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就行。”
在村里农户养鸡就是为了下蛋,母鸡比公鸡受欢迎,不过村民养的鸡都很少,一般很少拿出去贩卖。
“唉,这贵客一来,家里又要杀鸡炖鱼的。”王锦江感叹一句,虽然人家带着礼物上门的,但看着姑姑家鸡鸭鱼肉的给人家做,心里还是忍不住感叹,像他们家,一年能吃到两次鸡肉就不错了。一般也就是清明和过年的才会杀鸡祭祀祖先。
唐娟沉默不语,家里现在不缺这点钱,远来是客,自然要招待好,比起人家给家里带来的长远的利益,这些钱是该花的,再说赵启睿他们两人也吃不了多少东西,小厮和车夫里正家就管了,剩下的饭菜就当给家里改善伙食了,虽然吃别人用过的东西有点别扭,不过还可以忍受。
王锦江帮着杀完鸡退了鸡毛就会山上帮着种树去了,期间王氏回来了一天,拿了一些东西去爷爷那边,晚上做饭好用,看唐娟正在准备做晚饭,也就放心了。
“姐,到带着钱万喜去河边找赵大哥,一会就回来。”唐兴跑进厨房通知一声,钱万喜下棋玩腻了,想要出去转转。
“去吧,不要带着钱少爷到处乱跑,离危险的地方远点。”唐娟正在切萝卜皮,对,是切不是削,这萝卜皮可是今晚的一道菜之一。
“嗯,我们玩会就回来。”唐兴应声跑远了。
唐娟决定做简单的四菜一汤,大盘鸡,腌脆萝卜皮,饼子夹小鱼,炒个青菜,外加一个蛋花汤,简简单单,鱼肉也都有,味道应该也不错。
她最喜欢的还是小鱼夹饼子,用大锅炖出来的小鱼十分入味,那还是小的时候的味道呢,城市化之后,已经没人用大铁锅做饭了,玉米面磨的细细的,加上一些白面和在一起,弄成一个个小圆薄饼,过油炸,外焦里嫩,酥脆爽口,而且不会觉得玉米面的粗糙,两片小饼子中间加上点小鱼,一口咬下去,嗯,那味道,真是满口留香。
不行,口水快流下来了,之前想做,可是家里的条件摆在这,没有那么多油给浪费,这次正好借着机会回味一下记忆中的味道。
“娟子,我把鱼拿来了,今天运气不错,弄到不少小鱼,而且还捉到两条一斤多重的鲶鱼。”林浩拿着鱼篓走了进来。
“是吗,太好了,不过今天不做了,明天中午再炖着吃吧,林浩,你帮我把那些小鱼处理一下,一会我就炖鱼,晚上在我家吃吧,尝尝我做的小鱼饼子。”唐娟很高兴,明天可以加菜了。
小鱼很好收拾,不用刮鱼鳞,只要用力一挤,里面的肠子什么的都出来了,其实这么小的鱼不收拾都没什么事,肚子里面没多少东西。
看唐娟一点都不跟客气直接使唤他,心里很是高兴,乐颠颠的找了个盆子蹲在一旁收拾小鱼去了。
“姐,用我做些什么吗?”唐兴在厨房门口探头探脑。
“等着,我沏壶茶你给赵公子他们拿过去,还有把家里的点心摆出来,天稍微黑一点的时候就把油灯点上,一会就能开饭了,你去招待赵公子他们吧。”唐娟一起沏茶一边交代着,家里节省惯了,不天黑是不会点灯的,客人是肯定不习惯的。
“噢,好的,赵大哥在和钱万喜下棋呢,我去招待他们。”唐兴乖乖点头。(未完待续)
就行。”
在村里农户养鸡就是为了下蛋,母鸡比公鸡受欢迎,不过村民养的鸡都很少,一般很少拿出去贩卖。
“唉,这贵客一来,家里又要杀鸡炖鱼的。”王锦江感叹一句,虽然人家带着礼物上门的,但看着姑姑家鸡鸭鱼肉的给人家做,心里还是忍不住感叹,像他们家,一年能吃到两次鸡肉就不错了。一般也就是清明和过年的才会杀鸡祭祀祖先。
唐娟沉默不语,家里现在不缺这点钱,远来是客,自然要招待好,比起人家给家里带来的长远的利益,这些钱是该花的,再说赵启睿他们两人也吃不了多少东西,小厮和车夫里正家就管了,剩下的饭菜就当给家里改善伙食了,虽然吃别人用过的东西有点别扭,不过还可以忍受。
王锦江帮着杀完鸡退了鸡毛就会山上帮着种树去了,期间王氏回来了一天,拿了一些东西去爷爷那边,晚上做饭好用,看唐娟正在准备做晚饭,也就放心了。
“姐,到带着钱万喜去河边找赵大哥,一会就回来。”唐兴跑进厨房通知一声,钱万喜下棋玩腻了,想要出去转转。
“去吧,不要带着钱少爷到处乱跑,离危险的地方远点。”唐娟正在切萝卜皮,对,是切不是削,这萝卜皮可是今晚的一道菜之一。
“嗯,我们玩会就回来。”唐兴应声跑远了。
唐娟决定做简单的四菜一汤,大盘鸡,腌脆萝卜皮,饼子夹小鱼,炒个青菜,外加一个蛋花汤,简简单单,鱼肉也都有,味道应该也不错。
她最喜欢的还是小鱼夹饼子,用大锅炖出来的小鱼十分入味,那还是小的时候的味道呢,城市化之后,已经没人用大铁锅做饭了,玉米面磨的细细的,加上一些白面和在一起,弄成一个个小圆薄饼,过油炸,外焦里嫩,酥脆爽口,而且不会觉得玉米面的粗糙,两片小饼子中间加上点小鱼,一口咬下去,嗯,那味道,真是满口留香。
不行,口水快流下来了,之前想做,可是家里的条件摆在这,没有那么多油给浪费,这次正好借着机会回味一下记忆中的味道。
“娟子,我把鱼拿来了,今天运气不错,弄到不少小鱼,而且还捉到两条一斤多重的鲶鱼。”林浩拿着鱼篓走了进来。
“是吗,太好了,不过今天不做了,明天中午再炖着吃吧,林浩,你帮我把那些小鱼处理一下,一会我就炖鱼,晚上在我家吃吧,尝尝我做的小鱼饼子。”唐娟很高兴,明天可以加菜了。
小鱼很好收拾,不用刮鱼鳞,只要用力一挤,里面的肠子什么的都出来了,其实这么小的鱼不收拾都没什么事,肚子里面没多少东西。
看唐娟一点都不跟客气直接使唤他,心里很是高兴,乐颠颠的找了个盆子蹲在一旁收拾小鱼去了。
“姐,用我做些什么吗?”唐兴在厨房门口探头探脑。
“等着,我沏壶茶你给赵公子他们拿过去,还有把家里的点心摆出来,天稍微黑一点的时候就把油灯点上,一会就能开饭了,你去招待赵公子他们吧。”唐娟一起沏茶一边交代着,家里节省惯了,不天黑是不会点灯的,客人是肯定不习惯的。
“噢,好的,赵大哥在和钱万喜下棋呢,我去招待他们。”唐兴乖乖点头。(未完待续)