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的菜了,早就已经习惯了被同行围观,事实上,她对此也不怎么反感,反而有时候会顺水推舟,甚至是主动指点一下他们,也是希望国内的厨艺界能够扬光大。
但莫雁也不可能完全将整道菜的秘密告诉所有人。
这道“北海山珍”是汤锅类的菜品。
也是莫雁的招牌之一。
毕竟,有些东西并非光看就能看懂的,比如向砂锅里放进的莫老婆子亲制的调料包,他们是不知道里面具体的成份和剂量,是由莫老婆子亲自控制比对的,调料的分量不同,味道就会大不一样。
这是需要亲自实践的。
此刻,几名在旁边围观的厨师现在别提有多么羡慕苏小婉和刘玉华了,因为只有他们两人可以亲自动手,而且还会受到莫雁的提点,而他们则只能看而已。
除此之外,他们对林言的鱿鱼也很有兴趣,这么高品质又这么大的鱿鱼,在青州市已经不常见了,毕竟供应量已经越来越少,价格也越抬越高。
就在众人的围观下,差不多过了四十多分钟,这道“北海山珍”才总算是做成了,林言和几名厨师长将灶台上的大砂锅抬了下来。
刘玉华将砂锅的盖打开,就见一股浓郁的香味在整个厨房扩散开来。
让几人都是忍不住咽了咽口水。
莫雁最先品尝了一下汤汁的味道,然后还算满意的点了点头“还行,大家可以品尝了!”
莫老婆子的话音刚落,她自己本是准备先品尝的。
不想,林言和刘玉华两人就不约而同的来到了砂锅前,也都是迫不及待的争抢着想要品尝这道美味了。
莫雁没好气的说道“你们两个好歹也让我这个老人家先吃了来呀!”
说着莫雁也是加入到了抢食物的队列。
所有人都是傻傻的看着他们三人。
刘玉华在抢到了半只鱿鱼后,这时候才看向了他带来的那些厨师,不由挥了挥手“你们也过来尝尝吧!”
听到刘经理这么说,其他人也都是回过神来,不在鱿鱼,一个个像是土匪一样从林言的厨房里找碗找筷子,神色激动的都是想要品尝品尝莫老婆子的技艺,也都是跟着争抢了起来。
就只有苏小婉哭笑不得看着众人争抢,她虽然也很想品尝品尝师傅的手艺,不过终究拉不下面子,去跟着一起抢。
还好就在这个时候,林言却是给苏小婉弄了一碗,笑着说道“小婉,你尝尝吧,你师傅的手艺可是没话说!”
“谢谢林大哥!”
苏小婉点了点头,自然也是很期待的品尝起来。
只是尝了第一口,一瞬间,她就被这道菜的味道给征服了,无论是汤汁还是菜品,可以说都是完美的。
并且这样的味道给人一种难以复加的幸福感。
一道菜竟然也能好吃到这种程度?
我也能做出这样令人吃了过后就能感觉到幸福满足的菜来吗?
这使得苏小婉第一次,暗下决心,不是为了其他人,而是为了自己,也一定要做出这样美味的佳肴出来,
虽然莫雁老婆子不但是个吃货,而且很多时候都有点为老不尊的模样,但是不得不承认,他的厨艺真的很高,这道“北海山珍”的味道,是真正的极品中的极品。
就连那些见多识广的厨师都是一个个狼吞虎咽的狂吃着,都是不像停下来,而其中的那两名厨师长,更是一边吃一边心生感慨,他们作为远月酒店的厨师长,虽然在地位收入上已经不俗,但是和莫大师比起来,他们还感觉到了那惊人的差距,就好像这种美味,他们是做不出来的。
的菜了,早就已经习惯了被同行围观,事实上,她对此也不怎么反感,反而有时候会顺水推舟,甚至是主动指点一下他们,也是希望国内的厨艺界能够扬光大。
但莫雁也不可能完全将整道菜的秘密告诉所有人。
这道“北海山珍”是汤锅类的菜品。
也是莫雁的招牌之一。
毕竟,有些东西并非光看就能看懂的,比如向砂锅里放进的莫老婆子亲制的调料包,他们是不知道里面具体的成份和剂量,是由莫老婆子亲自控制比对的,调料的分量不同,味道就会大不一样。
这是需要亲自实践的。
此刻,几名在旁边围观的厨师现在别提有多么羡慕苏小婉和刘玉华了,因为只有他们两人可以亲自动手,而且还会受到莫雁的提点,而他们则只能看而已。
除此之外,他们对林言的鱿鱼也很有兴趣,这么高品质又这么大的鱿鱼,在青州市已经不常见了,毕竟供应量已经越来越少,价格也越抬越高。
就在众人的围观下,差不多过了四十多分钟,这道“北海山珍”才总算是做成了,林言和几名厨师长将灶台上的大砂锅抬了下来。
刘玉华将砂锅的盖打开,就见一股浓郁的香味在整个厨房扩散开来。
让几人都是忍不住咽了咽口水。
莫雁最先品尝了一下汤汁的味道,然后还算满意的点了点头“还行,大家可以品尝了!”
莫老婆子的话音刚落,她自己本是准备先品尝的。
不想,林言和刘玉华两人就不约而同的来到了砂锅前,也都是迫不及待的争抢着想要品尝这道美味了。
莫雁没好气的说道“你们两个好歹也让我这个老人家先吃了来呀!”
说着莫雁也是加入到了抢食物的队列。
所有人都是傻傻的看着他们三人。
刘玉华在抢到了半只鱿鱼后,这时候才看向了他带来的那些厨师,不由挥了挥手“你们也过来尝尝吧!”
听到刘经理这么说,其他人也都是回过神来,不在鱿鱼,一个个像是土匪一样从林言的厨房里找碗找筷子,神色激动的都是想要品尝品尝莫老婆子的技艺,也都是跟着争抢了起来。
就只有苏小婉哭笑不得看着众人争抢,她虽然也很想品尝品尝师傅的手艺,不过终究拉不下面子,去跟着一起抢。
还好就在这个时候,林言却是给苏小婉弄了一碗,笑着说道“小婉,你尝尝吧,你师傅的手艺可是没话说!”
“谢谢林大哥!”
苏小婉点了点头,自然也是很期待的品尝起来。
只是尝了第一口,一瞬间,她就被这道菜的味道给征服了,无论是汤汁还是菜品,可以说都是完美的。
并且这样的味道给人一种难以复加的幸福感。
一道菜竟然也能好吃到这种程度?
我也能做出这样令人吃了过后就能感觉到幸福满足的菜来吗?
这使得苏小婉第一次,暗下决心,不是为了其他人,而是为了自己,也一定要做出这样美味的佳肴出来,
虽然莫雁老婆子不但是个吃货,而且很多时候都有点为老不尊的模样,但是不得不承认,他的厨艺真的很高,这道“北海山珍”的味道,是真正的极品中的极品。
就连那些见多识广的厨师都是一个个狼吞虎咽的狂吃着,都是不像停下来,而其中的那两名厨师长,更是一边吃一边心生感慨,他们作为远月酒店的厨师长,虽然在地位收入上已经不俗,但是和莫大师比起来,他们还感觉到了那惊人的差距,就好像这种美味,他们是做不出来的。