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?”
“好吃!不过还是妈妈做的菜更好吃!”
“好,妈妈明天给你做好吃的!”
第二天上午,迪奥的母亲因为过度操劳倒下了,再也没能给迪奥做好吃的。
从那之后,他就一次也没有再吃过汉堡……
大部分人挑食都是不吃胡萝卜、不吃香菜、不吃青椒,然而迪奥却成了一个不吃汉堡,尤其不吃汉堡中牛肉排的人。
如果郝贤知道迪奥的这段经历,或许会从味觉心理学角度为他做出解释。
这种现象叫做味觉厌恶学习。
不管人还是动物,如果吃过某样东西后觉得不舒服了,那么自然而然就会为了避免伤害到自己而远离这种食物,这是一种本能的防御反应。
味觉厌恶学习形成于摄取食物之后的大约12个小时内,在此期间如果发生了什么让人感到不舒服的事,那么大脑就有可能自动回溯12个小时内吃过的食物,与之连结产生味觉厌恶。
只要经历过一次味觉厌恶学习后,身体就会记住这种食物的味觉特征。
这里所说的不舒服,并不只是呕吐、腹泻之类的生理现象,还包含了心理方面的不舒服,比如吃东西的时候看到别人在自己面前吐得很恶心,比如有个很讨厌的家伙一直在耳边聒噪不停,都有可能导致味觉厌恶。
味觉厌恶学习和新食物恐惧这两种因素,几乎能解释绝大多数的挑食现象。
迪奥的情况便是如此,他潜意识地抗拒汉堡,因为这会让他回忆起母亲的操劳,以及那个人渣父亲有多么混蛋。
当蓝蓝路把芝士牛肉堡塞进迪奥嘴里时,迪奥眼前确确实实浮现出乐和母亲有关的事情。
但是,他想起的却不是那些痛苦和仇恨,而是和母亲两人分着吃汉堡时,两人幸福的欢笑声。
那是一种寒酸的、丝毫无法让人羡慕的渺小幸福。
但那又是迪奥无比珍惜,渴望再次攥入手中的幸福。
“好吃,汉堡很好吃,妈妈,你也吃啊……”
迪奥双膝跪伏在地,手上抓着半只汉堡,似乎想要递给谁,却又没有递的对象,唯有纵下泪水两行。
蓝蓝路这次没有再以欢乐的气氛大喊“蓝蓝路”。
他优雅地鞠了一躬,轻盈地转身退回了厨房里。
关上厨房门后,孑然独立的蓝蓝路眼神里流淌过一抹和迪奥方才相似的情绪,然后用力甩了甩头,摆出滑稽的姿势,双手高举,轻呼:“蓝蓝路!”
……
故乡馆。
看完了西部赛区的预赛结果,郝贤久久不能成言。
郝贤不知道迪奥身上到底发生了什么。
他不知奥迪奥过去的经历导致的味觉厌恶。
也不知道这味觉厌恶已经被蓝蓝路的汉堡击碎。
他只知道,沃尔顿汉堡的主厨,那个看上去滑稽的小丑,实力很强、很强……
因为,郝贤现在做出来的美食可以让客人露出笑容。
这已经是他拼尽全力的成果。
这已经是两个月前的他无法奢望的强大。
而蓝蓝路的汉堡,却可以让人哭。
哭的那么撕心裂肺,好像哭尽了此生所有的伤心。
?”
“好吃!不过还是妈妈做的菜更好吃!”
“好,妈妈明天给你做好吃的!”
第二天上午,迪奥的母亲因为过度操劳倒下了,再也没能给迪奥做好吃的。
从那之后,他就一次也没有再吃过汉堡……
大部分人挑食都是不吃胡萝卜、不吃香菜、不吃青椒,然而迪奥却成了一个不吃汉堡,尤其不吃汉堡中牛肉排的人。
如果郝贤知道迪奥的这段经历,或许会从味觉心理学角度为他做出解释。
这种现象叫做味觉厌恶学习。
不管人还是动物,如果吃过某样东西后觉得不舒服了,那么自然而然就会为了避免伤害到自己而远离这种食物,这是一种本能的防御反应。
味觉厌恶学习形成于摄取食物之后的大约12个小时内,在此期间如果发生了什么让人感到不舒服的事,那么大脑就有可能自动回溯12个小时内吃过的食物,与之连结产生味觉厌恶。
只要经历过一次味觉厌恶学习后,身体就会记住这种食物的味觉特征。
这里所说的不舒服,并不只是呕吐、腹泻之类的生理现象,还包含了心理方面的不舒服,比如吃东西的时候看到别人在自己面前吐得很恶心,比如有个很讨厌的家伙一直在耳边聒噪不停,都有可能导致味觉厌恶。
味觉厌恶学习和新食物恐惧这两种因素,几乎能解释绝大多数的挑食现象。
迪奥的情况便是如此,他潜意识地抗拒汉堡,因为这会让他回忆起母亲的操劳,以及那个人渣父亲有多么混蛋。
当蓝蓝路把芝士牛肉堡塞进迪奥嘴里时,迪奥眼前确确实实浮现出乐和母亲有关的事情。
但是,他想起的却不是那些痛苦和仇恨,而是和母亲两人分着吃汉堡时,两人幸福的欢笑声。
那是一种寒酸的、丝毫无法让人羡慕的渺小幸福。
但那又是迪奥无比珍惜,渴望再次攥入手中的幸福。
“好吃,汉堡很好吃,妈妈,你也吃啊……”
迪奥双膝跪伏在地,手上抓着半只汉堡,似乎想要递给谁,却又没有递的对象,唯有纵下泪水两行。
蓝蓝路这次没有再以欢乐的气氛大喊“蓝蓝路”。
他优雅地鞠了一躬,轻盈地转身退回了厨房里。
关上厨房门后,孑然独立的蓝蓝路眼神里流淌过一抹和迪奥方才相似的情绪,然后用力甩了甩头,摆出滑稽的姿势,双手高举,轻呼:“蓝蓝路!”
……
故乡馆。
看完了西部赛区的预赛结果,郝贤久久不能成言。
郝贤不知道迪奥身上到底发生了什么。
他不知奥迪奥过去的经历导致的味觉厌恶。
也不知道这味觉厌恶已经被蓝蓝路的汉堡击碎。
他只知道,沃尔顿汉堡的主厨,那个看上去滑稽的小丑,实力很强、很强……
因为,郝贤现在做出来的美食可以让客人露出笑容。
这已经是他拼尽全力的成果。
这已经是两个月前的他无法奢望的强大。
而蓝蓝路的汉堡,却可以让人哭。
哭的那么撕心裂肺,好像哭尽了此生所有的伤心。