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文学巴士 www.wx84.cc,食戟王座无错无删减全文免费阅读!

    「林司星,我们和你们一样,都有着自己的餐馆,所以,我们也不会输给你,就看着我的料理将你打败得体无完肤吧!」

    说着,艾斯尔已经把料理端了上去,一路来到爱丽丝身前,那飘香的咖喱味足以令所有人为之陶醉。

    这不用尝试,单是看着就知道很好吃了,更加不需要说出来。

    「咦,真快呢,才用了一小时的时间,不愧是有潜质的英才。」

    爱丽丝的小鼻子嗅了一下,通过鼻子来感知咖喱的辛辣,入口必定会充满极强冲击的感觉,这让她的身体也有些难耐起来。

    「他们也太快了吧!」

    一小时就完成了,学生们这才刚做好咖喱的制作,还没开始料理主食。

    「明明和我们一样花了半小时去寻找香辛料,腌制了鸡翅,工序也需要好几步,居然就这么完成了?」

    「但还是用极短的时间完成了料理,太可怕了!」

    来自学生们之间的惊魂不定,如果是他们,至少一小时的料理,可艾斯尔全程一小时,包括外出买咖喱粉的半小时。

    「咖喱鸡翅配土豆,请慢用!」

    艾斯尔说话间,身体微微鞠躬弯腰,十足像绅士厨师那般,再加上他的帅气外表,如果是同届少女,怕都会为之颠倒吧!

    「感觉好好吃的样子,这咖喱粘稠度足够,摆盘的精美,每只鸡翅旁边都放着大小相等的土豆,竟然在翻炒中不破坏土豆的原样,单论这点就像是精美的分子美食那般美丽了。」

    爱丽丝从这道料理中看到了属于自己以前的咖喱料理,那是在秋季选拔赛自己所做出的料理,只不过,当时她的料理可是比这更加精细。

    盘子里全是咖喱,没有半点其他类似植物成分,更是让人难以形容的料理美食,温暖有冰凉的东西,就连身经百战的美食家都难以言语,超越常人之物,也只有自己才能做得到的分子学美食。

    用咖喱汁做成的泡沫状,当中带着略微的温度,让人吃起来仿佛会融化一般的口感,活用「海藻酸钠」凝固的东西,慕斯冷冻后粉碎的鹅肝粉末和姜黄混合制作而成,单轮一小块咖喱料理就有六种起司和土豆做成的土豆泥,经过机械急速冷冻后,吃起来土豆泥便能立即在碰到舌头就融化开来,而且就像是在吃着冰凉的雪糕那般,在此期间,用香菜和其他一切香辛料增加的风味,更能让舌头在忙碌中休息一下,至少不需要卖力动舌尖。

    那时候她的咖喱用的是各种各样的「温度感差」构建料理的分子美食学思维,那道咖喱料理就是浓缩了这个理念,让人无法用语言描述的美味料理。

    现今这道热气腾腾,充满广野的鸡翅咖喱,是传统的热咖喱料理,当初自己在咖喱上拿到了最高分,却因为分子学的冷冻而失去温度、温暖的料理,才输给了幸平创真。

    如果是以前,她或许不会在意这种热量的咖喱,但自那之后,热量料理融合美食学分子构造出来的食物,确实会更进一步。

    眼前这道料理是好吃,但能够带给她如何一种境界呢,那得尝一尝才知道了。

    「那么,我要开动了!」

    夹起裹着咖喱鸡翅,啊唔一声,爱丽丝轻松就将鸡翅给咬断,一点坚韧程度也没有,可见鸡翅已经被处理得如同豆腐那般脆软,却不会被筷子直接夹断。

    「充满狂野的咖喱回旋在脑海,越嚼,那种直击大脑深处的辛辣感把舌尖刺激起来,不得不为之颤动,狂野的气息,宛如斗鸡那般的感觉。」

    爱丽丝深切的感受到除了冷冻的分子美食之外的霸道,如果说冰凉能让舌尖休息,那这狂热节拍就是令舌尖永不停息地注入热情,又如同摇滚乐的激情。

    「鸡翅中融入的咖喱味道足以暖化内心,肉桂、丁香、茴香、芥末子等等所构成的咖喱,拥有独特袭人的香气与味道,辛辣与芳香交揉在一起,搭配肉类松软无骨的鸡翅,将其融合而绽放出如同冲突又彼此协调的多样层次口感,是为这道咖喱料理最令人为之迷醉倾倒的所在。」

    「不会吧,竟然能拿到如此高的评价....」

    「当然可以,我无疑能给他很高的分数,如果按照一百分,能够打出八十分哟!」

    爱丽丝放下筷子,笑容更加的令人惊愕了。

    「这其中的奥秘到底是....」

    「是土... -->>

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