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牛王庄上来了个大厨,众吃货们又有口福了。这个候俊果然是个好吃，这天下午他一觉醒来,牛王庄上转悠了一圈,很就瞧上罗蒙家黄豆了,说是这个豆子好，做出来豆腐肯定不一般。
由于这胖子刚刚露那一手很不一般，瓜子炒得杠杠，罗蒙对他也就比较有信心，胖子说要做豆腐,罗蒙跟肖树林开着车子就去把他们院子里那个青石大磨盘搬牛王庄上来了。
这个磨盘还是罗蒙他爷爷那一辈人打，罗蒙小时候还见他爹娘用过，如今已经好些年没用了，搁院子里围墙边,差点就沦落为了垫脚石，这会儿好容易又能干回它本职工作了。
这胖子早早就用温水把豆子泡下，等石磨搬过来了，就跟罗蒙他们一起把这个青石磨盘里里外外刷洗得干干净净。
晚上八点多钟，胖子就领着四合院里一众人等开始磨豆浆，这些人常年生活城里，看着磨盘都觉得挺奇，别说是做豆腐了，个个都挺感兴趣。罗蒙和肖树林因为第二天还要早起，就没跟他们一起耗到太晚，早早就回家睡觉去了。
这豆浆前前后后磨了三道才算完，然后又用水桶提到厨房里去煮，煮出来豆浆味又香又浓，这香味他们平时就没少闻，每天早晨吃大水牛乳品早饭时候，就有这种豆浆。
煮完了又过滤一遍，点上卤水，等这豆浆都凝成了豆花，胖子就把一个漏盆放一只大桶上边，又漏盆里铺上纱布，把那些豆花一勺一勺舀进漏盆里，豆花里水分哗啦啦就渗出纱布流到漏盆下边水桶里。
等水分出得差不多了，胖子就从盆里舀了一勺半成品热豆腐，又加了小半勺之前准备好酱汁，再撒上一把葱花，端着上外边走廊上一蹲，自己就先吃上了。
众人一看，也都纷纷学着他样子，把自己饭碗找出来，自己打豆腐加酱汁撒葱花。这热豆腐滋味又跟他们平常喝豆浆有些不一样，口感嫩，香味足，再配上这胖子酱汁，合着牛王庄特有葱花香，那味道真是绝了！
这些人呼噜呼噜一通吃，哪里还有什么豆腐能剩到明天，罗蒙第二天早上到食堂一看，别说豆腐了，连豆渣都没见着，据说是被胖子给做成豆渣饼吃了。
“胖子！豆腐呢？”罗蒙不干了。
“吃完了。”候俊还乐呵呢：“我就说这豆子做豆腐好吃，没想到比我想象还好吃！”
“都吃完了？一口都没给老子留？”他家肖树林还没吃过呢！
“可不止我一个人吃，他们都吃了。”候俊还感到挺冤枉，他那胃口再大，也吃不完一大锅热豆腐啊。
“他们要吃你就给了？谁才是你东家呢？”罗蒙这就摆出地主老财架势来了：“赶紧把豆子再泡上，晚上咱再做一回。”
“早就给泡上了，下午就能做。”昨晚这胖子呼噜噜吃了一大碗热豆腐，回头一看，没有了，就把豆渣加工加工做成了几个饼啃了，还觉得不咋过瘾，立马又泡了一批豆子下去，争取吃上第二回。
等到下午他们把豆腐做出来，罗蒙一吃，果然滋味不错，想着自己近手头上不咋宽裕，这豆腐说不定能生财，于是就给马从戎打了个电话过去：“我们这儿做豆腐还不错，你那边要不要？”
“你明天先给我发几十斤过来卖卖看。”对于罗蒙家东西，马从戎还是比较有信心。
“那行，我挂了。”罗蒙说完就把电话一挂，狗腿兮兮地就问肖树林了：“再来一碗不？”这丫深刻吸取了上次教训，讲电话时候千万不能冷落了一旁肖树林，尤其是当电话那头是马从戎时候。
“不吃了。”肖树林说。事实上他已经吃了三碗了，用还是那种特别大海碗。
“这才吃多少，再吃一碗吧。”罗蒙愿意看肖树林吃东西了，肖树林吃得越欢他就越开心。
“行。”被劝了一句，肖树林就没啥立场同意了，于是他又由着罗蒙给他打了第四碗。
昨天晚上这胖子泡了挺多豆子下去，本来打算磨掉一部分做豆腐，剩下就留着做豆瓣酱，结果罗蒙一句话，这些豆子就都给磨了，院子里架起两口大锅，煮豆浆点豆腐一阵忙活，原本近显得有些清闲老人们这下子终于又找到活儿干了。
做豆腐本来就不难，罗蒙这个院子里人多，以后让这些老人慢慢弄就成，能做多少就卖多少，这样一来，就算是等到冬天农闲时候，他这个院子里还是会有活干。
来罗蒙这里干活老人，有些确实就是冲着工资和一日三餐来，但是大多数，其实还是冲着热闹来，这人年纪一旦大了，离生命头越近近了，比年轻时候就加敏感脆弱了，都不爱一个人待着，喜欢热闹。
这牛王庄上，没事手里有点活干，这个时间就好打发，而且老人多，还可以说说话，早上一起来晚上一起回去，就跟小孩子上学似地，这来来去去，认识人就多了，生活也跟着丰富了。
罗蒙今年豆子玉米都是这些老人晒出来，还有这段时间村子里小孩帮他采回来枸杞子，也都是这些老人负责晾晒，实话说，真是帮罗蒙省了老鼻子事儿了。
这回这豆腐要是能做起来，罗蒙不仅自己能增加些进项，也能给这些老人找个活儿干，也是一举两得好事。
这天下午下工后，罗蒙和肖树林回去时候就往车上装了两盆子刚做出来热豆腐，又带上一些胖子调酱汁，一盆送到自家院子里让一家老小都跟着尝尝，另一盆自然就送去了打铁铺。
昨天炒西瓜子已经吃得这些人赞不绝口了，今天又送过来一大盆热豆腐，这阿芸婶跟着大家吃完两碗豆腐以后，擦擦嘴有些不好意思地就说了：
“来这里就跟着你们吃好吃了，偏偏我又不会做菜，也拿不出手，以后等你们这两个年轻人结婚了，我就一人送你们一套行头。”
“！”罗蒙和肖树林相互看了对方一眼，一时间都有些惊骇，这女人是什么时候看出来？
阿芸婶见他俩都不吭声，回头一想，这才发现自己说话有歧义，连忙又纠正说了：“我是说等你俩以后娶媳妇时候。”
“哦，那先谢谢你了。”罗蒙点点头，... -->>
牛王庄上来了个大厨,众吃货们又有口福了。这个候俊果然是个好吃，这天下午他一觉醒来,牛王庄上转悠了一圈,很就瞧上罗蒙家黄豆了,说是这个豆子好，做出来豆腐肯定不一般。
由于这胖子刚刚露那一手很不一般，瓜子炒得杠杠，罗蒙对他也就比较有信心，胖子说要做豆腐,罗蒙跟肖树林开着车子就去把他们院子里那个青石大磨盘搬牛王庄上来了。
这个磨盘还是罗蒙他爷爷那一辈人打，罗蒙小时候还见他爹娘用过，如今已经好些年没用了，搁院子里围墙边,差点就沦落为了垫脚石，这会儿好容易又能干回它本职工作了。
这胖子早早就用温水把豆子泡下，等石磨搬过来了，就跟罗蒙他们一起把这个青石磨盘里里外外刷洗得干干净净。
晚上八点多钟，胖子就领着四合院里一众人等开始磨豆浆，这些人常年生活城里，看着磨盘都觉得挺奇，别说是做豆腐了，个个都挺感兴趣。罗蒙和肖树林因为第二天还要早起，就没跟他们一起耗到太晚，早早就回家睡觉去了。
这豆浆前前后后磨了三道才算完，然后又用水桶提到厨房里去煮，煮出来豆浆味又香又浓，这香味他们平时就没少闻，每天早晨吃大水牛乳品早饭时候，就有这种豆浆。
煮完了又过滤一遍，点上卤水，等这豆浆都凝成了豆花，胖子就把一个漏盆放一只大桶上边，又漏盆里铺上纱布，把那些豆花一勺一勺舀进漏盆里，豆花里水分哗啦啦就渗出纱布流到漏盆下边水桶里。
等水分出得差不多了，胖子就从盆里舀了一勺半成品热豆腐，又加了小半勺之前准备好酱汁，再撒上一把葱花，端着上外边走廊上一蹲，自己就先吃上了。
众人一看，也都纷纷学着他样子，把自己饭碗找出来，自己打豆腐加酱汁撒葱花。这热豆腐滋味又跟他们平常喝豆浆有些不一样，口感嫩，香味足，再配上这胖子酱汁，合着牛王庄特有葱花香，那味道真是绝了！
这些人呼噜呼噜一通吃，哪里还有什么豆腐能剩到明天，罗蒙第二天早上到食堂一看，别说豆腐了，连豆渣都没见着，据说是被胖子给做成豆渣饼吃了。
“胖子！豆腐呢？”罗蒙不干了。
“吃完了。”候俊还乐呵呢：“我就说这豆子做豆腐好吃，没想到比我想象还好吃！”
“都吃完了？一口都没给老子留？”他家肖树林还没吃过呢！
“可不止我一个人吃，他们都吃了。”候俊还感到挺冤枉，他那胃口再大，也吃不完一大锅热豆腐啊。
“他们要吃你就给了？谁才是你东家呢？”罗蒙这就摆出地主老财架势来了：“赶紧把豆子再泡上，晚上咱再做一回。”
“早就给泡上了，下午就能做。”昨晚这胖子呼噜噜吃了一大碗热豆腐，回头一看，没有了，就把豆渣加工加工做成了几个饼啃了，还觉得不咋过瘾，立马又泡了一批豆子下去，争取吃上第二回。
等到下午他们把豆腐做出来，罗蒙一吃，果然滋味不错，想着自己近手头上不咋宽裕，这豆腐说不定能生财，于是就给马从戎打了个电话过去：“我们这儿做豆腐还不错，你那边要不要？”
“你明天先给我发几十斤过来卖卖看。”对于罗蒙家东西，马从戎还是比较有信心。
“那行，我挂了。”罗蒙说完就把电话一挂，狗腿兮兮地就问肖树林了：“再来一碗不？”这丫深刻吸取了上次教训，讲电话时候千万不能冷落了一旁肖树林，尤其是当电话那头是马从戎时候。
“不吃了。”肖树林说。事实上他已经吃了三碗了，用还是那种特别大海碗。
“这才吃多少，再吃一碗吧。”罗蒙愿意看肖树林吃东西了，肖树林吃得越欢他就越开心。
“行。”被劝了一句，肖树林就没啥立场同意了，于是他又由着罗蒙给他打了第四碗。
昨天晚上这胖子泡了挺多豆子下去，本来打算磨掉一部分做豆腐，剩下就留着做豆瓣酱，结果罗蒙一句话，这些豆子就都给磨了，院子里架起两口大锅，煮豆浆点豆腐一阵忙活，原本近显得有些清闲老人们这下子终于又找到活儿干了。
做豆腐本来就不难，罗蒙这个院子里人多，以后让这些老人慢慢弄就成，能做多少就卖多少，这样一来，就算是等到冬天农闲时候，他这个院子里还是会有活干。
来罗蒙这里干活老人，有些确实就是冲着工资和一日三餐来，但是大多数，其实还是冲着热闹来，这人年纪一旦大了，离生命头越近近了，比年轻时候就加敏感脆弱了，都不爱一个人待着，喜欢热闹。
这牛王庄上，没事手里有点活干，这个时间就好打发，而且老人多，还可以说说话，早上一起来晚上一起回去，就跟小孩子上学似地，这来来去去，认识人就多了，生活也跟着丰富了。
罗蒙今年豆子玉米都是这些老人晒出来，还有这段时间村子里小孩帮他采回来枸杞子，也都是这些老人负责晾晒，实话说，真是帮罗蒙省了老鼻子事儿了。
这回这豆腐要是能做起来，罗蒙不仅自己能增加些进项，也能给这些老人找个活儿干，也是一举两得好事。
这天下午下工后，罗蒙和肖树林回去时候就往车上装了两盆子刚做出来热豆腐，又带上一些胖子调酱汁，一盆送到自家院子里让一家老小都跟着尝尝，另一盆自然就送去了打铁铺。
昨天炒西瓜子已经吃得这些人赞不绝口了，今天又送过来一大盆热豆腐，这阿芸婶跟着大家吃完两碗豆腐以后，擦擦嘴有些不好意思地就说了：
“来这里就跟着你们吃好吃了，偏偏我又不会做菜，也拿不出手，以后等你们这两个年轻人结婚了，我就一人送你们一套行头。”
“！”罗蒙和肖树林相互看了对方一眼，一时间都有些惊骇，这女人是什么时候看出来？
阿芸婶见他俩都不吭声，回头一想，这才发现自己说话有歧义，连忙又纠正说了：“我是说等你俩以后娶媳妇时候。”
“哦，那先谢谢你了。”罗蒙点点头，... -->>
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