了滞销货，开始的时候人们还会为了尝尝鲜而点上一份儿，可时间久了，哪还有总尝鲜的。
安均把自己的想法好好和荣玉说了一下，从来不管生意的荣大少爷只回了一句话，“你有时间和张掌柜说一下，让他做个决定。”
“……”安均啥也不想说了，您老不管正事，干什么还总是跟着大家一起开大会？这玩意儿还有瘾吗？
在安均找了掌柜老头儿后，这件事最后的解决方法是保持原状，掌柜老头儿是这么说的，“不管从哪方面来说，食铺都不能降档次，不过倒是可以采取些补救的办法，比如包酒席，并且管往家里送。”
安均觉得这样倒是不错，酒席的话肯定是什么菜色都会有了，姜果然还是老的辣。
掌柜老头儿还说，让她在门口儿写个告示，关于包办酒席的事，当然如果时间够的话可以多写几个告示，往人流量大的地方贴一下。
安均的时间绝对够，谁让她有李子这么个好帮手呢，只要在不忙的时候，她把前堂交给李子看着，她想去哪里都可以！
人生就是这么的自由！
她自己会写字，也不用请人代笔，弄来毛笔和宣纸，刷刷刷几笔就给写完了，第一份儿她先贴在了食铺门口儿。
标题是很醒目的三个大字‘好消息’，内容是，自今日起天下酒楼的附属食铺承包一切对外酒席，并负责送餐，有需求者可于前一日到食铺订购，订购时需付半款。
大告示刚一出现，就有了一大批围观的人。
安均站在告示面前看了又看，总感觉用宣纸写的告示不是很醒目……也许她该用写春联的红纸来办这件事……
说干就干，把宣纸一收，她又去买红纸了。
这次的红纸不是裁好的，而是一大张，铺到单人床上都行，见荣玉一直在旁边看着，她说道，“过来帮帮忙，怎么这么不看事儿！”
荣玉不是荣原，人家不是每次都会给安均面子，“你见过东家帮着管事干活儿的？”
安均还真是生性，“不愿意干就走人！少在我面前杵着！”
最后，这张大红纸是到了前厅准备给安均倒水的呼格裁好的，就见呼大侠把红纸蹭蹭一折，然后用指甲在折痕处慢慢划了几道，四个长方形的红纸裁好了。
有了红纸，安均又用红纸写了一份儿告示，刚才那份儿宣纸写的是贴在了食铺的右边儿，这份儿便贴在了食铺的左边儿。(未完待续。)
玉交代了一下最近食铺的情况。
自从过完年，来食铺吃饭的人虽然不少，但食铺的收入并不多。一些上价儿的菜几乎没人点，食铺可是指着高价菜挣钱的。
“荣大少爷，你说咱们铺子的菜色是不是需要调整一下？”
荣玉不明，“怎么会有这个想法？”
安均道。“我觉得食铺做中端不太合适，来这里吃饭的大多都是为了果腹，要场面的都去隔壁了，一些贵菜人们尝过一遍很少会再吃第二遍，低价菜倒是卖的不错。”
其实会出现这种情况也是有原因的，天下酒楼的食铺就算是低价菜味道上也是上乘。再加上环境和服务好，若是同样的选择，人们肯定会来这里。
由于食铺的整体客源里边儿鲜少有大财主，高价菜就变成了滞销货，开始的时候人们还会为了尝尝鲜而点上一份儿，可时间久了，哪还有总尝鲜的。
安均把自己的想法好好和荣玉说了一下，从来不管生意的荣大少爷只回了一句话，“你有时间和张掌柜说一下，让他做个决定。”
“……”安均啥也不想说了，您老不管正事，干什么还总是跟着大家一起开大会？这玩意儿还有瘾吗？
在安均找了掌柜老头儿后，这件事最后的解决方法是保持原状，掌柜老头儿是这么说的，“不管从哪方面来说，食铺都不能降档次，不过倒是可以采取些补救的办法，比如包酒席，并且管往家里送。”
安均觉得这样倒是不错，酒席的话肯定是什么菜色都会有了，姜果然还是老的辣。
掌柜老头儿还说，让她在门口儿写个告示，关于包办酒席的事，当然如果时间够的话可以多写几个告示，往人流量大的地方贴一下。
安均的时间绝对够，谁让她有李子这么个好帮手呢，只要在不忙的时候，她把前堂交给李子看着，她想去哪里都可以！
人生就是这么的自由！
她自己会写字，也不用请人代笔，弄来毛笔和宣纸，刷刷刷几笔就给写完了，第一份儿她先贴在了食铺门口儿。
标题是很醒目的三个大字‘好消息’，内容是，自今日起天下酒楼的附属食铺承包一切对外酒席，并负责送餐，有需求者可于前一日到食铺订购，订购时需付半款。
大告示刚一出现，就有了一大批围观的人。
安均站在告示面前看了又看，总感觉用宣纸写的告示不是很醒目……也许她该用写春联的红纸来办这件事……
说干就干，把宣纸一收，她又去买红纸了。
这次的红纸不是裁好的，而是一大张，铺到单人床上都行，见荣玉一直在旁边看着，她说道，“过来帮帮忙，怎么这么不看事儿！”
荣玉不是荣原，人家不是每次都会给安均面子，“你见过东家帮着管事干活儿的？”
安均还真是生性，“不愿意干就走人！少在我面前杵着！”
最后，这张大红纸是到了前厅准备给安均倒水的呼格裁好的，就见呼大侠把红纸蹭蹭一折，然后用指甲在折痕处慢慢划了几道，四个长方形的红纸裁好了。
有了红纸，安均又用红纸写了一份儿告示，刚才那份儿宣纸写的是贴在了食铺的右边儿，这份儿便贴在了食铺的左边儿。(未完待续。)