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☆、第六章
第六章
高老爷气势汹汹的走了出来，出了正院却有些迷茫了，张氏这里不能留，吴氏哪里不能去，难道他要自己回书房？要说回书房也没什么，他有时候图个心静，也会独自在书房住宿，偶尔还会弄点饭菜自饮自酌，月下独饮也别有滋味。但今天他先是一喜再是一怒现在又是一气，心情亢奋，实在不想独处。
他想了想，拐弯向北走去，去看看自己的老娘吧。京城寸土寸金，高家后宅小院虽多，挨的却近，院子也没有多么大，他没走几步就到了高老太太住的福寿堂，还没进去，就听到了高老太太的笑声，他迟疑了一下，正想要不要离开，那边守门的妈子已经看到他了，连忙过来行礼。
“谁在里面？”他一边说一边走了进去，这时候再转身，又会让人多想。
“是二姑娘和杨姨娘。”
“杨姨娘？”他一怔，他本来以为会让老太太这么笑的只有吴氏呢。
“是，还带了几样菜，老太太高兴一晚上了。”
他制止了妈子的通报，有些稀奇的走了进去，就见堂上高老太太正指着一个盘子在那里讲解：“我的儿，我教你一个乖。这个菜正经的做饭是要加南瓜的。把南瓜切开，内瓤都挖出来，再把蒸过的八宝饭放进去，讲究一些的，还要放葡萄干、松子仁、豆沙。那样做出来的八宝饭才叫一个香甜呢。”
“真这么讲究？”安姐瞪大了眼，“老太太是唬我的吧，我看这个姨娘都弄了一下午，先把红豆花生莲子糯米黑米都泡了，又加蜜枣又蒸，来之前又热了一遍，这要像老太太说的岂不更麻烦？”
“这算什么麻烦？你们现在是条件好都不用进厨房，我们那时候哪个不是六七岁就开始做这些？这还是简单的呢，做那扣碗才是最麻烦。就说那个芥菜肉，要先大块的炸了再煮，煮过再蒸，总要折腾个好几遍，可要想好吃就得这么做，我那时候每到过年，就要熬夜。”
“老太太当时做的扣碗，是巷子里最好的。”杨氏再愚钝，也知道这时候该说什么话了，果然高老太太很是得意，“那是，我下的功夫还是最多的呢，别人家做的芥菜肉都是汤水一大堆，还不够洒的，只有我做出来的是干干的，既好吃又没那些拖累，这事你娘清楚，那时候他们家哪年不吃我几个扣碗？还有那南瓜八宝饭的事，你也可以问问她。”
安姐转过头，杨氏笑道：“是，那时候老太太的扣碗一送过来，我们家几个孩子就开始抢了，老太太你知道我二妹是个爱较真的，把每个碗里有几片肉都查个清楚，最后算好了一人分几片，我二弟弟仗着年龄下每次都能多分一块，那时候我看着不知道多眼气呢。”
这话说完，高老太太又是一阵大笑：“这事我们家也出过，不过老大是个懂事的，每次都会让老二多得一块。老二一开始傻，就吃了，后来大了，就会把那块肉偷偷藏起来过两天再放在菜里。有一年那块肉被老鼠刁了，他难受了好几天呢，后来老大知道了就去给人家写信，写了几天攒了几文钱买了块酱肉回来，可那酱肉他们还没吃到嘴里，先生就过来告状了，我知道他没有去上课后不仅把他那块酱肉扔了，还打了他一顿……”
说到这里她的声音唏嘘了起来，高老爷听到这里连忙掀帘进来：“母亲又说儿子什么呢？我说刚才怎么一个劲儿的打喷嚏呢！”
“你们看看，这是不是说曹操曹操就到，快过来吧，正说你呢！”
见他过来杨氏连忙起身行礼，安姐也站了起来：“父亲。”
高老爷对她点点头：“你平时就该常来看看老夫人。这点你要多向你四妹妹学习，她虽是最小的，却是最常来的。”
安姐应了，又道：“我早先也想来的，不过那时候总是害怕。”
高老爷皱了下眉：“你怕什么？”
他虽然已经被称为老爷了，可不过才三十出头，在这里是而立之年，在安姐眼里其实还勉强算是个年轻人的。就算他留了胡须仿佛年长几岁，安姐也不会对他有畏惧，不过这家里的孩子都怕他，原身过去面对他更是像老鼠见了猫，所以她此时也畏缩了一下，向旁边的高老夫人看去。高老夫人被她逗了一晚上，对她的好感正爆表，见状立刻道：“好好的你皱什么眉，没地吓到了孩子，好孩子你说说看，我这里有什么可怕的？”
“老夫人这里没什么好怕的，我就是怕自己做错事说错话。”她说着低下头，“我知道自己笨，在外面也就罢了，要是在老夫人这里也失了礼，那才不好呢。不过今天老夫人赏了我东西，我想着就算我笨一点，老夫人大概也不嫌弃我。”
高老夫人又被逗笑了：“原来还是冲着我那点东西来的，青竹，没听到二姑娘的话吗？还不把那点沉香都拿出来？”
那边青竹应了一声，竟真的拿了一个盒子出来，杨氏连忙道：“这、这这不用了……”
“拿着，我又不是给你的。”
杨氏有些手足无措，安姐道：“姨娘，既然老夫人这么说了，咱们就收着吧。不过老夫人，上午的那些我还没用呢，这剩下的我能不能先寄放到这里，等什么时候要用了再来拿？”
“你要寄放到我这里？”
安姐点点头：“这样我再来找老夫人也有理由了。”
“听听，这还是有些怕呢。”高老夫人笑道，“就依你，先放在我这里，不过先说好，既然放在我这里了，我要用，可也会不客气的啊。”
“我的就是老夫人的，这还有什么好客气的？”
这次连高老爷都笑了，高老夫人道：“你这个闺女可真不客气。”
“主要是老夫人和蔼。”高老爷跟着凑趣道，“要换成我，估摸着她就不敢了。”
“这还有什么值得夸耀的吗？你这时候过来还没吃东西吧，正巧，大娘子带了几个菜应该都是你爱吃的。”
高老爷刚才都看到了，桌子上除了那盘八宝饭还有个粉蒸时蔬，醋溜白菜，此外就是一盘盐煎丸子。这几样都是他们家过去冬天常吃的。他爹在的时候他们家不时的还能见到肉，他爹去后这肉就成了逢年过节的稀罕东西，他娘为了让他们吃好些，就会想着办法的折腾这些家常菜，每样做的都要和别家有些不同。
想到这里他不由得向杨氏看去，只见她正含笑坐在那边，目光温柔表情宽和，一身水绿色的棉褙子趁的她就如一弯秋水，说不出的婉转动人，他不由得心中一软，那时候的杨氏，总是想办法补贴他。
高老爷在这里吃了饭，然后顺理成章的去了东院，这让张氏和吴氏都是一惊，她们都知道今年高老爷是越来越不喜欢... -->>
☆、第六章
第六章
高老爷气势汹汹的走了出来，出了正院却有些迷茫了，张氏这里不能留，吴氏哪里不能去，难道他要自己回书房？要说回书房也没什么，他有时候图个心静，也会独自在书房住宿，偶尔还会弄点饭菜自饮自酌，月下独饮也别有滋味。但今天他先是一喜再是一怒现在又是一气，心情亢奋，实在不想独处。
他想了想，拐弯向北走去，去看看自己的老娘吧。京城寸土寸金，高家后宅小院虽多，挨的却近，院子也没有多么大，他没走几步就到了高老太太住的福寿堂，还没进去，就听到了高老太太的笑声，他迟疑了一下，正想要不要离开，那边守门的妈子已经看到他了，连忙过来行礼。
“谁在里面？”他一边说一边走了进去，这时候再转身，又会让人多想。
“是二姑娘和杨姨娘。”
“杨姨娘？”他一怔，他本来以为会让老太太这么笑的只有吴氏呢。
“是，还带了几样菜，老太太高兴一晚上了。”
他制止了妈子的通报，有些稀奇的走了进去，就见堂上高老太太正指着一个盘子在那里讲解：“我的儿，我教你一个乖。这个菜正经的做饭是要加南瓜的。把南瓜切开，内瓤都挖出来，再把蒸过的八宝饭放进去，讲究一些的，还要放葡萄干、松子仁、豆沙。那样做出来的八宝饭才叫一个香甜呢。”
“真这么讲究？”安姐瞪大了眼，“老太太是唬我的吧，我看这个姨娘都弄了一下午，先把红豆花生莲子糯米黑米都泡了，又加蜜枣又蒸，来之前又热了一遍，这要像老太太说的岂不更麻烦？”
“这算什么麻烦？你们现在是条件好都不用进厨房，我们那时候哪个不是六七岁就开始做这些？这还是简单的呢，做那扣碗才是最麻烦。就说那个芥菜肉，要先大块的炸了再煮，煮过再蒸，总要折腾个好几遍，可要想好吃就得这么做，我那时候每到过年，就要熬夜。”
“老太太当时做的扣碗，是巷子里最好的。”杨氏再愚钝，也知道这时候该说什么话了，果然高老太太很是得意，“那是，我下的功夫还是最多的呢，别人家做的芥菜肉都是汤水一大堆，还不够洒的，只有我做出来的是干干的，既好吃又没那些拖累，这事你娘清楚，那时候他们家哪年不吃我几个扣碗？还有那南瓜八宝饭的事，你也可以问问她。”
安姐转过头，杨氏笑道：“是，那时候老太太的扣碗一送过来，我们家几个孩子就开始抢了，老太太你知道我二妹是个爱较真的，把每个碗里有几片肉都查个清楚，最后算好了一人分几片，我二弟弟仗着年龄下每次都能多分一块，那时候我看着不知道多眼气呢。”
这话说完，高老太太又是一阵大笑：“这事我们家也出过，不过老大是个懂事的，每次都会让老二多得一块。老二一开始傻，就吃了，后来大了，就会把那块肉偷偷藏起来过两天再放在菜里。有一年那块肉被老鼠刁了，他难受了好几天呢，后来老大知道了就去给人家写信，写了几天攒了几文钱买了块酱肉回来，可那酱肉他们还没吃到嘴里，先生就过来告状了，我知道他没有去上课后不仅把他那块酱肉扔了，还打了他一顿……”
说到这里她的声音唏嘘了起来，高老爷听到这里连忙掀帘进来：“母亲又说儿子什么呢？我说刚才怎么一个劲儿的打喷嚏呢！”
“你们看看，这是不是说曹操曹操就到，快过来吧，正说你呢！”
见他过来杨氏连忙起身行礼，安姐也站了起来：“父亲。”
高老爷对她点点头：“你平时就该常来看看老夫人。这点你要多向你四妹妹学习，她虽是最小的，却是最常来的。”
安姐应了，又道：“我早先也想来的，不过那时候总是害怕。”
高老爷皱了下眉：“你怕什么？”
他虽然已经被称为老爷了，可不过才三十出头，在这里是而立之年，在安姐眼里其实还勉强算是个年轻人的。就算他留了胡须仿佛年长几岁，安姐也不会对他有畏惧，不过这家里的孩子都怕他，原身过去面对他更是像老鼠见了猫，所以她此时也畏缩了一下，向旁边的高老夫人看去。高老夫人被她逗了一晚上，对她的好感正爆表，见状立刻道：“好好的你皱什么眉，没地吓到了孩子，好孩子你说说看，我这里有什么可怕的？”
“老夫人这里没什么好怕的，我就是怕自己做错事说错话。”她说着低下头，“我知道自己笨，在外面也就罢了，要是在老夫人这里也失了礼，那才不好呢。不过今天老夫人赏了我东西，我想着就算我笨一点，老夫人大概也不嫌弃我。”
高老夫人又被逗笑了：“原来还是冲着我那点东西来的，青竹，没听到二姑娘的话吗？还不把那点沉香都拿出来？”
那边青竹应了一声，竟真的拿了一个盒子出来，杨氏连忙道：“这、这这不用了……”
“拿着，我又不是给你的。”
杨氏有些手足无措，安姐道：“姨娘，既然老夫人这么说了，咱们就收着吧。不过老夫人，上午的那些我还没用呢，这剩下的我能不能先寄放到这里，等什么时候要用了再来拿？”
“你要寄放到我这里？”
安姐点点头：“这样我再来找老夫人也有理由了。”
“听听，这还是有些怕呢。”高老夫人笑道，“就依你，先放在我这里，不过先说好，既然放在我这里了，我要用，可也会不客气的啊。”
“我的就是老夫人的，这还有什么好客气的？”
这次连高老爷都笑了，高老夫人道：“你这个闺女可真不客气。”
“主要是老夫人和蔼。”高老爷跟着凑趣道，“要换成我，估摸着她就不敢了。”
“这还有什么值得夸耀的吗？你这时候过来还没吃东西吧，正巧，大娘子带了几个菜应该都是你爱吃的。”
高老爷刚才都看到了，桌子上除了那盘八宝饭还有个粉蒸时蔬，醋溜白菜，此外就是一盘盐煎丸子。这几样都是他们家过去冬天常吃的。他爹在的时候他们家不时的还能见到肉，他爹去后这肉就成了逢年过节的稀罕东西，他娘为了让他们吃好些，就会想着办法的折腾这些家常菜，每样做的都要和别家有些不同。
想到这里他不由得向杨氏看去，只见她正含笑坐在那边，目光温柔表情宽和，一身水绿色的棉褙子趁的她就如一弯秋水，说不出的婉转动人，他不由得心中一软，那时候的杨氏，总是想办法补贴他。
高老爷在这里吃了饭，然后顺理成章的去了东院，这让张氏和吴氏都是一惊，她们都知道今年高老爷是越来越不喜欢... -->>
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