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nbsp; 好不好吃呢?一个字:腻!
那肉固然看着优美,形状也不厚不薄。可是什么作料都没放——这年头,吃惯了山珍海味的达官贵人们,谁稀罕吃这个呀。
其实满族人自己,一开始还是挺习惯的。大家因为原先还是游牧民族么,随身带着小刀火镰荷包手巾板之类的。皇上给大家发白肉吃,大家就掏出小工具,一人一块咬着吃。吃得还比较兴奋。
结果这风气就被一群汉人大臣给败坏啦。汉人多少年的传承啊。那讲究的是“食不厌精,脍不厌细”。谁吃什么大肥肉啊。
就有那机灵的,随身带了一张薄纸——就是蒙在春宫画上可以描摹的那种叫做“蝉翼”的纸——然后在上面抹了酱油抹了盐。过分的可能还用鸡汤泡过。等到吃白肉的时候,就弄出这纸来,把大白肉用酱油纸抹呀抹。不错,这回不就能吃了么!
后来满族大臣就学会了。自己家弄肉的时候,也搞得花样齐全。不过这个风俗还是满人的。哪个宅子东南角的“祖宗杆”上有乌鸦飞,又放炮,那就是人家祭神了。
胤礽和胤禛哥俩当然都是满人。这帮侍卫也多半是天子亲选的上三旗。大家一看着排场,就知道是什么事儿了。不过沈如是这么一说,却没一个附和的。
为什么呢?祭神这个事儿,除了吃白肉的传统,还有一个传统。那就是主人家放了鞭炮大开门,就是在请大家来一起吃肉的。当然,不用交钱。甚至连声谢也不用说。这饭算是“神赐”的,而且你吃得越多,主人越欢喜。
京城的大户,有的时候一次祭神能吃掉二十多只大肥猪。
这个习俗最开始汉人还不太熟悉。后来大家知道了,这不就是白吃饭的好事儿么!于是一听到鞭炮响,浩浩荡荡许多人去吃啊!那是多少天就指着这一顿的油水呢。
于是,也就出了个词语,一个大家很喜闻乐见的词语——吃白食。
沈如是提议大家都进去看看。胤禛都不知道该怎么说她了。这一行人领头的可是胤礽。堂堂大清的太子,跑到别人家吃白食。这像话么?
…………
那侍卫叫了一声,引出沈如是这么一句话来。自悔失言,就忽悠她转移注意力:“沈大夫啊,咱们今天先找个落脚地儿,您给我们四爷再看看病,怎么样啊?”
其实胤禛那点病,已经好的差不多了。沈如是原本想着这两天告辞呢。于是就应了:“行啊。往那边走?”这就被忽悠了。
这行人冲着淮阴最大的酒楼走。太子爷几个,来得时候就住在这儿,现在返回,也从这里经过。
几个人进了酒店的大堂。沈如是眼尖,突然发现,这酒楼里站了两个黄毛绿眼睛的人!
nbsp; 好不好吃呢?一个字:腻!
那肉固然看着优美,形状也不厚不薄。可是什么作料都没放——这年头,吃惯了山珍海味的达官贵人们,谁稀罕吃这个呀。
其实满族人自己,一开始还是挺习惯的。大家因为原先还是游牧民族么,随身带着小刀火镰荷包手巾板之类的。皇上给大家发白肉吃,大家就掏出小工具,一人一块咬着吃。吃得还比较兴奋。
结果这风气就被一群汉人大臣给败坏啦。汉人多少年的传承啊。那讲究的是“食不厌精,脍不厌细”。谁吃什么大肥肉啊。
就有那机灵的,随身带了一张薄纸——就是蒙在春宫画上可以描摹的那种叫做“蝉翼”的纸——然后在上面抹了酱油抹了盐。过分的可能还用鸡汤泡过。等到吃白肉的时候,就弄出这纸来,把大白肉用酱油纸抹呀抹。不错,这回不就能吃了么!
后来满族大臣就学会了。自己家弄肉的时候,也搞得花样齐全。不过这个风俗还是满人的。哪个宅子东南角的“祖宗杆”上有乌鸦飞,又放炮,那就是人家祭神了。
胤礽和胤禛哥俩当然都是满人。这帮侍卫也多半是天子亲选的上三旗。大家一看着排场,就知道是什么事儿了。不过沈如是这么一说,却没一个附和的。
为什么呢?祭神这个事儿,除了吃白肉的传统,还有一个传统。那就是主人家放了鞭炮大开门,就是在请大家来一起吃肉的。当然,不用交钱。甚至连声谢也不用说。这饭算是“神赐”的,而且你吃得越多,主人越欢喜。
京城的大户,有的时候一次祭神能吃掉二十多只大肥猪。
这个习俗最开始汉人还不太熟悉。后来大家知道了,这不就是白吃饭的好事儿么!于是一听到鞭炮响,浩浩荡荡许多人去吃啊!那是多少天就指着这一顿的油水呢。
于是,也就出了个词语,一个大家很喜闻乐见的词语——吃白食。
沈如是提议大家都进去看看。胤禛都不知道该怎么说她了。这一行人领头的可是胤礽。堂堂大清的太子,跑到别人家吃白食。这像话么?
…………
那侍卫叫了一声,引出沈如是这么一句话来。自悔失言,就忽悠她转移注意力:“沈大夫啊,咱们今天先找个落脚地儿,您给我们四爷再看看病,怎么样啊?”
其实胤禛那点病,已经好的差不多了。沈如是原本想着这两天告辞呢。于是就应了:“行啊。往那边走?”这就被忽悠了。
这行人冲着淮阴最大的酒楼走。太子爷几个,来得时候就住在这儿,现在返回,也从这里经过。
几个人进了酒店的大堂。沈如是眼尖,突然发现,这酒楼里站了两个黄毛绿眼睛的人!