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做豆豉首先要浸泡,招弟洗的豆子实在太多了,带弟一边洗一边挑出她们挑漏了的干瘪豆子一边盘算着大概要几个坛子才能装的下。
等洗好一看,这不行啊,家里的盆子全都被占住了,等下做事情都不方便了。轻轻松松的打了几桶水,拿丝瓜瓤把浴桶刷的干干净净,又清了好多遍,然后把所有的豆子全都倒了进去,加水没过。
招弟在带弟进浴室就知道她想干嘛,即使再不想用浴桶(就算明知道洗干净了也总觉得心里有点那啥),不过这也不是第一次了,等会累过头了就什么都不会想的,再说了,反对也没用,没力气的渣渣是没有发言权的,何况家里的东西就那么多......
只是嘴上还是要弱弱的提醒:“这个要泡一天,晚上洗澡怎么办?”
对带弟来说,这都不是事:“中午弄完饭把水晒上,等她们下午回来再烧点水兑上,我们替她们淋着洗就行了。”
也是,现在天气也还挺热的,就早晚稍稍凉一点。
不过现在可以问了:“姐,你做这么多豆豉干嘛,这起码要五六个大坛子了,你是想拿来卖?可是家家户户都会做的,这个也没有什么人买啊!”
这时候人做的都是干豆豉,盐放重点,利于存放的同时也注定吃的时候咸了一点,除了实在没菜吃,是没什么人会选择单吃的。
“嗯,是拿来卖,我们到时候做出新意就有人买了。”招弟笑,只放盐的豆豉当然没人买,说实话,她的生存技能是远远不如别人的,甚至赶家里的三个妹妹都赶不上,但是,唯有一点,就足以令她站在所有人的前面。
来自于信息大爆炸的网络时代,美食节目不要太多,那些曾经被藏着掖着,甚至在时间长河里一度消息的秘方,有人还原,有人分享,几下里对照一下,又可以衍生出新的方子,站在巨人的肩上,其他地方还不知道,光是在一个“吃”上,就令招弟受益匪浅。
有几块钱一斤的豆豉,也有十倍价格的老干妈,跳出了豆豉只做调料的局限,把它本身做为一道菜的主料,各种加料的美食博文不要太多,各种匪夷所思的思路,完全不需要再去一个个的去试去琢磨,早有人就替你想了试了做了。
带弟还是有些不解,她敢说,自己是这世界上最了解姐姐的人了,有些话,招弟只会在她面前说,印象中,招弟是个有无数想法,但是却不一定会实行到底,或者说,很容易放弃很容易妥协的人。
不仅仅是一些小事,比如说带弟第一次扮成男装,她自己把头发全部学别人一样挽好,招弟却硬要在她两鬓各梳下一缕头发来,美其名曰:“这样比较帅!”
等到她们一起进城,招弟注意到了这特意留出来的两缕头发有多不方便之后,第二天替她梳发的时候就全都规规矩矩的系紧了。
说起来,招弟对... -->>
做豆豉首先要浸泡,招弟洗的豆子实在太多了,带弟一边洗一边挑出她们挑漏了的干瘪豆子一边盘算着大概要几个坛子才能装的下。
等洗好一看,这不行啊,家里的盆子全都被占住了,等下做事情都不方便了。轻轻松松的打了几桶水,拿丝瓜瓤把浴桶刷的干干净净,又清了好多遍,然后把所有的豆子全都倒了进去,加水没过。
招弟在带弟进浴室就知道她想干嘛,即使再不想用浴桶(就算明知道洗干净了也总觉得心里有点那啥),不过这也不是第一次了,等会累过头了就什么都不会想的,再说了,反对也没用,没力气的渣渣是没有发言权的,何况家里的东西就那么多......
只是嘴上还是要弱弱的提醒:“这个要泡一天,晚上洗澡怎么办?”
对带弟来说,这都不是事:“中午弄完饭把水晒上,等她们下午回来再烧点水兑上,我们替她们淋着洗就行了。”
也是,现在天气也还挺热的,就早晚稍稍凉一点。
不过现在可以问了:“姐,你做这么多豆豉干嘛,这起码要五六个大坛子了,你是想拿来卖?可是家家户户都会做的,这个也没有什么人买啊!”
这时候人做的都是干豆豉,盐放重点,利于存放的同时也注定吃的时候咸了一点,除了实在没菜吃,是没什么人会选择单吃的。
“嗯,是拿来卖,我们到时候做出新意就有人买了。”招弟笑,只放盐的豆豉当然没人买,说实话,她的生存技能是远远不如别人的,甚至赶家里的三个妹妹都赶不上,但是,唯有一点,就足以令她站在所有人的前面。
来自于信息大爆炸的网络时代,美食节目不要太多,那些曾经被藏着掖着,甚至在时间长河里一度消息的秘方,有人还原,有人分享,几下里对照一下,又可以衍生出新的方子,站在巨人的肩上,其他地方还不知道,光是在一个“吃”上,就令招弟受益匪浅。
有几块钱一斤的豆豉,也有十倍价格的老干妈,跳出了豆豉只做调料的局限,把它本身做为一道菜的主料,各种加料的美食博文不要太多,各种匪夷所思的思路,完全不需要再去一个个的去试去琢磨,早有人就替你想了试了做了。
带弟还是有些不解,她敢说,自己是这世界上最了解姐姐的人了,有些话,招弟只会在她面前说,印象中,招弟是个有无数想法,但是却不一定会实行到底,或者说,很容易放弃很容易妥协的人。
不仅仅是一些小事,比如说带弟第一次扮成男装,她自己把头发全部学别人一样挽好,招弟却硬要在她两鬓各梳下一缕头发来,美其名曰:“这样比较帅!”
等到她们一起进城,招弟注意到了这特意留出来的两缕头发有多不方便之后,第二天替她梳发的时候就全都规规矩矩的系紧了。
说起来,招弟对... -->>
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