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文学巴士 www.wx84.cc,位面美食铺无错无删减全文免费阅读!

儿小炉子就热了起来。

    架上铁锅,等着水开的时候,徐米露又把提前做的几样素菜取了出来,供在了一边专门供佛的佛台上,这一处是化生寺的僧人专门留出来的供台,上面早就摆满了各种素斋点心,看着卖相都不错。

    “阿弥陀佛,阿弥陀佛,保佑我的菜一定要被斗战胜佛吃到,信女愿一生荤素搭配——”

    徐米露“虔诚”地发了愿,再抬头,看那些庄严肃穆的佛像都觉得可爱可敬了起来。

    师父都在这了,猴哥还会远吗?

    那位传说中的玄奘法师,正坐在莲台之上,身披红色袈裟,漫身金光耀耀,八宝生光,远远看着像是一阵红雾,在凡人看不到的地方,隐隐金光自苍穹而来,一尊慈悲菩萨金身淡淡生光,满目慈悲望着苍生。

    ——佛光耀眼到徐米露根本看不清玄奘法师的脸长什么样。

    用有点大不敬的话来说就是,亮的跟个太阳一样,闪的人根本看不清楚脸。

    ……

    “你能瞧见玄奘法师的法身?你这小娘子眼睛倒是生的好哩。”

    猛然有人跟她搭话,徐米露转身一看,却是个大肚壮汉,黑黑胖胖,像是铁塔一样立在她摊子前面,身穿佛衣,胸前却像弥勒佛一样露出肥肥圆圆的肚皮来。

    他鼻子不住地嗅着味道,满脸垂涎:

    “小娘子,你这卖得是甚?竟然这般香,俺在这寺里都香的险些坐不住。”

    “原来是寺里的师傅。”

    徐米露笑了笑:“这是素斋,极品冬瓜素烧肉,炒三色时蔬,辣椒炝炒素三鲜,茶香素鸡,五香烤麸,还有菌菇素斋面,菜是五文一例,面是三文一碗,师傅可要尝尝吗?”

    那壮汉听得涎水都要落下来了,一个劲儿地点头:

    “要!要!要!你这小娘子瞧着年纪轻轻,庖厨手艺竟是了得,这滋味,就是天上地下也难寻哩!”

    徐米露拿出准备好的碗碟,盛上这几样菜品放在前头,她也没带什么木墩板凳,那黑壮汉也不嫌弃,抱着碗碟就坐在地上大吃大嚼起来:

    “香!这滋味!”

    “竟然是冬瓜与豆腐不成!好巧的心思!”

    “好吃,真香!还是这饭食好吃!比那些没滋没味的……好吃多了!”

    有这么捧场的食客,徐米露也觉得高兴,手里的面团随着她的动作不停变化形状,等到面团被拉长成一条蛇形,她再顺着两边延长,对折之后依次反复在案板上拉弹,没一会儿那面就成了只比头发粗几分的细面。

    “啪!”

    “啪!”

    面团摔击案板的声音在夜里格外响亮,那黑壮汉子吃了许多似乎还没饱,剔着牙看徐米露拉面,忍不住面露惊奇:

    “小娘子好俊的手艺!”

    徐米露笑笑没有回答,水开下面,等到面条发软,盛在碗里,淋上用杏鲍菇,香菇炒制的臊子,切松茸干煎,熟透之后摆在碗里,最后浇上一勺浓浓的菌菇汤,热气腾腾的松茸素拉面就好了。

    “嗬!这香气,就算是佛祖闻了都站不稳!”

    黑壮汉子接过面碗,“呼噜噜”大吃了起来。

    面条徐米露揉了不下十遍,劲道可口,加了豆渣的蘑菇臊子颗粒感明显,细细咬开满是菌菇的香气,干煎的松茸香味特殊,浇上热腾腾的菌菇汤,连吸带吃喝上这么一碗,整个人都舒畅了。

    “痛快!”

    这黑壮汉肚子就像个无底洞,一连吃了十碗素面还觉得不够,徐米露只好现场和面。

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