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文学巴士 www.wx84.cc,[综美娱]轮回真人秀无错无删减全文免费阅读!

矮又胖,这种体力活性质的比赛对他来说太艰难了。

    “好吧,那就肖吧。”男选手们一致说道。他们是很想在主厨面前表现自己的,当然不想错过这次的机会。虽然肖的手艺不错,但他的体型确实是个问题,男选手们也不希望对方在这时候拖累他们。毕竟,越快摸到扇贝的人,就能越快开始烹饪,越快呈现出菜品!

    “很好。”戈登很满意男选手们的干脆,“接下来,工作人员会带你们去换衣服,穿救生衣,还会发护目镜给你们。之后,你们就要正式开始这次的比赛了。好了,去吧!”

    随着戈登一声令下,两队选手立刻开始装备起来。

    “莉亚,我们一组怎么样?”朱莉一边让工作人员帮她系好救生衣的带子,一边抢先对伊莉说道——一晚上的晚餐服务,每个人都可以看到这个海鲜餐厅出身的厨师对扇贝的精妙掌控!整整一个晚上,她一片扇贝都没有浪费,完美地送出了每一盘菜品!

    如果和她搭档,在这一轮挑战赛中太有优势了!即使不可能让她一个人煎扇贝——这说不定会让主厨认为另一人偷懒,但如果在自己煎扇贝的时候,莉亚愿意提点两句,那自己的扇贝一定也能通过主厨的考验!

    不止朱莉一个人,在听到这次挑战赛的内容时,女选手们的目光就有意无意地在莉亚身上飘来飘去了——在这场扇贝主题的挑战中,谁都想跟她合作!

    “当然。”伊莉的头发早就绑好了,此时正在调整她的水下护目镜,闻言立刻答应了。

    对她来说,跟谁合作都是无所谓的,只要不故意拖她后腿就没问题。不过,对于团队来说,最好的搭配方式还是一个擅长煎扇贝的配一个不擅长的,这样两人中就有一个能把控住料理台的人,从而尽快地呈上菜品。

    如果两人都擅长烹饪扇贝,那就是浪费人力资源,如果都不擅长,那绝对就是噩梦了——好不容易采到的、挖出的扇贝也会全部被浪费掉。

    见伊莉答应了朱莉,好几人都不由露出了失望的神色——每个人都想要一个强大有实力的队友,而不是两人一起在扇贝的噩梦中苦苦挣扎。

    “对了,一会儿我们采集扇贝时,每组把数量定在10个或者15个吧。”伊莉提议道。

    “嗯?”有的人没反应过来。

    “我们有四组人,要做六盘扇贝,也就是每队至少要做出一盘扇贝,而有两队必须要端出两盘。每组的扇贝都不能共用,再考虑到扇贝的高失败率,准备两到三盘的食材是非常有必要的。”伊莉冷静地说明道。否则,不准备足够的食材,最后现有的用光、任务却没完成的时候,再重新下海采扇贝,绝对是大大拖累进度的事情!

    “我同意。”和艾琳一组的迪妮莎点了点头,不过也提出了问题,“可是,哪组收集10个,哪组收集15个?”这片海域可不小,采扇贝的任务不说海底捞针,也差不多了。采集10个还是15个扇贝,所花的时间相差一定不小。

    “自己注意好时间吧。”在这点上,伊莉也不能给出什么确切的定论,只能说道,“如果动作比较快的,其他人也没开始煎的话,那多收集一点,采15个也没关系;如果动作比较慢,其他人大多都开始了,那就10个吧。实在太慢,5个也可以。反正别其他人做完了,自己还在水里没开始,那就糟糕了。”

    “嗯。”其他人纷纷点头,这是她们现有的最可靠的意见了。哪怕对伊莉完全没有好感的蕾妮她们,也不会因此无视这个提议,这可事关她们自己的利益。

    “如果有其他想法,也可以说出来,我们可以尽快讨论一下。”伊莉最后又补充了一句。

    “不用了,这样就够了。”迪妮莎摇摇头,代表其他人开口道。如果没有莉亚,她们绝不会考虑得这么周到,至少大部分人是这样。莉亚有着非常强的大局观和相当的远见,这在一般女性中是少有的。迪妮莎能察觉这一点。

    就像天桥风云中以彩弹为赛噱头的那次男女设计师对抗比赛,两方实力相差不大,甚至论起单个实力,女设计师一方还要隐隐胜出一筹。但就是这种情况下,胜利的却是男设计师队,而不是女设计师队。这固然有女设计师一方内部竞争激烈、小心思和小伎俩用得太多、内耗严重的缘故,但更大的原因还是女设计师们没有统一的规划,也没有统一的执行力度。

    这应该就是男女的天性差别了,一般而言,男性更注重大局观,但是细枝末节问题一大把,细节决定成败用在男性身上最合适不过了,而女性天性就更谨慎,细节上能处理得很细腻,但总体把控上有所不足。这就像体育竞技中,男运动员爆发力更强,女运动员耐力更强。无关好坏,只是男女在生理上和心理上的天性差别而已。当然,也不是没有例外。

    此外,如果后天有注意的话,这些也并非不可改。比如,一个喜欢占据主导权的男性在吃了一次又一次细节的亏后,终于变得细心仔细,再比如,一个女性经常参加团队合作,并渐渐成为其中的领导者,那么也能有出色的局面掌控力。

    比赛中的选手们是不可能进行这些太深入的思考的。

    她们只知道,莉亚提出了好建议,对她们有好处,她们执行,这就可以了。

    至于,这些建议本身的价值,是否关系到比赛的成败,她们可能不懂,也可能不关心。

    很快,男女选手们全部换好了装备,拖着臃肿的身体,向海水稍深的地方慢慢走去。

    这片海域的水还算清澈,走动的间隙能隐约看到水底的扇贝——偶尔也会是海星什么的,摇晃的海浪扭曲了视线,让选手们看的不太清楚。这时候,他们就会将戴着护目镜和呼吸器的头部伸到水下,进一步确认这是不是他们重要的扇贝。

    不过,很快他们就意识到,这样的效率实在太低了,于是大多数选手都直接弯着腰,寻摸着扇贝,这么一来,他们的细眼渔网中,扇贝的数量渐渐多了起来。

    “莉亚。”和伊莉一队的朱莉拍了拍她的肩膀,等伊莉从水里抬起头后,才说道,“我找到了7个,你找到了多少个?已经有人上去了,我们也快点吧。”

    男选手们那边已经有4人上岸了,她们这边蕾妮和吉娜也准备上岸了。在水中行走采集扇贝确实是很辛苦的工作,女性在体力上天生就不敌男性,这是没办法的事情。

    不过,也许考虑到了男选手的天生优势,所以主厨才要求选手们自己处理扇贝——女性在这种细节性的工作也有优势,应该能扳回一城,两方的优势就持平了。节目组在这方面考虑的还是很周到的,很少会出现一队优势明显、一队完全处于劣势的情况。

    至于哪队的选手比较擅长烹饪扇贝、会不会对比赛产生优势倾向这种事,节目组就不会考虑了——这本来就是烹饪比赛,做好菜品是应该的,做不到输掉也没资格抱怨。

    “12个。”伊莉看都没看她的渔网,就给出了数字——在采集的时候,她就在心里默数好了数量,“再1个我们就上去。”伊莉将额角一些湿掉的额发向后一顺,又快速捋了一把满是海水的脸颊,转头对朱莉说道。20个正好是4盘。

    “啊。”朱莉看着伊莉痛快拂掉脸上水渍的姿态,莫名地觉得对方有种干脆利落的帅气。明明莉亚是非常漂亮的金发碧眼长相(系统随机,伊莉没花积分改),但这一刻,她并不觉得对方很美,只觉得对方很帅——那种很酷很干练的帅。

    不过,听到伊莉说到11个时,她就反应了过来,并惊讶地睁大了眼睛。她没想到莉亚的速度这么快!她本来打算和伊莉合计一下,两人采到差不多到15个就可以了,但现在莉亚的目标竟然是20个!

    朱莉在心里小小嘀咕了一下,采集这么多真的有必要吗?这可是4盘的量!

    当然,想归想,既然已经有了19个,不多找一个反而浪费,于是她也赶紧说,“那我也再找找。”朱莉不是那种会把活推给队友的人,该她承担的工作她还是会好好完成的。

    “不用了,找到了。”伊莉说着,又游了两下——齐颈深的海水里,游泳绝对比走路快——吐出一口气,降低重心,从水底拾起了最后一个开开合合的扇贝,又冒出水面,对朱莉说道。

    朱莉点点头,两人立刻向岸边游去。

    “我们一边处理一边做。”伊莉用干毛巾飞快地擦了一下自己,对朱莉说道,“一个人做的时候,另一个人可以继续处理扇贝。”

    “没问题。”朱莉点头道,“你先吧。”她对莉亚的扇贝烹饪技术比对自己的有信心,而且,如果莉亚能赢来第一个得分,那对她们这队的士气也是一个激励。

    “好。”伊莉对先后顺序无所谓,也并不觉得第一个给主厨上菜有什么压力——这是她最擅长的菜品之一,是地狱厨房本就有的菜品,她绝不会做坏。

    两人擦拭好自己,走到节目组安放好的料理台边,各捻起一把面包刀,一手捏着扇贝,一手用锋利的刀面撬开扇贝,将里面的扇贝肉小心地割下来,去掉边上的扇贝内脏等,保留最白净最细腻的一块肉质——顶级的扇贝肉,哪怕生吃,都有一种天然的鲜香,带着扇贝肉特有的微甜,令人口齿生津。而如果进行烹饪,并加入恰当的调料,就能激发出扇贝的更多鲜美滋味,煎出拥有海洋清香的滑腻扇贝肉汁,更是让人百吃不厌。

    取出扇贝肉后,伊莉就打开了炉火,边等着油锅加热,边将扇贝切成固定厚度的肉片。不一会儿,平底锅中的热油就发出了滋滋的声音,伊莉晃了晃锅子,让锅中的热油更均匀,然后将五片扇贝肉一一放到平底锅中,等待着踏翻面的时刻。

    边上,朱莉仍在一丝不苟地开扇贝,顺便拌好了待会儿要用的点缀沙拉。

    即使话不多,存在感不高,而且限于家庭主妇的身份,她对那些高级菜品也不擅长,流水线工作更觉得很吃力,但该干活的时候,她也很吃苦耐劳,从不抱怨,只是默默学习——单亲妈妈的日子可不好过,如果性格太软绵、太娇气,她根本无法抚养她的两个孩子。不过,幸运的是,她也没有被生活逼的过于尖刻,反而保留了性格中沉默柔软的一面,这让一般人很难对她产生恶感——除非到了利益相关的时刻。

    就在这时,男队的德温和亚当已经送上了他们的第一份扇贝。

    “告诉我,这份是谁做的?”戈登看了看餐盘里的扇贝,挑了挑眉头。

    “是我,主厨。”德温忐忑地开口道——主厨脸上的表情说不上可怕,但也绝不是满意。

    “你的扇贝看起来煎得很好,但是……”戈登皱着眉对他摇了摇头,德温的心情都吊了起来,“你的扇贝大小切得不一样,所以我不能给你这一分。”戈登对他说。

    “是的,主厨。”这位好脾气的中年大叔失望地对主厨点点头,和亚当一起走回了他们的料理台。亚当板着脸,也对这样的结果感到很失望。

    “早知道,应该我来做。”这位现役军人不满地嘟囔了一句。如果不是德温说,他之前在前菜台上服务,所以对干煎扇贝有经验,他也不会答应让德温先来。

    “抱歉。”德温知道这是他理亏,是他拖累了团队的进度,所以低声下气地道了歉。

    “下一盘我来。”亚当皱着眉,抬了抬下巴,对德温说道。

    “当然。”德温点点头,没有反驳——这本来就是轮流的工作,但亚当的态度还是让他有点不快。没有从主厨那里拿到分数,他也不满啊,但是谁能保证,自己永远不犯错?德温知道自己有错,但不认为自己错得罪无可赦。

    看到了男选手折戟,女选手们这边又是高兴,又是心焦——她们还没送出一盘扇贝!

    “好了!”伊莉她们边上的料理台上,蕾妮和吉娜突然低叫了一声,快速将扇贝装盘,端到了主厨面前。

    “谁做的?”戈登例行问了一句。

    “我,主厨。”蕾妮自信地回道。

    她觉得自己的扇贝绝对没问题,形状很好,大小一致;汤汁口感也不错,调味应该没问题;颜色也煎得很好,两面金黄,又不至于发焦。她怎么都没理由拿不到这一分!

    “很遗憾。”然而,戈登一开口就否决了她,“蕾妮,配菜在哪里?”

    “!!!”蕾妮张了张嘴巴,这才发现自己忘了做配菜的沙拉!

    “你不能拿到这一分。”戈登对她摇了摇头。

    “是的,主厨。”她胖胖的脸涨得通红,紧紧咬着嘴唇,对主厨点了点头。

    “你该告诉我的!”回到料理台的路上,蕾妮不悦地对吉娜埋怨道。

    “我也忘记了。”吉娜不满蕾妮把锅推到她的身上,“这是你上的菜,你应该自己负责!”

    “可是你就不能[哔]提醒一句吗?”蕾妮不满地指责道。

    “我[哔]说了,我!忘!了!”吉娜一字一顿地重复。

    “哼,待会儿轮到你做。”蕾妮说道。

    “我知道。”吉娜皱皱眉,“放心,我没指望你!”

    “……”蕾妮从鼻子里重重喷了口气,两人相看两厌地撇过头。

    此时,两队都浪费了五只宝贵的扇贝,总共要完成的六盘扇贝也一盘都没完成。

    “我们好了吗?”两组人都铩羽而归,但至少端出了菜,见伊莉还在笃定地煎着扇贝,朱莉也有点着急了——她可不想队友煎过头,也浪费了她们好不容易摸来的扇贝。没有动手之前,她都不知道采扇贝是这么辛苦的事情!

    “好了。”伊莉估算着扇贝的时间,又留意了一下扇贝的底部边缘——这算是煎制扇贝的小技巧,虽然不能翻面,但有经验的厨师可以从底部边缘的金黄程度推测扇贝的生熟度。

    “那你装盘,我来放沙拉。”朱莉连忙说——在配合上菜上,她还是很积极的。

    “好。”伊莉点点头,将五只扇贝轻轻盛到盘子里,均匀地摆成一圈,圆面向里,平面向外,又将朱莉拿过来的配菜沙拉点缀在盘子的最中间。

    “走吧。”伊莉端起盘子对朱莉说道。按照规定,两人必须同进同出,不能出现一个人去给主厨上菜,一个人留在料理台上继续烹饪的情况。这会被判定为违规。

    “好。”朱莉擦了擦手,立刻跟上了伊莉的步伐。

    两人快步走到了主厨面前——时间可是比赛的生命,没有人会在这时候慢悠悠地踱步。

    “漂亮的扇贝,谁做的?”戈登仔细打量了一下扇贝,心里已经有了答案。

    “是我,主厨。”伊莉从容地开口,对自己的扇贝,她有绝对的信心。

    “外形不错,摆盘也没问题。”果然,戈登满意地点了点头,用刀叉翻了翻扇贝,确认煎得不错,又切开了扇贝的一角,观察了一下肉质,用叉子将一小块贝肉送入口中,“调味很好,这是一盘品质出众的扇贝。女子队先得一分!”

    戈登对面前的两位女士露出了笑容。

    “哦!”听到戈登的宣布,朱莉比伊莉还开心,“你太棒了,莉亚!”

    “谢谢,主厨。”伊莉还记得向主厨道谢,顺利通过也让她很高兴,然后和朱莉飞快地抱了一下,两人快步走回她们的料理台,准备下一份扇贝。

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