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虽然连慧卿有些不满,但是好歹争取到了一些权益,没有白做工。
接下了活儿,连慧卿就要全力以赴了,所以很快就开始计划做什么菜。
这个梁公子是个吃货的话,肯定吃了不少的美食了,而自己不一定比外面的大厨做得好,但是自己做的菜就是图一个新鲜,如果在浣州城,自己还能够占一个食材新鲜的优势,可是没带土豆出来啊,所以只能靠自己的发挥了。
连慧卿想了许久,终于确定了菜谱,荤素搭配正好,全是现在没有的菜式,保证梁公子吃了找不到东南西北了。
一个香辣猪手,一个羊肉山药煲,一个珍珠豆腐丸子,一个柿子松糕,一个海参红烧肉,一个栗子牛肉煲,一个红烧甲鱼,然后还有韭菜炒蛋、凉拌黄瓜等被连老爹等老食客誉为经典菜式的素材几样,还有粥品也备好了。
列出单子,派人去采买,一桌菜的食材就差不多花了一百多两银子,因为什么都要选最好的。
三日之后,梁公子果然来赴约了。
连慧卿在厨房里指挥若定,将厨娘们指挥的团团转,几个菜同时下锅,做好之后,连慧卿亲自拼盘,又用了苦练了三天的雕花技术,将胡萝卜黄瓜等雕成了一朵朵的花,虽然不如真正的刀工好的人做出来的好看,但是放在这里也能够呼一下别人了。
按照连慧卿的吩咐,菜要一道一道送上去,梁公子吃完一道,才能吃下一道,而且吃好之后立马撤盘子,这样虽然吃的不够尽兴,但是会保持一种期待,后面会是什么菜呢?等到菜上完的时候,梁公子也就不知不觉吃饱了,他看到的没有杯盘狼藉的样子,留下的只有每道菜刚端上去的时候精致的拼盘。
连老爹也要说一句,慧卿你真贼!这样子,岂不是要让梁公子牵肠挂肚好久了?
连慧卿嘿嘿笑,要的就是牵肠挂肚啊,在没有拿到货之前,要让他一直牵肠挂肚!
菜做好了,点心快熟了,还有粥也差不多了,连慧卿又让人拿来水果,坐在那里开始做水果盘,用苹果做了一只天鹅,下面铺着一层绿色的丝,还有西瓜、葡萄等当季水果的装点,最后出来的是一个天鹅悠游湖上的景象,十分精致。
等粥和点心吃完了,最后就是水果盘。
连老爹和连振勋在一旁陪着梁公子,心里暗暗想,原来慧卿那妮子还没有把十分的功夫拿出来呢,这些菜他们都没有吃过!虽然跟着梁公子吃了几筷子,可是他们作为请客的主人家,不能做出一副没吃过这些东西的样子来,不然会让梁公子怀疑的。
在吃的过程中,梁公子一一点评:“这个尝起来不错,肉质很鲜嫩,不知道怎么煲出来的……这个好!看着就很有想吃的想法……”
里面的人吃的很高兴,裴九却在自己的院子里很怨念啊,他的饭菜虽然不差,但是是出娘做的,不是连慧卿做的,甚至都不是连慧卿指挥做出来的,这... -->>
虽然连慧卿有些不满,但是好歹争取到了一些权益,没有白做工。
接下了活儿,连慧卿就要全力以赴了,所以很快就开始计划做什么菜。
这个梁公子是个吃货的话,肯定吃了不少的美食了,而自己不一定比外面的大厨做得好,但是自己做的菜就是图一个新鲜,如果在浣州城,自己还能够占一个食材新鲜的优势,可是没带土豆出来啊,所以只能靠自己的发挥了。
连慧卿想了许久,终于确定了菜谱,荤素搭配正好,全是现在没有的菜式,保证梁公子吃了找不到东南西北了。
一个香辣猪手,一个羊肉山药煲,一个珍珠豆腐丸子,一个柿子松糕,一个海参红烧肉,一个栗子牛肉煲,一个红烧甲鱼,然后还有韭菜炒蛋、凉拌黄瓜等被连老爹等老食客誉为经典菜式的素材几样,还有粥品也备好了。
列出单子,派人去采买,一桌菜的食材就差不多花了一百多两银子,因为什么都要选最好的。
三日之后,梁公子果然来赴约了。
连慧卿在厨房里指挥若定,将厨娘们指挥的团团转,几个菜同时下锅,做好之后,连慧卿亲自拼盘,又用了苦练了三天的雕花技术,将胡萝卜黄瓜等雕成了一朵朵的花,虽然不如真正的刀工好的人做出来的好看,但是放在这里也能够呼一下别人了。
按照连慧卿的吩咐,菜要一道一道送上去,梁公子吃完一道,才能吃下一道,而且吃好之后立马撤盘子,这样虽然吃的不够尽兴,但是会保持一种期待,后面会是什么菜呢?等到菜上完的时候,梁公子也就不知不觉吃饱了,他看到的没有杯盘狼藉的样子,留下的只有每道菜刚端上去的时候精致的拼盘。
连老爹也要说一句,慧卿你真贼!这样子,岂不是要让梁公子牵肠挂肚好久了?
连慧卿嘿嘿笑,要的就是牵肠挂肚啊,在没有拿到货之前,要让他一直牵肠挂肚!
菜做好了,点心快熟了,还有粥也差不多了,连慧卿又让人拿来水果,坐在那里开始做水果盘,用苹果做了一只天鹅,下面铺着一层绿色的丝,还有西瓜、葡萄等当季水果的装点,最后出来的是一个天鹅悠游湖上的景象,十分精致。
等粥和点心吃完了,最后就是水果盘。
连老爹和连振勋在一旁陪着梁公子,心里暗暗想,原来慧卿那妮子还没有把十分的功夫拿出来呢,这些菜他们都没有吃过!虽然跟着梁公子吃了几筷子,可是他们作为请客的主人家,不能做出一副没吃过这些东西的样子来,不然会让梁公子怀疑的。
在吃的过程中,梁公子一一点评:“这个尝起来不错,肉质很鲜嫩,不知道怎么煲出来的……这个好!看着就很有想吃的想法……”
里面的人吃的很高兴,裴九却在自己的院子里很怨念啊,他的饭菜虽然不差,但是是出娘做的,不是连慧卿做的,甚至都不是连慧卿指挥做出来的,这... -->>
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