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“石头,黑子,小飞,自从你们来了之后,我们已经把你们当作一家人,你们的努力我也看在眼里,让小飞去学,也是为了店里更好的发展,现在找伙计,也是为了店里的发展。无论小飞和花儿去不去求学,只要有需求,找伙计就是必然的,你们不要有任何想法。”
叶子衿耐心的安慰他们。
\"子衿姐!\"
石头和其他人面面相觑,实在不知道该用什么样的话语来表达对叶子衿的感激之情,最终千言万语都汇成了这一声饱含深情的呼唤——子衿姐。
\"今天把大家召集起来开这个会,主要有三个目的。其一,是关于招聘伙计的事,希望大家能够帮帮忙,多留意身边有没有合适的人选,可以给我们介绍一下。理想的候选人最好是能吃苦耐劳、踏实肯干,而且工资要求不要太高的那种。其二,我想请大家回顾一下近期的工作经历,总结一些实用的经验教训。比如说,在与顾客对接时,有没有什么好的点子可以提高服务质量?或者对于如何快速高效地完成洗碗等日常任务,有没有更好的方法?其三,也是最重要的一点,我想了解一下大家最近的学习状况。之前派花儿和小飞出去学习并回来传授给大家感觉怎么样了?是否取得了预期的效果?\"
叶子衿言简意赅地概括了会议的重点内容。
话音刚落,她便直接进入第一个议题,刚才已经提及过相关内容,紧接着就让大家开始讨论第二个问题:分享各自近期的工作总结以及有无更优的工作方式。
“子衿姐,我在后厨工作的时间最长,那就由我先来谈一下我的看法吧。”
石头清了清嗓子说道:“每天早上是店里客人最多的时候,我们使用的碗碟也比其他时候多得多。如果一边使用一边清洗的话,不仅会耗费大量时间,而且刚洗完的碗碟上还残留着水珠,拿起来也不太方便。因此,我提议多预备一些碗筷,等到固定的时间段再统一进行清洗。另外,关于后厨的地板,刚开始的时候还算过得去,但过了一段时间后就变得很滑了,稍不留神就可能摔倒。我认为可以在地上铺设一些茅草,这样能增加地面的摩擦力,减少滑倒的风险。”
石头说完后,稍微停顿了一下,然后继续说:“这些都是我这段时间以来总结出的经验和建议。”
“子衿姐,我也想说说我的情况。”
黑子见石头发言结束,便赶紧接过话头,“我的主要工作是负责上菜和收拾餐桌。不过目前存在一个问题,每次小淼哥告诉我菜名后,我需要再转达给张大爷。由于有时候菜品较多,很容易混淆。要是能有个本子记录下来就好了。还有就是在上菜时,我总是要反复询问客人桌号,稍有不慎就会搞错,经常要找上几桌才能找到正确的位置,着实浪费了不少时间呢。”
黑子皱着眉头,语气中带着些许苦恼。他希望自己提出的这些问题能够得到解决,让工作效率更高一些。
“很好,看来大家都非常善于思考,所提出的问题也都是我... -->>
“石头,黑子,小飞,自从你们来了之后,我们已经把你们当作一家人,你们的努力我也看在眼里,让小飞去学,也是为了店里更好的发展,现在找伙计,也是为了店里的发展。无论小飞和花儿去不去求学,只要有需求,找伙计就是必然的,你们不要有任何想法。”
叶子衿耐心的安慰他们。
\"子衿姐!\"
石头和其他人面面相觑,实在不知道该用什么样的话语来表达对叶子衿的感激之情,最终千言万语都汇成了这一声饱含深情的呼唤——子衿姐。
\"今天把大家召集起来开这个会,主要有三个目的。其一,是关于招聘伙计的事,希望大家能够帮帮忙,多留意身边有没有合适的人选,可以给我们介绍一下。理想的候选人最好是能吃苦耐劳、踏实肯干,而且工资要求不要太高的那种。其二,我想请大家回顾一下近期的工作经历,总结一些实用的经验教训。比如说,在与顾客对接时,有没有什么好的点子可以提高服务质量?或者对于如何快速高效地完成洗碗等日常任务,有没有更好的方法?其三,也是最重要的一点,我想了解一下大家最近的学习状况。之前派花儿和小飞出去学习并回来传授给大家感觉怎么样了?是否取得了预期的效果?\"
叶子衿言简意赅地概括了会议的重点内容。
话音刚落,她便直接进入第一个议题,刚才已经提及过相关内容,紧接着就让大家开始讨论第二个问题:分享各自近期的工作总结以及有无更优的工作方式。
“子衿姐,我在后厨工作的时间最长,那就由我先来谈一下我的看法吧。”
石头清了清嗓子说道:“每天早上是店里客人最多的时候,我们使用的碗碟也比其他时候多得多。如果一边使用一边清洗的话,不仅会耗费大量时间,而且刚洗完的碗碟上还残留着水珠,拿起来也不太方便。因此,我提议多预备一些碗筷,等到固定的时间段再统一进行清洗。另外,关于后厨的地板,刚开始的时候还算过得去,但过了一段时间后就变得很滑了,稍不留神就可能摔倒。我认为可以在地上铺设一些茅草,这样能增加地面的摩擦力,减少滑倒的风险。”
石头说完后,稍微停顿了一下,然后继续说:“这些都是我这段时间以来总结出的经验和建议。”
“子衿姐,我也想说说我的情况。”
黑子见石头发言结束,便赶紧接过话头,“我的主要工作是负责上菜和收拾餐桌。不过目前存在一个问题,每次小淼哥告诉我菜名后,我需要再转达给张大爷。由于有时候菜品较多,很容易混淆。要是能有个本子记录下来就好了。还有就是在上菜时,我总是要反复询问客人桌号,稍有不慎就会搞错,经常要找上几桌才能找到正确的位置,着实浪费了不少时间呢。”
黑子皱着眉头,语气中带着些许苦恼。他希望自己提出的这些问题能够得到解决,让工作效率更高一些。
“很好,看来大家都非常善于思考,所提出的问题也都是我... -->>
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