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[读者来信]
食盐紧系民生，放宜谨慎渐进
人民日报编辑同志：您好！
盐业体制改革，精英鼓吹，百姓瞩目，已有多年。其间利弊，仁仁智智，各由屁股决定脑袋，所以筑室道谋，难衷一是。本人从高校教职进入盐业，已历29年，对业内利弊，粗晓一二。闻将不日决策，作为从盐人、管盐人，同时也是食盐人，参加一点意见，表达一点忧虑，仅供当道者参考。
人说盐有垄断利润。且不说盐的利润率远不及烟酒，就现有利润来说，也是国家定价，企业并无权力。即其所获利润，乃尽归国有资产增值，并未流入私人腰包。
人说盐上人工资高。其实盐业人的收入水平，远不及电力、金融、烟草等等紧俏时髦行业，更无庸比拟公务员、教师等行政机关与事业单位。
人说盐上人素质差，却有稳定收入。稳定收入来源于国家专营和诚实劳动；若论文化不高，则老一辈工人阶级有几个科班出身？至于害群之马，则何行何业没有败类？此与体制本无联系。
人说盐业产家与销家矛盾深刻。盐的价格体系，从出厂到分配、到批零，历来由国家决定，利益的分割，权柄尽操国家之手；过去贯彻科学发展观不够，长久形成产亏销盈，确属不公，今后悉心统筹、好生兼顾，国家有此能力。
人说盐业与用盐行业矛盾深刻。工业用盐，早在1995年已然放开。至于食品加工用盐，因其与人民健康密切关联，出于食品安全需要，加以适当管制，未可列为蛇足。
人说盐与粮食同为生存必需，应视同等，粮食早已放开，食盐何以仍加管制？此说似是而非。民以食为天，但五谷杂粮，稻、黍、稷、麦、菽，原可互相替代，北人食面，南人食米，米面皆无，可食薯芋；且其品质优劣、霉变与否，眼目易识、常人能辨。盐则不同，百味以此为帅，他味无可替代，奸商一日居奇，必致一方食淡。且其质量是否合格，健康是否有害，是否工业盐冒充食盐，亦或非碘盐冒充碘盐，形状无二，肉眼难辨。故而历古至今，恒加管制，旧于保障供应之外，兼为筹措财政供军济国，今则于不得脱销之余，并为提升中华民族素质。
人说老辈随意吃盐、寿至耄耋，所以食盐专营、普供碘盐，全无必要。此为胶柱鼓瑟、刻舟求剑之谈。工业化潮流所及，青山净水还有多少？今日赤潮之海已非旧时雪浪之海，今日五花八门之盐已非旧时清纯单一之盐。碘盐有利健康，已属世界常识。至于不适宜吃碘盐者，尽可方便购食非碘盐，体制并无窒碍。
人说发达国家食盐不由国家专营，中国应与世界接轨。这是暗于国情、超越阶段，有点像让乞丐同国王比宝。诚然，就国民生产总值论，我国已跻身世界第三大经济体，可是除以国民总数，人均还有多少？即就人均统计数说，其中掩盖了多少穷富贵贱、神魔天壤的差别？譬如百户之村，一户亿万家财，除以户均，则全村皆得列名百万富翁！在一户挥金如土的大腕背后，隐藏着多少“赵光腚”式的平民百姓，一有天灾慢病，甚至连温饱都成问题；所以国家才要继续扶贫，所以党和国家的目标仍然是小康社会。笔者所在的江苏，已属沿海富省，但在高薪群体只拣贵盐买的同时，却有众多乡村百姓、城镇商户，仅仅为了几毛钱的差价，竟然想方设法购置非碘盐、劣质盐充当食盐，使奸商刁贩得行其道，则贫于苏省的他省与内地可想而知；所以才会有国家利率增加几厘钱，就会引发银行存款大搬家的全民运动。初级阶段的中国，撤除了专营，怎样才能确保最广大的基层百姓自觉自愿地购买有益于自身健康、有利于提升民族素质的达标食盐呢？
人说消费者乐意取消专营，因为自由竞争总是消费者得益。此言并不符实。人人每天吃盐，但因盐学过于复杂，食盐过于平常、过于易得，物以易为贱，以致严谨地研讨盐学、透彻地了解盐业、公正地评价盐业人的业外精英，尚不多见。大凡消费者所重：一要供应及时，二要质量达标，三要价格低廉，四要服务和善。盐业目前体制，四项均已满足。而另起炉灶，奸商一则唯利是图，不能保障供应；二则以次充好、以假充真，事所必有；三则价格放开、不降反升，已成铁律。国家物价改革以来，百物售价，如食品药品，只见持续涨升、未见小幅下降，事实共睹、无须争辩，惟有盐价最为低廉、丰歉不变，归功于国家管制；只听说吃不起这样那样，没听说吃不起咸盐的。
人说工商机关能管好万货，岂能管不好食盐？此种推理，只是一厢情愿。改革开放以来震动全国的假药事件、假酒事件、奶粉事件，已经证明工商机关不是万能的。且论工商管盐现有五难：一是人手不够，山寨版的各种假货如雨后春笋，查不胜查，一般无暇顾及食盐；二是不法盐贩是分散... -->>
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食盐紧系民生，放宜谨慎渐进
人民日报编辑同志：您好！
盐业体制改革，精英鼓吹，百姓瞩目，已有多年。其间利弊，仁仁智智，各由屁股决定脑袋，所以筑室道谋，难衷一是。本人从高校教职进入盐业，已历29年，对业内利弊，粗晓一二。闻将不日决策，作为从盐人、管盐人，同时也是食盐人，参加一点意见，表达一点忧虑，仅供当道者参考。
人说盐有垄断利润。且不说盐的利润率远不及烟酒，就现有利润来说，也是国家定价，企业并无权力。即其所获利润，乃尽归国有资产增值，并未流入私人腰包。
人说盐上人工资高。其实盐业人的收入水平，远不及电力、金融、烟草等等紧俏时髦行业，更无庸比拟公务员、教师等行政机关与事业单位。
人说盐上人素质差，却有稳定收入。稳定收入来源于国家专营和诚实劳动；若论文化不高，则老一辈工人阶级有几个科班出身？至于害群之马，则何行何业没有败类？此与体制本无联系。
人说盐业产家与销家矛盾深刻。盐的价格体系，从出厂到分配、到批零，历来由国家决定，利益的分割，权柄尽操国家之手；过去贯彻科学发展观不够，长久形成产亏销盈，确属不公，今后悉心统筹、好生兼顾，国家有此能力。
人说盐业与用盐行业矛盾深刻。工业用盐，早在1995年已然放开。至于食品加工用盐，因其与人民健康密切关联，出于食品安全需要，加以适当管制，未可列为蛇足。
人说盐与粮食同为生存必需，应视同等，粮食早已放开，食盐何以仍加管制？此说似是而非。民以食为天，但五谷杂粮，稻、黍、稷、麦、菽，原可互相替代，北人食面，南人食米，米面皆无，可食薯芋；且其品质优劣、霉变与否，眼目易识、常人能辨。盐则不同，百味以此为帅，他味无可替代，奸商一日居奇，必致一方食淡。且其质量是否合格，健康是否有害，是否工业盐冒充食盐，亦或非碘盐冒充碘盐，形状无二，肉眼难辨。故而历古至今，恒加管制，旧于保障供应之外，兼为筹措财政供军济国，今则于不得脱销之余，并为提升中华民族素质。
人说老辈随意吃盐、寿至耄耋，所以食盐专营、普供碘盐，全无必要。此为胶柱鼓瑟、刻舟求剑之谈。工业化潮流所及，青山净水还有多少？今日赤潮之海已非旧时雪浪之海，今日五花八门之盐已非旧时清纯单一之盐。碘盐有利健康，已属世界常识。至于不适宜吃碘盐者，尽可方便购食非碘盐，体制并无窒碍。
人说发达国家食盐不由国家专营，中国应与世界接轨。这是暗于国情、超越阶段，有点像让乞丐同国王比宝。诚然，就国民生产总值论，我国已跻身世界第三大经济体，可是除以国民总数，人均还有多少？即就人均统计数说，其中掩盖了多少穷富贵贱、神魔天壤的差别？譬如百户之村，一户亿万家财，除以户均，则全村皆得列名百万富翁！在一户挥金如土的大腕背后，隐藏着多少“赵光腚”式的平民百姓，一有天灾慢病，甚至连温饱都成问题；所以国家才要继续扶贫，所以党和国家的目标仍然是小康社会。笔者所在的江苏，已属沿海富省，但在高薪群体只拣贵盐买的同时，却有众多乡村百姓、城镇商户，仅仅为了几毛钱的差价，竟然想方设法购置非碘盐、劣质盐充当食盐，使奸商刁贩得行其道，则贫于苏省的他省与内地可想而知；所以才会有国家利率增加几厘钱，就会引发银行存款大搬家的全民运动。初级阶段的中国，撤除了专营，怎样才能确保最广大的基层百姓自觉自愿地购买有益于自身健康、有利于提升民族素质的达标食盐呢？
人说消费者乐意取消专营，因为自由竞争总是消费者得益。此言并不符实。人人每天吃盐，但因盐学过于复杂，食盐过于平常、过于易得，物以易为贱，以致严谨地研讨盐学、透彻地了解盐业、公正地评价盐业人的业外精英，尚不多见。大凡消费者所重：一要供应及时，二要质量达标，三要价格低廉，四要服务和善。盐业目前体制，四项均已满足。而另起炉灶，奸商一则唯利是图，不能保障供应；二则以次充好、以假充真，事所必有；三则价格放开、不降反升，已成铁律。国家物价改革以来，百物售价，如食品药品，只见持续涨升、未见小幅下降，事实共睹、无须争辩，惟有盐价最为低廉、丰歉不变，归功于国家管制；只听说吃不起这样那样，没听说吃不起咸盐的。
人说工商机关能管好万货，岂能管不好食盐？此种推理，只是一厢情愿。改革开放以来震动全国的假药事件、假酒事件、奶粉事件，已经证明工商机关不是万能的。且论工商管盐现有五难：一是人手不够，山寨版的各种假货如雨后春笋，查不胜查，一般无暇顾及食盐；二是不法盐贩是分散... -->>
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