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在诸多架空历史类小说当中,穿越客们的第一斗金都是通过蒸馏白酒得到的。
其实,早在唐朝的时候,就已经出现了蒸馏酒,只不过那时候不叫白酒,而是叫做露滴酒。
到了宋元以后,露滴酒越来越普遍。又因为地域的不同,诞生了各种各样的别名,其中,不仅包括了我们现场普遍认可的白酒,还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、烧酒等别称。
虽说工艺水准有所差别,但不可否认的是,露滴酒的酿造工艺确实已经普及开来,流传到了民间各地。
《水浒传》中,景阳冈上的‘三碗不过岗’,说的显然不是普通的水酒。要是没有点儿底气,卖酒的店家敢打出那个招牌?
或许度数不如现代白酒来的高,但武松喝的那十八碗,肯定属于白酒,最起码来说,也有现代韩国烧酒那种度数。
请不要用‘十八碗白酒喝下去会醉死人,所以武松喝的肯定不是白酒’的话来反驳。那是小说,夸张一点有什么好奇怪的?真要较真,有没有武松这个人,他到底有没有赤手空拳打死老虎,那都还是两说呢。
有点儿扯远了,总之就是一句话,苏东坡活着的时候,就已经出现白酒了,而且还非常普遍。
“哈,哈~~!这是什么酒?竟然烈到如此地步?”自认算是酒国高手,品过不少的美酒了,可面对几乎可以等同于酒精的伏特加,苏东坡还是露出了心有余悸的表情。
确实费了老大的劲才缓过来,也难怪苏东坡会这么说。
“呵呵,不论浊酒烈酒,其中都含有酒之精华。浊者少,故而味道寡淡,烈者多,故而味道激烈。”楚小柏微笑着,举起手中的玻璃酒瓶晃了晃:“这一瓶中,酒之精华足有八成。当地人爱喝它,可不是因为它的味道有多好,而是为了御寒。”
“御寒?”
“不错,此酒来自于极北之地。那里有些地方一年四季都被白雪覆盖,呵气成霜滴水凝冰,若是没有这等烈酒,那些人可活不下去。”楚小柏点了点头:“在当地人口中,此酒还有一个别名,叫做‘生命之水’。”
一边听着楚小柏描述,一边在脑海中想象着,或许是联想出了冰天雪地的状况,又或许是酒意上头影响到了感性,苏东坡的脸上不由自主的露出了意醉神迷的表情。
“这一瓶呢?”带着好奇,苏东坡又问起了另一瓶酒的来历。
“这一瓶倒不算稀奇,就是葡萄酒。”
“葡萄酒?可是‘葡萄美酒夜光杯’中提到的葡萄酒么?”到底是个诗人,苏东坡一下子就想到了唐时边塞诗人王翰所写的这一首《凉州词》。
“不错,此酒所用原料并非高粱粟米等谷物,而是用了葡萄。”楚小柏再次摆出了老师的派头讲解起来:“想要酿出葡萄酒,必须要选用特定的品种,那些葡萄的个头都比较小,而且入口生涩,并不适合日常食用。总之,中原之地产的葡萄大多都不适合用来酿酒,反倒是西域产的葡萄比较合适,唐时的三勒浆,不就是西域传过来的么?”
“南橘北枳。”苏东坡若有所思的点了点头:“你手里这一瓶,就是来自于西域么?”
“对,也不对。”楚小柏笑了笑:“确实来自于西边,不过,要比西域更远。苏学士可曾听说过大食?此物诞生于大食之西,离中原少说也有几万里。”
既然拿出来了,自然就不会原封不动的再带回去。不用苏东坡开口,楚小柏就已经动手打开了手里的红酒。
开瓶器的造型很古怪,因为这玩意,苏东坡又随口多问了几句。
“好了,再等上一刻钟,差不多就能喝了。”
“为何?”迫不及待的想要尝尝,却又听到这么一说,苏东坡微醉的脸上露出了不解的神色。
“此酒不同于露滴酒,喝前需要醒酒。”把酒瓶随手放在一旁的矮几上,楚小柏站起身来:“苏学士请稍带,我去拿酒杯过来。”
既然要装逼,那就索性做足全套。跳回自己包下的画舫,避开几位乐姬和舞姬的视线,装模作样的在后舱里转了一圈,再回来的时候,楚小柏手中已经多了几个晶莹透亮的玻璃高脚杯。
“这……,难道这就是传说中夜光杯?”杯子的造型确实很精致,晶莹透亮的样子也... -->>
在诸多架空历史类小说当中,穿越客们的第一斗金都是通过蒸馏白酒得到的。
其实,早在唐朝的时候,就已经出现了蒸馏酒,只不过那时候不叫白酒,而是叫做露滴酒。
到了宋元以后,露滴酒越来越普遍。又因为地域的不同,诞生了各种各样的别名,其中,不仅包括了我们现场普遍认可的白酒,还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、烧酒等别称。
虽说工艺水准有所差别,但不可否认的是,露滴酒的酿造工艺确实已经普及开来,流传到了民间各地。
《水浒传》中,景阳冈上的‘三碗不过岗’,说的显然不是普通的水酒。要是没有点儿底气,卖酒的店家敢打出那个招牌?
或许度数不如现代白酒来的高,但武松喝的那十八碗,肯定属于白酒,最起码来说,也有现代韩国烧酒那种度数。
请不要用‘十八碗白酒喝下去会醉死人,所以武松喝的肯定不是白酒’的话来反驳。那是小说,夸张一点有什么好奇怪的?真要较真,有没有武松这个人,他到底有没有赤手空拳打死老虎,那都还是两说呢。
有点儿扯远了,总之就是一句话,苏东坡活着的时候,就已经出现白酒了,而且还非常普遍。
“哈,哈~~!这是什么酒?竟然烈到如此地步?”自认算是酒国高手,品过不少的美酒了,可面对几乎可以等同于酒精的伏特加,苏东坡还是露出了心有余悸的表情。
确实费了老大的劲才缓过来,也难怪苏东坡会这么说。
“呵呵,不论浊酒烈酒,其中都含有酒之精华。浊者少,故而味道寡淡,烈者多,故而味道激烈。”楚小柏微笑着,举起手中的玻璃酒瓶晃了晃:“这一瓶中,酒之精华足有八成。当地人爱喝它,可不是因为它的味道有多好,而是为了御寒。”
“御寒?”
“不错,此酒来自于极北之地。那里有些地方一年四季都被白雪覆盖,呵气成霜滴水凝冰,若是没有这等烈酒,那些人可活不下去。”楚小柏点了点头:“在当地人口中,此酒还有一个别名,叫做‘生命之水’。”
一边听着楚小柏描述,一边在脑海中想象着,或许是联想出了冰天雪地的状况,又或许是酒意上头影响到了感性,苏东坡的脸上不由自主的露出了意醉神迷的表情。
“这一瓶呢?”带着好奇,苏东坡又问起了另一瓶酒的来历。
“这一瓶倒不算稀奇,就是葡萄酒。”
“葡萄酒?可是‘葡萄美酒夜光杯’中提到的葡萄酒么?”到底是个诗人,苏东坡一下子就想到了唐时边塞诗人王翰所写的这一首《凉州词》。
“不错,此酒所用原料并非高粱粟米等谷物,而是用了葡萄。”楚小柏再次摆出了老师的派头讲解起来:“想要酿出葡萄酒,必须要选用特定的品种,那些葡萄的个头都比较小,而且入口生涩,并不适合日常食用。总之,中原之地产的葡萄大多都不适合用来酿酒,反倒是西域产的葡萄比较合适,唐时的三勒浆,不就是西域传过来的么?”
“南橘北枳。”苏东坡若有所思的点了点头:“你手里这一瓶,就是来自于西域么?”
“对,也不对。”楚小柏笑了笑:“确实来自于西边,不过,要比西域更远。苏学士可曾听说过大食?此物诞生于大食之西,离中原少说也有几万里。”
既然拿出来了,自然就不会原封不动的再带回去。不用苏东坡开口,楚小柏就已经动手打开了手里的红酒。
开瓶器的造型很古怪,因为这玩意,苏东坡又随口多问了几句。
“好了,再等上一刻钟,差不多就能喝了。”
“为何?”迫不及待的想要尝尝,却又听到这么一说,苏东坡微醉的脸上露出了不解的神色。
“此酒不同于露滴酒,喝前需要醒酒。”把酒瓶随手放在一旁的矮几上,楚小柏站起身来:“苏学士请稍带,我去拿酒杯过来。”
既然要装逼,那就索性做足全套。跳回自己包下的画舫,避开几位乐姬和舞姬的视线,装模作样的在后舱里转了一圈,再回来的时候,楚小柏手中已经多了几个晶莹透亮的玻璃高脚杯。
“这……,难道这就是传说中夜光杯?”杯子的造型确实很精致,晶莹透亮的样子也... -->>
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