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文就由好奇升级为期待了，能让苏瑜心甘情愿预约排队的店家，怎么能让他不期待呢？雷文在脑海中将淮南有名的餐馆都过了一遍，暗中盘算着苏瑜会带他去哪一家。
结果当他们到达那家店门口时，抱着这样期待心情的雷文下巴直接掉到了地上。眼前这间小木屋朴素简陋的让人无法直视，连个招牌都没有，只在门上挂了一番酒招旗，勉强能看出是间对外营业的餐馆。
“……真的是这里？我们没来错地方吧阿瑜。”雷文疑惑的侧头去看苏瑜，而对方则像是早已料到般向他摇了摇手指，微微一笑。
“等你尝过店家的手艺，再来说这句话吧。”
苏瑜不是个对用餐环境毫无讲究的人，因此能让他甘愿在这样的地方用餐的理由只有一个——这家店的菜品已经好吃到足以让他忽略对环境的讲究了。想到这里雷文不禁又期待了起来，随着苏瑜一起掀开了小店的门帘，走了进去。
“哦？这么早就来了，第一道菜还得再等等，你们先坐会儿吧，桌上有茶自己倒啊。”两人刚一进去就看到一个头上包着厨巾的渊族青年从后面冒出头来，手上甚至还舞着把锅铲，招呼两人一句后又缩了回去，不一会儿后面厨房里就传来了炒菜的声音。
雷文失笑，他还是第一次遇到这样的店家，随意的好像客人是进了他家的朋友，顿觉有趣。
“这家店里就李然一个人，你也别怪他怠慢了。”苏瑜不介意的笑笑，拉着雷文坐下来，拿过两个茶杯放好，给里面都添满了热茶，“说是餐馆，这家店更像是私房菜吧。李然那家伙一直都嫌开店太麻烦，弄成现在这样什么都不像的地方，可惜了他那一身好厨艺。”
“那你没想过把他挖到明月楼去？”雷文喝了一口茶，打趣苏瑜。他注意到这家店虽然很小，却收拾的干干净净，桌椅都是厚实的好木材，木工活儿也做的细致；桌上的茶具也都是上好的青瓷，并不像外面看起来那么简陋落魄。
“别听苏瑜胡说，我这算什么好厨艺，只是做点儿自己喜欢的东西罢了。”一道明朗的声音从后面传来，正是这家小店唯一的主人，李然。叫做李然的渊族青年看上去跟苏瑜一个年纪，身材挺直修长，有着渊族人特殊的黑发黑瞳，五官虽不如苏瑜那样美的让人过目不忘，却也清秀标致，眉宇间带着一股懒散的贵气，给人一种很好相处的感觉。
李然手里端了一个盖着盖子，精致漂亮的小陶锅，随意的放在了雷文与苏瑜的桌上，又转身拿了碗筷菜碟过来，而后顺手拉开苏瑜身旁的椅子坐了，“我这人没别的爱好，就是喜欢豆腐，所以我也只会做豆腐，要让我去他那里帮忙可就是为难我了。”
“如果不是因为这个，你以为你能跑得掉？”苏瑜挑眉，似乎对不能挖走李然去明月楼这件事耿耿于怀，李然见他老调重提，赶紧岔开了话题，朝雷文的方向努了努嘴。
“你不是还带了人吗，不给介绍介绍？”
“啊对，看我差点给忘了。这是雷文，美食猎人，在红尘客栈已经是青龙等级的独行猎人了，如果有什么不好搞定的食材委托，找他准没错。”苏瑜笑吟吟的介绍了好友，也不忘顺道给他拓宽一下客源。
“你好你好，听苏瑜提过你好几次了，正巧我最近也有食材委托想要找人，等吃完这一顿后我们再慢慢聊。”李然伸出手来与雷文握了握，似乎很是欣赏这个金发蓝眼的异族人，“听苏瑜说你还带回了白月光？真厉害啊。”
“运气好而已，我也是久闻李兄大名。”雷文伸手回握，心不在焉的与李然寒暄，注意力已经滑向了对方放在桌上的那道菜上，语气间有些迫不及待的味道，“不知道我们什么时候可以动筷？”
“请便请便，我这儿可没这么多规矩，怎么舒服怎么来就是了。你们先吃着，后面还有菜慢慢上来。”李然毫不介意的笑了笑，伸手揭开了陶锅的锅盖，露出里面的菜品来。
李然盖子一揭，雷文的视线中顿时云雾缭绕。只见盘中隐约显现出一些山影，奇峰罗列，怪石嶙峋，而后云雾一转，又变得像是玖斓传说中的瑶池仙境，弥散开来的雾气中隐约可见颤动的影子，曼妙无比。雷文不禁啧啧称奇，然而透过云雾凑近了看才发现那不过是一些切好的嫩白豆腐而已，上面缀了些鱼籽，缭绕的雾气中白里透红，很是好看。
“这是怎么做到的？”那飘渺的雾气让整道菜都变得充满仙气，光看着都是种享受，一开始雷文以为那是经过处理后的水蒸气，随着揭开盖子的瞬间接触外界的冷空气才形成的效果。但是这都开盖好一会儿了，那缭绕的白雾却丝毫没有要散尽的样子，倒像是有实体的东西，不断徘徊在豆腐四周，又像是豆腐本身散发出来的雾气，氤氤氲氲，越看越是漂亮。
“雷文你是美食猎人，尝尝自然就明白了。”李然故意卖了个关子不说，示意雷文动筷。
要用筷子夹起豆腐可是件技术活儿，不过这难不倒雷文，他选了个巧妙的角度从陶锅中挑了块豆腐到筷子上，小心翼翼的递到了跟前，不得不说李然做豆腐的确有一手，这块豆腐雪白雪白，被挑在筷子上颤颤巍巍的，嫩的仿佛能出水，却又没有那种一碰即碎的脆弱，被两道筷子挑了这么一会儿也不见变形。雷文轻轻嗅了嗅，只闻到一股诱人的鲜香随着豆腐上缭绕的云雾飘进了鼻子里，舒服的喟叹了一声。
等豆腐进了嘴里，这声喟叹就更值了。雷文从没有吃过这么嫩滑的豆腐，仿佛鸡蛋羹一般稍微抿一下就化在了嘴里，没有一丝豆腥味，却充满了某种不知名鲜香，似乎还带着海水微咸的味道。雷文慢慢品完了这块豆腐，赞叹了一声，果然明白了这缭绕的云雾从何而来。
“是云蟹吧。”雷文放下筷子，看向了李然，“虽然美的充满仙气，但这道菜本质上就是道蟹黄豆腐，连做法都不用多变，只需要将里面的蟹黄蟹粉换成云蟹的而已。”
雷文所说的云蟹是一种生活在外域海中的奇特生物，这是一种群居的蟹类，每年朔月都会沿固定的路线迁徙，回归初生的母巢，待来年小云蟹们长大之后再返回先前居住的地方。迁徙之时它们会分泌出一种特殊的体液，遇水就释放出白色的雾气，以此来隐秘行踪。
每年云蟹归巢之时的景象都极为壮观，如同是大海变成了天空，雷文前几年有幸见过一次，只记得海天相接的尽头忽然涌出了大量如云一样的波浪，再过一会儿，云浪越聚越多，越来越猛烈，如同暴雨前汹涌的天空，顺着风转瞬间流向了远方，只留给观看之人无尽的震撼。
如果是选取迁徙时节的云蟹，取下蟹黄来制作这道菜的话，是完全可能达到刚刚那样云雾缭绕的效果的，而李然大概还用了别的方法，让云蟹的蟹黄完美的融入了豆腐之中，开盖无论多久那仙气缭绕的美景都不会消失。
“不愧是雷文，果然瞒不住你。”李然笑道，自己也取筷挑了一块雪白的豆腐吃了，“这道菜名为‘烟云碎玉’，如你所说，实质的确就是蟹黄豆腐而已。”
“能将这样一道普通的蟹黄豆腐做出令食客震撼的新意，李兄果然是喜爱豆腐之人。”雷文感慨了一句，要完成这道菜谈何容易，首先取得并保存迁徙时节的云蟹蟹黄就是件分外费神的事，而作为主材料的豆腐本身，李然更是下了功夫做，再看这陪衬的鱼籽，装菜的陶锅，每一样都是精心准备挑选的。雷文回想起刚进门时他看似漫不经心的举动，却是在准备着这样一道精细美味的菜，不禁有些动容。
他大概有一点明白苏瑜会对这个人另眼相看的原因了，李然对美食，特别是对豆腐的爱是非常纯粹，毫无杂念的。所以他不在乎是否能赚钱，不在乎餐馆是否华丽，明明做着这样一道好菜却表现的平淡无奇——他大概真的是用做家常菜的心态在准备这一桌佳宴的吧。
这样的态度让雷文觉得非常舒服，也更加放松开来，三人一边吃一边闲聊，气氛很是融洽。很快一陶锅蟹黄豆腐就见了底，李然看了看，将空掉的陶锅端了，起身往厨房走去，没走两步又回过头来，朝着桌边的两人挤了挤眼睛。
文就由好奇升级为期待了，能让苏瑜心甘情愿预约排队的店家，怎么能让他不期待呢？雷文在脑海中将淮南有名的餐馆都过了一遍，暗中盘算着苏瑜会带他去哪一家。
结果当他们到达那家店门口时，抱着这样期待心情的雷文下巴直接掉到了地上。眼前这间小木屋朴素简陋的让人无法直视，连个招牌都没有，只在门上挂了一番酒招旗，勉强能看出是间对外营业的餐馆。
“……真的是这里？我们没来错地方吧阿瑜。”雷文疑惑的侧头去看苏瑜，而对方则像是早已料到般向他摇了摇手指，微微一笑。
“等你尝过店家的手艺，再来说这句话吧。”
苏瑜不是个对用餐环境毫无讲究的人，因此能让他甘愿在这样的地方用餐的理由只有一个——这家店的菜品已经好吃到足以让他忽略对环境的讲究了。想到这里雷文不禁又期待了起来，随着苏瑜一起掀开了小店的门帘，走了进去。
“哦？这么早就来了，第一道菜还得再等等，你们先坐会儿吧，桌上有茶自己倒啊。”两人刚一进去就看到一个头上包着厨巾的渊族青年从后面冒出头来，手上甚至还舞着把锅铲，招呼两人一句后又缩了回去，不一会儿后面厨房里就传来了炒菜的声音。
雷文失笑，他还是第一次遇到这样的店家，随意的好像客人是进了他家的朋友，顿觉有趣。
“这家店里就李然一个人，你也别怪他怠慢了。”苏瑜不介意的笑笑，拉着雷文坐下来，拿过两个茶杯放好，给里面都添满了热茶，“说是餐馆，这家店更像是私房菜吧。李然那家伙一直都嫌开店太麻烦，弄成现在这样什么都不像的地方，可惜了他那一身好厨艺。”
“那你没想过把他挖到明月楼去？”雷文喝了一口茶，打趣苏瑜。他注意到这家店虽然很小，却收拾的干干净净，桌椅都是厚实的好木材，木工活儿也做的细致；桌上的茶具也都是上好的青瓷，并不像外面看起来那么简陋落魄。
“别听苏瑜胡说，我这算什么好厨艺，只是做点儿自己喜欢的东西罢了。”一道明朗的声音从后面传来，正是这家小店唯一的主人，李然。叫做李然的渊族青年看上去跟苏瑜一个年纪，身材挺直修长，有着渊族人特殊的黑发黑瞳，五官虽不如苏瑜那样美的让人过目不忘，却也清秀标致，眉宇间带着一股懒散的贵气，给人一种很好相处的感觉。
李然手里端了一个盖着盖子，精致漂亮的小陶锅，随意的放在了雷文与苏瑜的桌上，又转身拿了碗筷菜碟过来，而后顺手拉开苏瑜身旁的椅子坐了，“我这人没别的爱好，就是喜欢豆腐，所以我也只会做豆腐，要让我去他那里帮忙可就是为难我了。”
“如果不是因为这个，你以为你能跑得掉？”苏瑜挑眉，似乎对不能挖走李然去明月楼这件事耿耿于怀，李然见他老调重提，赶紧岔开了话题，朝雷文的方向努了努嘴。
“你不是还带了人吗，不给介绍介绍？”
“啊对，看我差点给忘了。这是雷文，美食猎人，在红尘客栈已经是青龙等级的独行猎人了，如果有什么不好搞定的食材委托，找他准没错。”苏瑜笑吟吟的介绍了好友，也不忘顺道给他拓宽一下客源。
“你好你好，听苏瑜提过你好几次了，正巧我最近也有食材委托想要找人，等吃完这一顿后我们再慢慢聊。”李然伸出手来与雷文握了握，似乎很是欣赏这个金发蓝眼的异族人，“听苏瑜说你还带回了白月光？真厉害啊。”
“运气好而已，我也是久闻李兄大名。”雷文伸手回握，心不在焉的与李然寒暄，注意力已经滑向了对方放在桌上的那道菜上，语气间有些迫不及待的味道，“不知道我们什么时候可以动筷？”
“请便请便，我这儿可没这么多规矩，怎么舒服怎么来就是了。你们先吃着，后面还有菜慢慢上来。”李然毫不介意的笑了笑，伸手揭开了陶锅的锅盖，露出里面的菜品来。
李然盖子一揭，雷文的视线中顿时云雾缭绕。只见盘中隐约显现出一些山影，奇峰罗列，怪石嶙峋，而后云雾一转，又变得像是玖斓传说中的瑶池仙境，弥散开来的雾气中隐约可见颤动的影子，曼妙无比。雷文不禁啧啧称奇，然而透过云雾凑近了看才发现那不过是一些切好的嫩白豆腐而已，上面缀了些鱼籽，缭绕的雾气中白里透红，很是好看。
“这是怎么做到的？”那飘渺的雾气让整道菜都变得充满仙气，光看着都是种享受，一开始雷文以为那是经过处理后的水蒸气，随着揭开盖子的瞬间接触外界的冷空气才形成的效果。但是这都开盖好一会儿了，那缭绕的白雾却丝毫没有要散尽的样子，倒像是有实体的东西，不断徘徊在豆腐四周，又像是豆腐本身散发出来的雾气，氤氤氲氲，越看越是漂亮。
“雷文你是美食猎人，尝尝自然就明白了。”李然故意卖了个关子不说，示意雷文动筷。
要用筷子夹起豆腐可是件技术活儿，不过这难不倒雷文，他选了个巧妙的角度从陶锅中挑了块豆腐到筷子上，小心翼翼的递到了跟前，不得不说李然做豆腐的确有一手，这块豆腐雪白雪白，被挑在筷子上颤颤巍巍的，嫩的仿佛能出水，却又没有那种一碰即碎的脆弱，被两道筷子挑了这么一会儿也不见变形。雷文轻轻嗅了嗅，只闻到一股诱人的鲜香随着豆腐上缭绕的云雾飘进了鼻子里，舒服的喟叹了一声。
等豆腐进了嘴里，这声喟叹就更值了。雷文从没有吃过这么嫩滑的豆腐，仿佛鸡蛋羹一般稍微抿一下就化在了嘴里，没有一丝豆腥味，却充满了某种不知名鲜香，似乎还带着海水微咸的味道。雷文慢慢品完了这块豆腐，赞叹了一声，果然明白了这缭绕的云雾从何而来。
“是云蟹吧。”雷文放下筷子，看向了李然，“虽然美的充满仙气，但这道菜本质上就是道蟹黄豆腐，连做法都不用多变，只需要将里面的蟹黄蟹粉换成云蟹的而已。”
雷文所说的云蟹是一种生活在外域海中的奇特生物，这是一种群居的蟹类，每年朔月都会沿固定的路线迁徙，回归初生的母巢，待来年小云蟹们长大之后再返回先前居住的地方。迁徙之时它们会分泌出一种特殊的体液，遇水就释放出白色的雾气，以此来隐秘行踪。
每年云蟹归巢之时的景象都极为壮观，如同是大海变成了天空，雷文前几年有幸见过一次，只记得海天相接的尽头忽然涌出了大量如云一样的波浪，再过一会儿，云浪越聚越多，越来越猛烈，如同暴雨前汹涌的天空，顺着风转瞬间流向了远方，只留给观看之人无尽的震撼。
如果是选取迁徙时节的云蟹，取下蟹黄来制作这道菜的话，是完全可能达到刚刚那样云雾缭绕的效果的，而李然大概还用了别的方法，让云蟹的蟹黄完美的融入了豆腐之中，开盖无论多久那仙气缭绕的美景都不会消失。
“不愧是雷文，果然瞒不住你。”李然笑道，自己也取筷挑了一块雪白的豆腐吃了，“这道菜名为‘烟云碎玉’，如你所说，实质的确就是蟹黄豆腐而已。”
“能将这样一道普通的蟹黄豆腐做出令食客震撼的新意，李兄果然是喜爱豆腐之人。”雷文感慨了一句，要完成这道菜谈何容易，首先取得并保存迁徙时节的云蟹蟹黄就是件分外费神的事，而作为主材料的豆腐本身，李然更是下了功夫做，再看这陪衬的鱼籽，装菜的陶锅，每一样都是精心准备挑选的。雷文回想起刚进门时他看似漫不经心的举动，却是在准备着这样一道精细美味的菜，不禁有些动容。
他大概有一点明白苏瑜会对这个人另眼相看的原因了，李然对美食，特别是对豆腐的爱是非常纯粹，毫无杂念的。所以他不在乎是否能赚钱，不在乎餐馆是否华丽，明明做着这样一道好菜却表现的平淡无奇——他大概真的是用做家常菜的心态在准备这一桌佳宴的吧。
这样的态度让雷文觉得非常舒服，也更加放松开来，三人一边吃一边闲聊，气氛很是融洽。很快一陶锅蟹黄豆腐就见了底，李然看了看，将空掉的陶锅端了，起身往厨房走去，没走两步又回过头来，朝着桌边的两人挤了挤眼睛。