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也悉数准备完成,菜品一一摆好,六位厨师也站在一边,静等结果。
这一轮的比赛时间较短,也不知道大家准备的怎样。这一次的评价倒是与首日比赛的一样,评委对六道菜打分,两两对比,胜利者便和刘公一起,成为最后的四强。
六道菜被分成三组,按照挑战者的分组摆开,十一位评审一一品尝,而后打分。
孙瑶并没有过多的关注云二爷和月娘的作品,而评委最先评判的便是他们两个。最终,月娘再次惜败,云二爷成功保住四强席位。那月娘虽有不甘,却是没奈何,片刻的悲伤之后便是云淡风轻,倒也潇洒。
接着便是端午和白娘子的作品,端午所做的未红薯肉,所用的主材自然是红薯和猪肉。那红薯显然是被蒸熟之后,取了红薯泥,而那猪肉则被剁碎了,加了一些调料和蔬菜,用红薯泥包裹了,油炸而成,摆放的如一朵盛事牡丹,倒也不错。而那白娘子做的则是一道冬瓜盅,所用的食材为冬瓜和鸡肉,问起来倒也不错。
评委们品尝之后,倒是毫无意外的给了端午高分。端午这次倒是顺利的通过,孙瑶心里倒是松了一口气,这端午看来已是成手了,自己当初的选择倒是没错。
最后,评委们自然是来到了白暮和胡四娘这一组,孙瑶看得很是紧张。谁知道太子竟是站了起来,大家一看,自然也都是站起,心中莫名的惊诧。
“太子殿下,你这是?”冯太守见状,自然立即问道。
“本王不过是来看看热闹,这一道菜倒是做得花团锦簇。”太子淡淡说道,看着一道菜,这道菜正是那胡四娘所做。
孙瑶狠狠的瞪了太子一眼,明明知道自己此刻异常紧张,他又瞎跑来凑什么热闹。
这胡四娘做的菜,的确可以算是花团锦簇。孙瑶观察过,这胡四娘所做的菜用的主要食材正是白鲢,不过是完全剔骨的白鲢。这一条白鲢躺在盘子里,全身雪白,除了鱼头,其他的部位算是没有一丁点的鱼骨了。太子之所以说它花团锦簇,是因为这条鱼的附近放了很多雕刻的花瓣。孙瑶大致数了数,大概有十几朵。那白色的花应该是用冬瓜刻的,黄色的花是用土豆刻的,红色的花是用西红柿刻的,而那几点绿色的叶子,竟是用青椒点缀的。不得不说,这胡四娘的刀工还真是好,看得孙瑶都有点羡慕了。
“这一盘菜确实花团锦簇,但这次的比赛看得可不仅仅是花团锦簇,这味道也是不可少啊。”孙瑶淡淡回应道,太子笑而不语。
反观白暮的作品,倒是清新淡雅不少,也算是一道群英荟萃了。油炸的土豆,配上鲜嫩多汁的羊肉,显然是用了秘法,看起来甚是令人垂涎。不过,若是论成色,确实比胡四娘的略差,若是想赢,只能胜在味道了。
孙瑶正犹疑间,评委已经是给出了分数,略一统计,白暮不过比胡四娘高了一分,算是险胜,而胡四娘则是彻底出局,无缘四强。
胡四娘倒是看得很开,对着白暮淡淡点头,便是去了。至此,今日的比赛也是全部结束,新鲜出炉的四强便是刘公、云二爷、端午和白暮。这一次,凤冠楼算是出尽风头,想必凤冠楼的营业额又该上一个台阶了。
“瑶公主,恭喜啊,看来这一次的美食节,恐怕也得劳烦你了。”太子临走的时候,不忘调笑孙瑶一句。
孙瑶只是不理他,直直的去了。
也悉数准备完成,菜品一一摆好,六位厨师也站在一边,静等结果。
这一轮的比赛时间较短,也不知道大家准备的怎样。这一次的评价倒是与首日比赛的一样,评委对六道菜打分,两两对比,胜利者便和刘公一起,成为最后的四强。
六道菜被分成三组,按照挑战者的分组摆开,十一位评审一一品尝,而后打分。
孙瑶并没有过多的关注云二爷和月娘的作品,而评委最先评判的便是他们两个。最终,月娘再次惜败,云二爷成功保住四强席位。那月娘虽有不甘,却是没奈何,片刻的悲伤之后便是云淡风轻,倒也潇洒。
接着便是端午和白娘子的作品,端午所做的未红薯肉,所用的主材自然是红薯和猪肉。那红薯显然是被蒸熟之后,取了红薯泥,而那猪肉则被剁碎了,加了一些调料和蔬菜,用红薯泥包裹了,油炸而成,摆放的如一朵盛事牡丹,倒也不错。而那白娘子做的则是一道冬瓜盅,所用的食材为冬瓜和鸡肉,问起来倒也不错。
评委们品尝之后,倒是毫无意外的给了端午高分。端午这次倒是顺利的通过,孙瑶心里倒是松了一口气,这端午看来已是成手了,自己当初的选择倒是没错。
最后,评委们自然是来到了白暮和胡四娘这一组,孙瑶看得很是紧张。谁知道太子竟是站了起来,大家一看,自然也都是站起,心中莫名的惊诧。
“太子殿下,你这是?”冯太守见状,自然立即问道。
“本王不过是来看看热闹,这一道菜倒是做得花团锦簇。”太子淡淡说道,看着一道菜,这道菜正是那胡四娘所做。
孙瑶狠狠的瞪了太子一眼,明明知道自己此刻异常紧张,他又瞎跑来凑什么热闹。
这胡四娘做的菜,的确可以算是花团锦簇。孙瑶观察过,这胡四娘所做的菜用的主要食材正是白鲢,不过是完全剔骨的白鲢。这一条白鲢躺在盘子里,全身雪白,除了鱼头,其他的部位算是没有一丁点的鱼骨了。太子之所以说它花团锦簇,是因为这条鱼的附近放了很多雕刻的花瓣。孙瑶大致数了数,大概有十几朵。那白色的花应该是用冬瓜刻的,黄色的花是用土豆刻的,红色的花是用西红柿刻的,而那几点绿色的叶子,竟是用青椒点缀的。不得不说,这胡四娘的刀工还真是好,看得孙瑶都有点羡慕了。
“这一盘菜确实花团锦簇,但这次的比赛看得可不仅仅是花团锦簇,这味道也是不可少啊。”孙瑶淡淡回应道,太子笑而不语。
反观白暮的作品,倒是清新淡雅不少,也算是一道群英荟萃了。油炸的土豆,配上鲜嫩多汁的羊肉,显然是用了秘法,看起来甚是令人垂涎。不过,若是论成色,确实比胡四娘的略差,若是想赢,只能胜在味道了。
孙瑶正犹疑间,评委已经是给出了分数,略一统计,白暮不过比胡四娘高了一分,算是险胜,而胡四娘则是彻底出局,无缘四强。
胡四娘倒是看得很开,对着白暮淡淡点头,便是去了。至此,今日的比赛也是全部结束,新鲜出炉的四强便是刘公、云二爷、端午和白暮。这一次,凤冠楼算是出尽风头,想必凤冠楼的营业额又该上一个台阶了。
“瑶公主,恭喜啊,看来这一次的美食节,恐怕也得劳烦你了。”太子临走的时候,不忘调笑孙瑶一句。
孙瑶只是不理他,直直的去了。