第58章 奇怪的口味 (2/2)
文学巴士 www.wx84.cc,洒金笺无错无删减全文免费阅读!
的燕窝。
“做个水果酿吧,娘娘当年教过姑娘的。”胡嬷嬷也知道雅卿啥也不会,外头的事安排完了,赶忙进来,顺便吩咐,“把燕窝取点出来,先泡着,明天再做那个。”
水果酿不是汤,更像是甜品,不过就是煮点甜酒酿,调好味了,再选些水果切丁,放到热的酒酿中,简单倒是挺简单的,但是这个东西又有特别讲究的地方。
比如长公主的口味喜甜还是喜酸?是酒酿放多,还是糖放多。这兑比例,直接就会影响口感的。还有她喜欢什么水果,是喜欢水果,还是杂果?主要是每个人的口味都不同,这个东西特别私人,没有什么最好的配比,只有最个人的搭配。
雅卿侧头看看,胡嬷嬷没说话,知道胡嬷嬷不会帮她了,她这回就真的要自己来了。
先挑水果,不得不说,她们虽说借居别人的宅子,但是高家还是仆妇如云的,该有的生活品质,他们家并不缺,小厨房里水果并不少。但哪个是长公主喜欢的?用姑母喜欢的代替?显然,这是没有诚意的。况且,煮水果酿,是要根据长公主的身体情况来的。
北方的冬天,常见的水果也就苹果、梨、山楂。但他们家又不是普通的人家,还有一个宠妹狂魔的郝仁在,于是,他们的家里还有山东产的木瓜,西南的桔子。
虽说不怎么好看,但是胡嬷嬷给她煮过冰糖木瓜,很是滋润,对于秋燥很是有效。桔子加热食用,是能清热平喘的。
长公主枯瘦,手足冰冷,所以梨就已经被她放弃了。苹果有点硬,她个人不太喜欢吃,回想跟长公主在一块的三天里,长公主好像也对水果没什么感情。
忽的抬头,父亲,父亲喜欢吃苹果。她听姑母说过,父亲喜欢吃苹果,书桌前总放一盘子苹果,看书时,边看边啃,常会被祖父骂,说会弄脏书的。
可是姑母只是说了父亲喜欢吃苹果,却没说,父亲喜欢不喜欢水果酿啊。想到这儿,她忙跑了出去。
“哥,我做水果酿,你喜欢吃什么水果。”她特意表现得特别随意的样子。
“我不吃。”高峻专心的写着信,长公主是长辈,父亲的朋友,写信通报丧事,他表现得很慎重。
“那爹喜欢吗?我想敬上一碗。”雅卿忙说道。
“爹?你做个苹果的吧,爹喜欢晚上看书时喝一碗,娘总说爹这个习惯有点怪,不过爹喜欢。你酒酿放多一点,爹喜欢酒多,不要放糖。”高峻忙抬头说道。
雅卿点头,退了出来,开始煮水,然后边煮开水,边开始削苹果。小锅里的水开了,放放酒酿,尝了一下味道,再放了些,酒味清香,酸中带了一点点的甜。但是,这真的不放糖吗?甜品里,没有糖,就是跟菜里没盐一样。不过想到大哥说的,不要放糖,她还是忍住了。
关火,放入苹果丁,焖上自己默默的数了十下,打开再尝了一下,好了,现在她觉得老爹的口味真叫一个怪了。
ps:那个我很喜欢的长公主戏快出来了,你们期待吗?再说一句,这是订时君,看得到我吗?看得到我们吗?
的燕窝。
“做个水果酿吧,娘娘当年教过姑娘的。”胡嬷嬷也知道雅卿啥也不会,外头的事安排完了,赶忙进来,顺便吩咐,“把燕窝取点出来,先泡着,明天再做那个。”
水果酿不是汤,更像是甜品,不过就是煮点甜酒酿,调好味了,再选些水果切丁,放到热的酒酿中,简单倒是挺简单的,但是这个东西又有特别讲究的地方。
比如长公主的口味喜甜还是喜酸?是酒酿放多,还是糖放多。这兑比例,直接就会影响口感的。还有她喜欢什么水果,是喜欢水果,还是杂果?主要是每个人的口味都不同,这个东西特别私人,没有什么最好的配比,只有最个人的搭配。
雅卿侧头看看,胡嬷嬷没说话,知道胡嬷嬷不会帮她了,她这回就真的要自己来了。
先挑水果,不得不说,她们虽说借居别人的宅子,但是高家还是仆妇如云的,该有的生活品质,他们家并不缺,小厨房里水果并不少。但哪个是长公主喜欢的?用姑母喜欢的代替?显然,这是没有诚意的。况且,煮水果酿,是要根据长公主的身体情况来的。
北方的冬天,常见的水果也就苹果、梨、山楂。但他们家又不是普通的人家,还有一个宠妹狂魔的郝仁在,于是,他们的家里还有山东产的木瓜,西南的桔子。
虽说不怎么好看,但是胡嬷嬷给她煮过冰糖木瓜,很是滋润,对于秋燥很是有效。桔子加热食用,是能清热平喘的。
长公主枯瘦,手足冰冷,所以梨就已经被她放弃了。苹果有点硬,她个人不太喜欢吃,回想跟长公主在一块的三天里,长公主好像也对水果没什么感情。
忽的抬头,父亲,父亲喜欢吃苹果。她听姑母说过,父亲喜欢吃苹果,书桌前总放一盘子苹果,看书时,边看边啃,常会被祖父骂,说会弄脏书的。
可是姑母只是说了父亲喜欢吃苹果,却没说,父亲喜欢不喜欢水果酿啊。想到这儿,她忙跑了出去。
“哥,我做水果酿,你喜欢吃什么水果。”她特意表现得特别随意的样子。
“我不吃。”高峻专心的写着信,长公主是长辈,父亲的朋友,写信通报丧事,他表现得很慎重。
“那爹喜欢吗?我想敬上一碗。”雅卿忙说道。
“爹?你做个苹果的吧,爹喜欢晚上看书时喝一碗,娘总说爹这个习惯有点怪,不过爹喜欢。你酒酿放多一点,爹喜欢酒多,不要放糖。”高峻忙抬头说道。
雅卿点头,退了出来,开始煮水,然后边煮开水,边开始削苹果。小锅里的水开了,放放酒酿,尝了一下味道,再放了些,酒味清香,酸中带了一点点的甜。但是,这真的不放糖吗?甜品里,没有糖,就是跟菜里没盐一样。不过想到大哥说的,不要放糖,她还是忍住了。
关火,放入苹果丁,焖上自己默默的数了十下,打开再尝了一下,好了,现在她觉得老爹的口味真叫一个怪了。
ps:那个我很喜欢的长公主戏快出来了,你们期待吗?再说一句,这是订时君,看得到我吗?看得到我们吗?