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那天吃过晚饭，我到城西郊公路上散步。正是麦熟季节，一些农人把新收获的麦子摊到公路上曝晒，天黑了正往回收拾。一个老汉用铁钯把麦子搂成堆，他老伴在一旁用扫帚帮着扫，前面还有一对夫妇正把麦堆往化肥编织袋里装，旁边停着一辆拖拉机，预备一会儿往家里拉。路边已装满了十几袋麦子，每个袋子都鼓挺挺的，看样子哪个也下不了一百斤。
公路两边是刚收割完毕的麦田，整齐的麦茬像刚理好的平头。扫帚扫起的尘土连同从麦田里刮过来的碎麦秸、麦糠，弄得路边农人个个灰头土脸的，本来就黝黑的皮肤上又多了一层黑泥，鼻孔里吸满了尘土。野田里刮过来阵阵凉风，吹到脸上，我鼻子嗅到了一股新鲜的气味，那是麦秸和风中的尘土散发出来的，这种久违了的气味让我突然想起一个词儿——麦香。好多文章中提到过“麦田的香味”一类的语句，我想指的就是这种气味吧。
麦田里真的有那样一种香香的气味吗？也许有吧，我还没有觉出来过。麦田的气味对我来说很熟悉了，它能引起我许多关于收麦子的回忆。麦熟季节，田地里到处都是收割机，四处飞舞着麦秸的碎末和尘土，人往只要田地里一走，鼻子就会告诉你，麦天来了。接下来几天就是身体散了架似的累。过去农村里有句话，叫“好劳力怕过麦，好牲口怕过秋”是说人过麦天最累。现在虽不像以前那样把人累死累活了，但从公路边那几个农人的境况来看，过麦还是很脏很累很苦的。我想，他们恐怕也嗅不出“麦田的香味”来。
农人的多数时间都是生活在纯“天然”“绿色”环境中的，天天都和大自然零距离接触，嗅觉器官健康应该不成问题；他们的鼻子也并非“闭关”自守，孤陋寡“闻”桃杏菱荷，稻香菜花，什么香味都见识过。可为什么捕捉不到连路人都嗅得出的香味呢？麦田的气味肯定能嗅到，关键是嗅出香来太难。头上烈日晒着，身上重担负着、芒刺扎着，心里又怕闹天火急火燎的，哪里还有工夫从漫天尘土中咂摸出香味来？农人嗅不出麦香，不是“只缘身在此山中”更不是因为在“芝兰之室”呆得太久，嗅觉器官对奢华的浓香迟顿麻木，不胜其烦，不屑得什么香不香了。个中原因曲折，非言辞所能表也。
当然，能创造出“麦田的香味”一语也还是不错的，毕竟文人还是用身心去体验生活了。他来到了麦田一线，有过“现场直嗅”的经历。当年白居易老先生身居县尉之职，尚能不畏炎热，大麦天到野外访察。当他写观刈麦一诗时，一定也嗅到了“麦田的香味”“今我何功德，曾不事农桑。吏禄三百石，岁晏有余粮。念此私自愧，尽日不能忘。”多少表现出这位不事农桑者的愧疚与良心。这和那些“不稼不穑，胡取禾三百廛兮”的“素餐”“君子”相比，还是胜出许多的。身处庙堂之高的“君子”们大概是不愿冒着炎炎烈日到麦收现场去的，自然香味臭味一概闻不到。也许他们认为农人和他们一样能天天享清福，即使遇上灾荒年“无粟米充饥”也不要紧，因为还有“肉糜”可以吃的。
不过，创造出“麦田的香味”的人也不必过于得意，因为这种气味是客观存在的，无论是谁，只要到麦田里去，都能嗅得到。辩证地一分析，才知道，这气味中含有香味，亦含有苦味。农人们一味沉浸在苦中，没嗅出香来，是其不足；文人只嗅到其香，不了解其苦，不也是一种不足吗？
苏子说：“春江水暖鸭先知。”庄周若在，也许会较真：“子非鸭，安知鸭之先知水暖？腹内辘辘，水浑食少，急于搜觅，何暇知水之冷暖耶？”
那天吃过晚饭，我到城西郊公路上散步。正是麦熟季节，一些农人把新收获的麦子摊到公路上曝晒，天黑了正往回收拾。一个老汉用铁钯把麦子搂成堆，他老伴在一旁用扫帚帮着扫，前面还有一对夫妇正把麦堆往化肥编织袋里装，旁边停着一辆拖拉机，预备一会儿往家里拉。路边已装满了十几袋麦子，每个袋子都鼓挺挺的，看样子哪个也下不了一百斤。
公路两边是刚收割完毕的麦田，整齐的麦茬像刚理好的平头。扫帚扫起的尘土连同从麦田里刮过来的碎麦秸、麦糠，弄得路边农人个个灰头土脸的，本来就黝黑的皮肤上又多了一层黑泥，鼻孔里吸满了尘土。野田里刮过来阵阵凉风，吹到脸上，我鼻子嗅到了一股新鲜的气味，那是麦秸和风中的尘土散发出来的，这种久违了的气味让我突然想起一个词儿——麦香。好多文章中提到过“麦田的香味”一类的语句，我想指的就是这种气味吧。
麦田里真的有那样一种香香的气味吗？也许有吧，我还没有觉出来过。麦田的气味对我来说很熟悉了，它能引起我许多关于收麦子的回忆。麦熟季节，田地里到处都是收割机，四处飞舞着麦秸的碎末和尘土，人往只要田地里一走，鼻子就会告诉你，麦天来了。接下来几天就是身体散了架似的累。过去农村里有句话，叫“好劳力怕过麦，好牲口怕过秋”是说人过麦天最累。现在虽不像以前那样把人累死累活了，但从公路边那几个农人的境况来看，过麦还是很脏很累很苦的。我想，他们恐怕也嗅不出“麦田的香味”来。
农人的多数时间都是生活在纯“天然”“绿色”环境中的，天天都和大自然零距离接触，嗅觉器官健康应该不成问题；他们的鼻子也并非“闭关”自守，孤陋寡“闻”桃杏菱荷，稻香菜花，什么香味都见识过。可为什么捕捉不到连路人都嗅得出的香味呢？麦田的气味肯定能嗅到，关键是嗅出香来太难。头上烈日晒着，身上重担负着、芒刺扎着，心里又怕闹天火急火燎的，哪里还有工夫从漫天尘土中咂摸出香味来？农人嗅不出麦香，不是“只缘身在此山中”更不是因为在“芝兰之室”呆得太久，嗅觉器官对奢华的浓香迟顿麻木，不胜其烦，不屑得什么香不香了。个中原因曲折，非言辞所能表也。
当然，能创造出“麦田的香味”一语也还是不错的，毕竟文人还是用身心去体验生活了。他来到了麦田一线，有过“现场直嗅”的经历。当年白居易老先生身居县尉之职，尚能不畏炎热，大麦天到野外访察。当他写观刈麦一诗时，一定也嗅到了“麦田的香味”“今我何功德，曾不事农桑。吏禄三百石，岁晏有余粮。念此私自愧，尽日不能忘。”多少表现出这位不事农桑者的愧疚与良心。这和那些“不稼不穑，胡取禾三百廛兮”的“素餐”“君子”相比，还是胜出许多的。身处庙堂之高的“君子”们大概是不愿冒着炎炎烈日到麦收现场去的，自然香味臭味一概闻不到。也许他们认为农人和他们一样能天天享清福，即使遇上灾荒年“无粟米充饥”也不要紧，因为还有“肉糜”可以吃的。
不过，创造出“麦田的香味”的人也不必过于得意，因为这种气味是客观存在的，无论是谁，只要到麦田里去，都能嗅得到。辩证地一分析，才知道，这气味中含有香味，亦含有苦味。农人们一味沉浸在苦中，没嗅出香来，是其不足；文人只嗅到其香，不了解其苦，不也是一种不足吗？
苏子说：“春江水暖鸭先知。”庄周若在，也许会较真：“子非鸭，安知鸭之先知水暖？腹内辘辘，水浑食少，急于搜觅，何暇知水之冷暖耶？”