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等参加葬礼的人全部离开之后已经到了下午两点多了，房下里的人开始吃饭，这时候大家已经饿的肚子咕咕叫，也顾不上喝酒了，一个个闷头吃菜。
“嗯，这个甜肉做的确实不错，肉质酥软，香甜可口，火候也到位。”
张小雨一连吃了好几块，越发的满意，打算将这道菜作为饭店里的主菜之一，其原材料就是五花肉，配上蜜枣和白糖，经烈火熬制而成，对于喜欢甜食的人来说是不可多得的一道美味。
“怎么样？好吃不。”
张勇敢端着一盘鸡肉走了过来。
“好吃，好吃。”
“来，这是你说的大盘鸡，你尝尝味道对不对。”
“我也得尝尝。”
大牛以最快的速度夹了一块放在嘴里品尝，他嘴上说减肥，实际上最是贪吃，只是这次被辣的直吐舌头。
“辣椒我放的比较多，不能吃辣的别逞能啊。”张勇敢友情提醒道。
“冬天就适合吃辣椒。”
张也吃了一块，发现味道还不错，一桌人齐齐动筷子，眨眼之间就将其吃完了，到底还是盘子太小了，看着不够霸气。
吃过饭之后，就开始准备去世老人的下葬事宜，棺材用的是上好的木料，非常沉，在老人还活着的时候就备好了，早年乡下都有这个习俗。
这个过程是个体力活，需要十几个身强力壮的大汉抬棺，从村里一直抬到田野里，差不多有三里路，一路上走走停停累的差点口吐白沫。
这还不算完，到了田地里，还需要用铁锹和铁锨挖一个两米深的墓坑，埋葬之后，将纸人、纸马等随葬品在坟前烧掉，到这个时候才算告一段落。
晚上房下里的人会在苦主家里吃一顿饭，算是苦主对于来帮忙的人的答谢，还请了唱戏的人来表演，全村的男女老少都跑来观看，很是热闹。
村长张有德就是这一次丧事总管事，忙了一天，直到这个时候才堪堪闲了下来，将张小雨叫到一边闲聊。
“听说你要在城里开饭店了？”
“还没呢，目前只是有这个打算，最快也得明年。”张小雨暗暗发苦，他就是随口一提，转脸大家好像都知道了，不过他也理解。
全村人都看着他发财了，能不着急吗？
“嗯，听说你还在金陵办了一个培训班？”
“是呀，暂时没有适合倒卖的东西，地摊搞不起来，总得找个事给大家做吧。”
“说得对，年轻人都向往大城市，年纪大人都不想离家太远，要我说你这样很好，考虑的很周到，让老中青都有活干，好啊。”张有德称赞道。
张小雨的做法完全就是兼顾了几个年龄阶段的人，上了年龄的人在村里养鸡、种大棚，中年人在县城的饭店里工作，能顾家，年轻人就到金陵去闯荡。
如此布局真的是让张有德无话可说。
“哈哈…，这就是满足不同年龄阶段人民的需求。”张小雨笑道。
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等参加葬礼的人全部离开之后已经到了下午两点多了，房下里的人开始吃饭，这时候大家已经饿的肚子咕咕叫，也顾不上喝酒了，一个个闷头吃菜。
“嗯，这个甜肉做的确实不错，肉质酥软，香甜可口，火候也到位。”
张小雨一连吃了好几块，越发的满意，打算将这道菜作为饭店里的主菜之一，其原材料就是五花肉，配上蜜枣和白糖，经烈火熬制而成，对于喜欢甜食的人来说是不可多得的一道美味。
“怎么样？好吃不。”
张勇敢端着一盘鸡肉走了过来。
“好吃，好吃。”
“来，这是你说的大盘鸡，你尝尝味道对不对。”
“我也得尝尝。”
大牛以最快的速度夹了一块放在嘴里品尝，他嘴上说减肥，实际上最是贪吃，只是这次被辣的直吐舌头。
“辣椒我放的比较多，不能吃辣的别逞能啊。”张勇敢友情提醒道。
“冬天就适合吃辣椒。”
张也吃了一块，发现味道还不错，一桌人齐齐动筷子，眨眼之间就将其吃完了，到底还是盘子太小了，看着不够霸气。
吃过饭之后，就开始准备去世老人的下葬事宜，棺材用的是上好的木料，非常沉，在老人还活着的时候就备好了，早年乡下都有这个习俗。
这个过程是个体力活，需要十几个身强力壮的大汉抬棺，从村里一直抬到田野里，差不多有三里路，一路上走走停停累的差点口吐白沫。
这还不算完，到了田地里，还需要用铁锹和铁锨挖一个两米深的墓坑，埋葬之后，将纸人、纸马等随葬品在坟前烧掉，到这个时候才算告一段落。
晚上房下里的人会在苦主家里吃一顿饭，算是苦主对于来帮忙的人的答谢，还请了唱戏的人来表演，全村的男女老少都跑来观看，很是热闹。
村长张有德就是这一次丧事总管事，忙了一天，直到这个时候才堪堪闲了下来，将张小雨叫到一边闲聊。
“听说你要在城里开饭店了？”
“还没呢，目前只是有这个打算，最快也得明年。”张小雨暗暗发苦，他就是随口一提，转脸大家好像都知道了，不过他也理解。
全村人都看着他发财了，能不着急吗？
“嗯，听说你还在金陵办了一个培训班？”
“是呀，暂时没有适合倒卖的东西，地摊搞不起来，总得找个事给大家做吧。”
“说得对，年轻人都向往大城市，年纪大人都不想离家太远，要我说你这样很好，考虑的很周到，让老中青都有活干，好啊。”张有德称赞道。
张小雨的做法完全就是兼顾了几个年龄阶段的人，上了年龄的人在村里养鸡、种大棚，中年人在县城的饭店里工作，能顾家，年轻人就到金陵去闯荡。
如此布局真的是让张有德无话可说。
“哈哈…，这就是满足不同年龄阶段人民的需求。”张小雨笑道。
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