第四十六章土豆 (2/2)
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疙瘩么?怎么一下子这么多,难道这是啥好吃的?”
小书童朝着高仲好奇的问道。
这东西虽然他看着高仲种下去的,可是他没有想到居然是这东西。
“先挖出来,等会儿我请你们吃好东西!”
土豆可是未来餐桌上的霸主,什么土豆肉丝、干煸土豆、土豆片、椒盐土豆……
这东西出现就被伟大的中华儿女全面开发,煎炒烹炸,可以说样样俱全,全国七大菜系你不想找到土豆的身影都难。
而且最主要的是土豆还是万金油类的食物,因为天生的美味,任何不同年级阶层的人都非常喜欢。
“哦。”
小书童点点头,蹲下身子也开始挖掘起来。
这土豆虽然只是一个大土豆分种出来的,可是产量却是大的惊人,足足装满了一运斗,大概有七八斤的样子。
“果然不愧是农科所改良后的品种,这产量怕是正牌的土豆没法比了!”
高仲提着运斗来到了树下,朝着小书童说道:“烧火煮米,等会儿我做一道好吃饭菜给你们!”
小书童点头,很快的架起炉火,开始煮米。
而高仲则在一边将土豆悉数倒了出来,将其分做了两类,一类是大的,这是要留着明年做种的,碰不得。另一类则是小的,这是可以拿来的吃的。
让高仲欣喜的是,这土豆的个头都比较大,所以留种的就很多。
小书童在一边烧开了水,然后将白米倒入进了锅内,目光却是好奇的看着高仲。
高仲拉着高尚武来到了小溪边,清洗土豆,教着高尚武如何给土豆去皮。新鲜的土豆,刚从泥地里挖出来的土豆是很容易去皮的,泡在水里,手指稍微用力,这土豆皮便是直接落了下来,所以这工作量还算是比较轻松。
洗完土豆,高仲将赶紧的土豆用着一个盘子装着。
张与可和杨三老好奇的看着的高仲他们三人忙进忙出,尤其是见着高仲提着的运斗里面全是他之前视为宝贝的土疙瘩,更是好奇起来。
“这东西是芋儿?”
张与可好奇的朝着杨三老问道,芋儿就是芋头,这土豆和芋头一样白白的,圆圆的,和芋头真的很像。
“不是,芋儿怎么可能这般圆润!”
杨三老摇头,作为一个老庄稼汉,他也是看不明白高仲手里的这东西是什么。
于是二人便继续看着。
高仲继续指挥着小书童将米倒入到簸箕之中,然后将米汤倒入到一个大碗里面,将铁锅洗干净,倒入油,烧热之后便将土豆倒入其中,翻滚几下,然后撒了盐。
继续翻炒几下,然后又倒入水将土豆覆盖,然后又将米饭倒入,讲土豆完全覆盖,最后盖上锅盖。
在土豆过油的时候,土豆特有的香气已经在空气之中开始蔓延了,闻着这股香味儿小书童当即便是抖擞了精神,吞了几口口水。
疙瘩么?怎么一下子这么多,难道这是啥好吃的?”
小书童朝着高仲好奇的问道。
这东西虽然他看着高仲种下去的,可是他没有想到居然是这东西。
“先挖出来,等会儿我请你们吃好东西!”
土豆可是未来餐桌上的霸主,什么土豆肉丝、干煸土豆、土豆片、椒盐土豆……
这东西出现就被伟大的中华儿女全面开发,煎炒烹炸,可以说样样俱全,全国七大菜系你不想找到土豆的身影都难。
而且最主要的是土豆还是万金油类的食物,因为天生的美味,任何不同年级阶层的人都非常喜欢。
“哦。”
小书童点点头,蹲下身子也开始挖掘起来。
这土豆虽然只是一个大土豆分种出来的,可是产量却是大的惊人,足足装满了一运斗,大概有七八斤的样子。
“果然不愧是农科所改良后的品种,这产量怕是正牌的土豆没法比了!”
高仲提着运斗来到了树下,朝着小书童说道:“烧火煮米,等会儿我做一道好吃饭菜给你们!”
小书童点头,很快的架起炉火,开始煮米。
而高仲则在一边将土豆悉数倒了出来,将其分做了两类,一类是大的,这是要留着明年做种的,碰不得。另一类则是小的,这是可以拿来的吃的。
让高仲欣喜的是,这土豆的个头都比较大,所以留种的就很多。
小书童在一边烧开了水,然后将白米倒入进了锅内,目光却是好奇的看着高仲。
高仲拉着高尚武来到了小溪边,清洗土豆,教着高尚武如何给土豆去皮。新鲜的土豆,刚从泥地里挖出来的土豆是很容易去皮的,泡在水里,手指稍微用力,这土豆皮便是直接落了下来,所以这工作量还算是比较轻松。
洗完土豆,高仲将赶紧的土豆用着一个盘子装着。
张与可和杨三老好奇的看着的高仲他们三人忙进忙出,尤其是见着高仲提着的运斗里面全是他之前视为宝贝的土疙瘩,更是好奇起来。
“这东西是芋儿?”
张与可好奇的朝着杨三老问道,芋儿就是芋头,这土豆和芋头一样白白的,圆圆的,和芋头真的很像。
“不是,芋儿怎么可能这般圆润!”
杨三老摇头,作为一个老庄稼汉,他也是看不明白高仲手里的这东西是什么。
于是二人便继续看着。
高仲继续指挥着小书童将米倒入到簸箕之中,然后将米汤倒入到一个大碗里面,将铁锅洗干净,倒入油,烧热之后便将土豆倒入其中,翻滚几下,然后撒了盐。
继续翻炒几下,然后又倒入水将土豆覆盖,然后又将米饭倒入,讲土豆完全覆盖,最后盖上锅盖。
在土豆过油的时候,土豆特有的香气已经在空气之中开始蔓延了,闻着这股香味儿小书童当即便是抖擞了精神,吞了几口口水。