第130章 杀猪 (2/2)
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里还有。"
柳依点了点头。"我可记住了啊,到时候钱真的不够,我可不会客气的。"
徐英知道柳依是在和她开玩笑,毕竟柳依的进项她都是知道的。
笑了笑,徐英拍了拍胸膛。
"肯定的。"
第二天一早,柳依就是被外面的猪叫声给吵醒的,急急忙忙的起来洗漱,院子外面已经热闹成了一片。
徐英也打着哈欠从卧室里面走了出来,看到柳依,摇了摇头。
"实在是太吵了..."
"这段时间你都没休息好吧?听说新店那边生意特别好,你现在在那里上班,肯定忙得焦头烂额的。"
"还行,主要是有钱拿啊。"
两人正说笑着呢,就看到院子里面四五个大老爷们已经把猪按倒在了杀猪板上。
杀猪匠拿了把杀猪刀,风风火火的走了过去,拿起一个大盆放在住脖子下面,白刀子进,红刀子出。
猪刚开始还颤抖两下,后面就一动不动了。
大盆里面的猪血也装了大半盆。
这还是柳依重生过后第一次看到杀猪,杀猪的记忆已经很遥远了,看得她激动不已,笑眯眯的就跑到不远的地方安安静静的观察着。
等到猪死透了之后,徐母这才急忙过去将猪血端开,杀猪匠拿起早就带过来的气枪,开始往猪的四肢里面打气,眼看着,猪的整个身体逐渐的鼓了起来。
柳依直到现在也想不通为什么要往猪的身体里面打气,可能是为了等会儿刮猪毛的时候省点力气?
打完气之后,几个男人又将猪直接抬到了院子远处的一个土坑处。
那是在杀猪之前在田坎上面挖出的一个U形大坑,上面架了口大锅,锅里放着水,下面烧着大火,水开了之后等着烫猪。
烫完猪过后,刮完毛,几个男人又齐心协力的将猪挂在了院子里面的柿子树上。
杀猪匠就开始开膛破肚了,柳依站在旁边看得津津有味。
"你这丫头站在这里干啥?还不赶紧进去帮忙做饭?这么多人呢,总不能自家歇着,让客人们来吧?"
徐母走过来拿猪肉的时候看到柳依站在旁边正正好好,忍不住开口说了一嘴。
柳依讪讪的笑了笑,急忙大步跟了上去。
这边的习俗就是杀了猪,要邀请附近的亲戚邻居一起过来尝个鲜,所以人也挺多的,估计得摆两三桌。
需要的人手也多,看到柳依进来,大婶儿们全都开始笑眯眯的夸赞起来。
柳依听在耳里其实有些不好意思,也就直接屏蔽了,除非他们叫她的名字,她才抬头应两声。
忙活完厨房的事儿,吃完饭后,大伙都走了,徐母带着柳依徐英将剩下的饭菜都处理好,然后这才看着背篓里面的好几筐猪肉犯难。
"咱们是今天一次性的就把猪肉香肠都弄好呢?还是分批来?"
徐英想了想。"一次性弄完吧,明天我就不愿意动了,今晚上熬个通宵就好了。"
柳依看了看墙壁上挂着的小肠。
"要不香肠明天弄?今天咱们把猪油熬出来,还有就是把腊肉给烙好。"(未完待续)
里还有。"
柳依点了点头。"我可记住了啊,到时候钱真的不够,我可不会客气的。"
徐英知道柳依是在和她开玩笑,毕竟柳依的进项她都是知道的。
笑了笑,徐英拍了拍胸膛。
"肯定的。"
第二天一早,柳依就是被外面的猪叫声给吵醒的,急急忙忙的起来洗漱,院子外面已经热闹成了一片。
徐英也打着哈欠从卧室里面走了出来,看到柳依,摇了摇头。
"实在是太吵了..."
"这段时间你都没休息好吧?听说新店那边生意特别好,你现在在那里上班,肯定忙得焦头烂额的。"
"还行,主要是有钱拿啊。"
两人正说笑着呢,就看到院子里面四五个大老爷们已经把猪按倒在了杀猪板上。
杀猪匠拿了把杀猪刀,风风火火的走了过去,拿起一个大盆放在住脖子下面,白刀子进,红刀子出。
猪刚开始还颤抖两下,后面就一动不动了。
大盆里面的猪血也装了大半盆。
这还是柳依重生过后第一次看到杀猪,杀猪的记忆已经很遥远了,看得她激动不已,笑眯眯的就跑到不远的地方安安静静的观察着。
等到猪死透了之后,徐母这才急忙过去将猪血端开,杀猪匠拿起早就带过来的气枪,开始往猪的四肢里面打气,眼看着,猪的整个身体逐渐的鼓了起来。
柳依直到现在也想不通为什么要往猪的身体里面打气,可能是为了等会儿刮猪毛的时候省点力气?
打完气之后,几个男人又将猪直接抬到了院子远处的一个土坑处。
那是在杀猪之前在田坎上面挖出的一个U形大坑,上面架了口大锅,锅里放着水,下面烧着大火,水开了之后等着烫猪。
烫完猪过后,刮完毛,几个男人又齐心协力的将猪挂在了院子里面的柿子树上。
杀猪匠就开始开膛破肚了,柳依站在旁边看得津津有味。
"你这丫头站在这里干啥?还不赶紧进去帮忙做饭?这么多人呢,总不能自家歇着,让客人们来吧?"
徐母走过来拿猪肉的时候看到柳依站在旁边正正好好,忍不住开口说了一嘴。
柳依讪讪的笑了笑,急忙大步跟了上去。
这边的习俗就是杀了猪,要邀请附近的亲戚邻居一起过来尝个鲜,所以人也挺多的,估计得摆两三桌。
需要的人手也多,看到柳依进来,大婶儿们全都开始笑眯眯的夸赞起来。
柳依听在耳里其实有些不好意思,也就直接屏蔽了,除非他们叫她的名字,她才抬头应两声。
忙活完厨房的事儿,吃完饭后,大伙都走了,徐母带着柳依徐英将剩下的饭菜都处理好,然后这才看着背篓里面的好几筐猪肉犯难。
"咱们是今天一次性的就把猪肉香肠都弄好呢?还是分批来?"
徐英想了想。"一次性弄完吧,明天我就不愿意动了,今晚上熬个通宵就好了。"
柳依看了看墙壁上挂着的小肠。
"要不香肠明天弄?今天咱们把猪油熬出来,还有就是把腊肉给烙好。"(未完待续)