请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

文学巴士 www.wx84.cc,重生弃妇当自强无错无删减全文免费阅读!

    王霞手里拿的东西红艳艳,是饼子的模样,不过她从来没有遇到这个。而陈英也捏了一个饼子。“大丫,你忘记了。这个可是你最喜欢吃的辣椒饼子,小的时候你一去你姥姥家,就吵着要吃。这一次可是你姥姥亲自给你做的。”

    陈英笑了,将那辣椒饼子都拾掇好,放进了瓦罐中,这辣椒饼子做法很简单,就是将红辣椒剁成泥然后再放糯米粉,当然要比例得当,这就是一门学问了。放得太少,吃起来就只有辣椒味,太辣了。放得太多了,就和一般的饼子没有什么区别。放好了之后,就加入适当的水调匀,然后再放入适当的盐和味精,还要加点油进去然后就搅拌,拌匀了。这一切都搞定了,就将他捏成饼子状,放进蒸笼蒸熟,之后就可以吃了。如果想要保存的话,那么就要将它晒成七八成干,切成薄片,之后再放进太阳底下彻底晒干,放进瓦罐中保存,做菜的时候,在拿出来,用油炸到酥脆,那就完美了。

    “哦,我想起来,原来是辣椒饼子。”王霞当即立刻反应过来,陈英也笑了,“今个中午,妈就给大丫这个小馋猫炒着吃,对了,那大肠你拾掇好了,妈给你做着吃吧。”

    王霞当然立即点头,陈英很快将这些东西都拾掇好了,就去厨房拾掇大肠去了。而王霞这边也在准备着材料,准备给陈英打下手。很快陈英就将大肠给洗好了,准备下锅烧来着。

    “妈,你这是干什么,你准备将大肠煮着吃吗?”

    看陈英那阵势确实有将大肠煮着吃的阵势,陈英也点头说了是,“这大肠不煮着吃怎么吃啊?煮好了,办点油,在放点辣椒饼子,味道还不错。”

    王霞当即就无语望天了,本来她不准备出手的,可是这么好的材料,如果被这样对待的话,那真的是太可惜了。“妈还是我来吧,那天三婶子教了怎么做大肠,说那样味道会更好一点。”

    王霞先将大肠切成断,细细的小段,焯一次水。之后往锅里放大量的水,大约是大肠量的四五倍,之后就拍了葱蒜,生姜片放了进去,大火烧开。烧开之后再加一点酱油,花椒,桂皮,大料,然后再焖了一会儿,之后再大火炒起来。没一会儿味道就出来了,王霞将那烧好的大肠炒到碟子上,色香味俱全,闻着就香。

    “妈,你果然尝一下,尝尝你女儿我的手艺吧。”

    王霞将那炒好的大肠端到陈英的面前,陈英夹了下,“味道确实比我做的要好,只是这个也太费油了。你这丫头不当家不知道柴米贵。算了,今个就这样,我才炒点小白菜,我们吃饭吧。”

    陈英这话,王霞自然是听到了,怪不得每次陈英做菜,吃起来总是没有什么味道,原来是为了省油,想到刚才她为了做好这一道菜,确实是放了不少油,心里已经有数了。

    做好饭,两个人就坐下吃饭了,如果没有发生什么事情的话,下午陈英也就去地里,而王霞则是在家里张罗着。可是这个下午注定... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”