文学巴士 www.wx84.cc,酒神:开局一只小萝莉无错无删减全文免费阅读!
杯,又开始新一轮的酿造。
不过这次失败,他也积累了不少经验。
“造成这种原因的,应该是‘空勤珠’比例不对,而另外两种葡萄太多,所以整体失衡了。”
混酿的红酒,必须要找到材料中间的平衡点,一旦失衡,这款红酒就必然失败。
对酒有着异于常人执着的陈曦,怎么会容许自己的酒有瑕疵。
所以这次酿造,他更努力了,还跟系统索要了一个小本本,在上面记载着失败的比例。
这次他信心百倍,所以将剩下的葡萄,都用在这一次上了,就算失败,大不了他重新摘葡萄就是。
准备好一切后,陈曦深吸口气:“来吧宝贝!成成成!!”
说罢,他狠狠按下红酒室的按钮:叮~
“希望这次成功!”他在禅境空间,也有半年多了,也有点不耐烦了。
……
又一次红酒出窖。
先看红酒是否挂杯,如果连挂杯都做不到,要么酒体不成熟,要么就是酒精含量不够。
纯天然酿造的红酒,挂杯也是衡量品质的一个重点。
接下来又到了品酒阶段,一口而已,给陈曦的第一感觉,就是这款酒厚重的酒体!
这种口感说不太清楚,就例如人们在喝过水,又喝牛奶,牛奶的口感就是厚重。
紧接着,满腔新鲜的果味,衬的这款酒优雅精致!
“唉!各种方面都达标了,怎么还这么青涩呢。”陈曦满面愁容,搞得他都有点怀疑自己了。
就这款酒,无论放在前世还是旧土上,都是难得的好酒!
红酒的分级是:A、B、C三个等级,可系统给出的却是S级红酒酿造工艺,可见这相差的一个档次,品质就更不用说了。
可换在陈曦这里,他却一口就喝出来青涩的味道,这感觉别提多别扭了,犹如树上有十个果子,他一杆子只打下来九个,剩下的那一个就是心结了。
却在这时,系统突然说道【叮~恭喜宿主,酿造出S级红酒,请为红酒命名。】
“你先等会,这酒明明还这么青色,怎么就成功了?”陈曦问道。
【叮~那是因为,此时的红酒还是半成品,没有经过陈酿,所以宿主喝着不够圆润自然。】系统认真的讲解道。
“你特么不早说!”陈曦没好气的骂了一句,询问系统后续应该怎么做。
接下来就容易了,陈酿就是将酒放置在橡木桶中,这么做的目的,是促进酒中杂醇类物质的分解,提升葡萄酒的口感。
如果在陈酿过程中加橡木片,还可以改善葡萄酒的色泽,减少葡萄酒的青涩味,增强酒体结构,突出橡木香气和果香。
这个陈酿的过程,在系统给出的酿造工艺中没有提到,所以陈曦不懂。
埋怨了一会后,陈曦在各个橡木桶里放入了系统准备好的橡木片,又搬回红酒室中,设置了一个开关,按下!
“系统,咱们的陈酿是多少年的?”陈曦问道。
据他所知,上辈子最好的红酒,在陈酿之后,又装瓶陈年了上百年,足足有一个世纪!
但那种只存在于传说,传说法国波尔多总部,就有一瓶上百年的陈酿葡萄酒,可惜陈曦没能见过一面。
市面上,最出名的82年拉菲,也才几十年而已,再有就都是一下假冒伪劣的产品,都是坑人的。
【叮~宿主设定好的时间,已经被本系统修改成了五百年。】
杯,又开始新一轮的酿造。
不过这次失败,他也积累了不少经验。
“造成这种原因的,应该是‘空勤珠’比例不对,而另外两种葡萄太多,所以整体失衡了。”
混酿的红酒,必须要找到材料中间的平衡点,一旦失衡,这款红酒就必然失败。
对酒有着异于常人执着的陈曦,怎么会容许自己的酒有瑕疵。
所以这次酿造,他更努力了,还跟系统索要了一个小本本,在上面记载着失败的比例。
这次他信心百倍,所以将剩下的葡萄,都用在这一次上了,就算失败,大不了他重新摘葡萄就是。
准备好一切后,陈曦深吸口气:“来吧宝贝!成成成!!”
说罢,他狠狠按下红酒室的按钮:叮~
“希望这次成功!”他在禅境空间,也有半年多了,也有点不耐烦了。
……
又一次红酒出窖。
先看红酒是否挂杯,如果连挂杯都做不到,要么酒体不成熟,要么就是酒精含量不够。
纯天然酿造的红酒,挂杯也是衡量品质的一个重点。
接下来又到了品酒阶段,一口而已,给陈曦的第一感觉,就是这款酒厚重的酒体!
这种口感说不太清楚,就例如人们在喝过水,又喝牛奶,牛奶的口感就是厚重。
紧接着,满腔新鲜的果味,衬的这款酒优雅精致!
“唉!各种方面都达标了,怎么还这么青涩呢。”陈曦满面愁容,搞得他都有点怀疑自己了。
就这款酒,无论放在前世还是旧土上,都是难得的好酒!
红酒的分级是:A、B、C三个等级,可系统给出的却是S级红酒酿造工艺,可见这相差的一个档次,品质就更不用说了。
可换在陈曦这里,他却一口就喝出来青涩的味道,这感觉别提多别扭了,犹如树上有十个果子,他一杆子只打下来九个,剩下的那一个就是心结了。
却在这时,系统突然说道【叮~恭喜宿主,酿造出S级红酒,请为红酒命名。】
“你先等会,这酒明明还这么青色,怎么就成功了?”陈曦问道。
【叮~那是因为,此时的红酒还是半成品,没有经过陈酿,所以宿主喝着不够圆润自然。】系统认真的讲解道。
“你特么不早说!”陈曦没好气的骂了一句,询问系统后续应该怎么做。
接下来就容易了,陈酿就是将酒放置在橡木桶中,这么做的目的,是促进酒中杂醇类物质的分解,提升葡萄酒的口感。
如果在陈酿过程中加橡木片,还可以改善葡萄酒的色泽,减少葡萄酒的青涩味,增强酒体结构,突出橡木香气和果香。
这个陈酿的过程,在系统给出的酿造工艺中没有提到,所以陈曦不懂。
埋怨了一会后,陈曦在各个橡木桶里放入了系统准备好的橡木片,又搬回红酒室中,设置了一个开关,按下!
“系统,咱们的陈酿是多少年的?”陈曦问道。
据他所知,上辈子最好的红酒,在陈酿之后,又装瓶陈年了上百年,足足有一个世纪!
但那种只存在于传说,传说法国波尔多总部,就有一瓶上百年的陈酿葡萄酒,可惜陈曦没能见过一面。
市面上,最出名的82年拉菲,也才几十年而已,再有就都是一下假冒伪劣的产品,都是坑人的。
【叮~宿主设定好的时间,已经被本系统修改成了五百年。】