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p; 余镇作为福满楼的当家大厨,基本上招牌菜都安排给他做,在将近二十日的学习之后,他已经能很好的完成所有菜品。那味道,跟杨中元做出来的几乎没什么区别。
他一个人到底忙不过来,赵凌风这个时候出现,真是帮了他们大忙。
杨中元虽然刀工过硬,可雕工却不行,而余镇虽然雕工不错,但在杨中元卸下重担之后,他却太忙了。作为当家掌勺,让他去摆盘也确实有点掉价。
于是在刚开张的那段时间,福满楼的菜品大多走朴实路线。
好在赵凌风出现的及时,杨中元大手一挥:“赵师傅,以后的素菜和一般荤菜都要您来掌勺,然后所有的摆盘工作,也要您带着小学徒来完成,可以吗?”
可以,当然可以,对于特别喜欢摆盘雕萝卜花的赵凌风来说,这个工作简直不要太好。
于是,当天晚上过来试工的赵凌风,非常顺利地融入进了福满楼后厨小团体。
他对福满楼的菜色还不太熟悉,但是摆盘却手到擒来,杨中元顿时觉得这一日工作骤减,基本上大厅客人还剩一半的时候,他就从后厨出来了。
程维哲正站在柜台旁给人介绍酒品,他们现在每日的收入,除去菜品,便只有酒品是大头。
夏家的酒在整个大梁都相当有名,更何况是在其老家衢州。
这段时间来福满楼的外地游人繁多,自然买酒的也不少。夏家对所有的合作伙伴都有死要求,在衢州,所有地方的售价必须是一样的。外地看远近逐一而论,总之做到了让游人无论从哪里买,都觉得物有所值。
虽然在宝珠街上有许多家都跟夏家有合作,但也并不是家家都能卖夏家的酒,几十家铺子,便只有那么零星几家售卖。夏家的纯酿,无形之中给福满楼加了许多生意,对于这一点,程维哲和杨中元都记在了心里。
杨中元见他在忙,便安静坐在一边,认真看他记的账本。
目前他们福满楼的茶叶还没做起来,程维哲也有空闲,所以并不着急找掌柜,自己能做的就自己做了,还放心。
杨中元对掌勺一事是天分极高,可账本却是怎么都看不明白。
程维哲终于费尽口舌卖出一坛酒,坐下来灌了一口茶,笑道:“怎么要跟我学做账?说起来厨房里的事情不太忙了,你可真得老老实实跟我学几天。”
“阿哲,我这个是真不行……等你去忙茶叶的事了,我们还是找个掌柜吧。”杨中元看着程维哲密密麻麻的小楷,叹气道。
程维哲自然是不愿意他多操劳的,但想着过几日便要出门寻茶园的事情,最终心软下来:“到时候让师父跟爹爹过来看几日吧,你跟我一起去找茶园,好不好?”
想起最近在家里忙着整修房子的两位老人家,杨中元只是稍稍犹豫了一会儿,就毫不犹豫把他们出卖了:“好,就这么定。”
他们刚成亲,自然是希望时时刻刻在一起的,出去跑茶时间可不短,想到要分开那么久,两个人都觉得不得劲。
师父跟爹爹能理解的,是吧?
两个人正凑在一起低声细语,突然一辆马车缓缓停在了福满楼的门口。
杨中元跟程维哲听到响动,忙招呼小二打伞过去迎。
这会儿的雨比刚才要小得多,却还是淅淅沥沥连绵不绝,小二刚一迎出去,便有一位年逾三十的中年男子下了车来。
烟雨朦胧中,他一袭青衣,长发乌黑,眉目清俊,仿若仙人一般。
小二似也第一次见到这般人物,看着他不由看愣了神,还是那客人出言道:“孩子,不送我进去吗?”
他声音十分好听,似朱玉落盘,又如清风拂面。
小二立马回过神来,脸上一红,小心翼翼送他进了楼:“这位客官,您长得跟神仙一样,我都看呆了,实在对不住。”
青衣人听了他的话,顿时扬起嘴角,他这一笑,把那出尘的气息都扫了开去,却又显得温文尔雅。
杨中元跟程维哲也是见惯了大世面的人,只看他一眼,便知道此人定然不凡。
于是也不多做矜持,两个人携手过去,态度十分恭敬:“这位客官,楼上雅间还有空,是否要上楼一观?”
那青衣人点点头,却没有动,只是站在原地看着他们两个,少顷又去打量这间铺子。
那小二还想再说什么,杨中元却挥手让他忙别的去。
而程维哲也明白了他的意思,低声问道:“这位客官,可是要找什么?”
见他跟杨中元这样机灵,青衣人笑容更胜,开口道:“你们这两个孩子,还真是聪明,不知道韩大哥在不在铺中?”
作者有话要说:谢谢青裳如忆的地雷=V=
昂,我在考虑凌风兄跟小镇要不要凑个对……写着写着发现他俩还挺合适的哈哈哈~
p; 余镇作为福满楼的当家大厨,基本上招牌菜都安排给他做,在将近二十日的学习之后,他已经能很好的完成所有菜品。那味道,跟杨中元做出来的几乎没什么区别。
他一个人到底忙不过来,赵凌风这个时候出现,真是帮了他们大忙。
杨中元虽然刀工过硬,可雕工却不行,而余镇虽然雕工不错,但在杨中元卸下重担之后,他却太忙了。作为当家掌勺,让他去摆盘也确实有点掉价。
于是在刚开张的那段时间,福满楼的菜品大多走朴实路线。
好在赵凌风出现的及时,杨中元大手一挥:“赵师傅,以后的素菜和一般荤菜都要您来掌勺,然后所有的摆盘工作,也要您带着小学徒来完成,可以吗?”
可以,当然可以,对于特别喜欢摆盘雕萝卜花的赵凌风来说,这个工作简直不要太好。
于是,当天晚上过来试工的赵凌风,非常顺利地融入进了福满楼后厨小团体。
他对福满楼的菜色还不太熟悉,但是摆盘却手到擒来,杨中元顿时觉得这一日工作骤减,基本上大厅客人还剩一半的时候,他就从后厨出来了。
程维哲正站在柜台旁给人介绍酒品,他们现在每日的收入,除去菜品,便只有酒品是大头。
夏家的酒在整个大梁都相当有名,更何况是在其老家衢州。
这段时间来福满楼的外地游人繁多,自然买酒的也不少。夏家对所有的合作伙伴都有死要求,在衢州,所有地方的售价必须是一样的。外地看远近逐一而论,总之做到了让游人无论从哪里买,都觉得物有所值。
虽然在宝珠街上有许多家都跟夏家有合作,但也并不是家家都能卖夏家的酒,几十家铺子,便只有那么零星几家售卖。夏家的纯酿,无形之中给福满楼加了许多生意,对于这一点,程维哲和杨中元都记在了心里。
杨中元见他在忙,便安静坐在一边,认真看他记的账本。
目前他们福满楼的茶叶还没做起来,程维哲也有空闲,所以并不着急找掌柜,自己能做的就自己做了,还放心。
杨中元对掌勺一事是天分极高,可账本却是怎么都看不明白。
程维哲终于费尽口舌卖出一坛酒,坐下来灌了一口茶,笑道:“怎么要跟我学做账?说起来厨房里的事情不太忙了,你可真得老老实实跟我学几天。”
“阿哲,我这个是真不行……等你去忙茶叶的事了,我们还是找个掌柜吧。”杨中元看着程维哲密密麻麻的小楷,叹气道。
程维哲自然是不愿意他多操劳的,但想着过几日便要出门寻茶园的事情,最终心软下来:“到时候让师父跟爹爹过来看几日吧,你跟我一起去找茶园,好不好?”
想起最近在家里忙着整修房子的两位老人家,杨中元只是稍稍犹豫了一会儿,就毫不犹豫把他们出卖了:“好,就这么定。”
他们刚成亲,自然是希望时时刻刻在一起的,出去跑茶时间可不短,想到要分开那么久,两个人都觉得不得劲。
师父跟爹爹能理解的,是吧?
两个人正凑在一起低声细语,突然一辆马车缓缓停在了福满楼的门口。
杨中元跟程维哲听到响动,忙招呼小二打伞过去迎。
这会儿的雨比刚才要小得多,却还是淅淅沥沥连绵不绝,小二刚一迎出去,便有一位年逾三十的中年男子下了车来。
烟雨朦胧中,他一袭青衣,长发乌黑,眉目清俊,仿若仙人一般。
小二似也第一次见到这般人物,看着他不由看愣了神,还是那客人出言道:“孩子,不送我进去吗?”
他声音十分好听,似朱玉落盘,又如清风拂面。
小二立马回过神来,脸上一红,小心翼翼送他进了楼:“这位客官,您长得跟神仙一样,我都看呆了,实在对不住。”
青衣人听了他的话,顿时扬起嘴角,他这一笑,把那出尘的气息都扫了开去,却又显得温文尔雅。
杨中元跟程维哲也是见惯了大世面的人,只看他一眼,便知道此人定然不凡。
于是也不多做矜持,两个人携手过去,态度十分恭敬:“这位客官,楼上雅间还有空,是否要上楼一观?”
那青衣人点点头,却没有动,只是站在原地看着他们两个,少顷又去打量这间铺子。
那小二还想再说什么,杨中元却挥手让他忙别的去。
而程维哲也明白了他的意思,低声问道:“这位客官,可是要找什么?”
见他跟杨中元这样机灵,青衣人笑容更胜,开口道:“你们这两个孩子,还真是聪明,不知道韩大哥在不在铺中?”
作者有话要说:谢谢青裳如忆的地雷=V=
昂,我在考虑凌风兄跟小镇要不要凑个对……写着写着发现他俩还挺合适的哈哈哈~