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先去外面卖馒头了,有什么事就去外面叫我。”说完老爷爷就先离开了厨房。
竺念深吸一口气,觉得心里十分的温暖。
没想到自己刚穿越到了这里就能遇到这么善良的老人,她感觉心里有一股暖流正在缓缓流淌,冲淡了之前遇见陶氏和竺嫣然的不愉快。
竺念打开橱子门,拿出了两个碗和四个鸡蛋放在桌子上,然后她又凭着往日经验,娴熟的准备了2两的面粉和1两的淀粉。
她先把面粉和淀粉放进一个碗里,然后注入清水,用筷子迅速的搅拌均匀。
之后她又将四个鸡蛋放入另一个碗里,加入了少量的白砂糖再次用筷子将其搅拌至发白且粘稠,其手速之快让人瞠目结舌。
最后她将搅拌后的面粉和鸡蛋放在一个碗里,倒入了少许油,再一次搅拌至均匀无颗粒。
还少一个容器。
竺念四处张望,看到桌子的角落里放着一个圆形的浅底竹筒,她点了点头,然后将它拿到自己跟前,把刚刚搅拌好的东西全部倒了进去。
看着自己的制作成果,竺念满意的笑了笑,打了一个响指,然后将它放进了蒸笼里。
古代的蒸笼不能用电,只能人工烧火。
竺念只好蹲下身去,将一旁的木柴不时地填入蒸笼下的烧火洞中。
等了大概有三刻钟,竺念觉得时间差不多了,就将圆形竹筒从蒸笼里取了出来。
她将还冒着热气的竹筒放到桌子上,打开桶盖,一个金黄金黄的简易蛋糕就呈现在竺念的眼前。
没错,就是蛋糕!
竺念要给死去的竺心念过一个不一样的15岁生日。
蛋糕一般需要用低筋面粉做原料,但是古代还没有这些讲究,竺念刚刚就只能用普通面粉和淀粉按比例调好,一样能做出低筋面粉的口感。
“竺心念,今天是你的15岁生日。”竺念对着空气说话,但是她随后愣了一下,说道:“哦,不对,按你们的话说就是‘生辰’。”
“对,今天是你的15岁生辰。”竺念纠正道,“从你的记忆里我看到,自从你爹爹死后,你就再也没有过过一次生辰。”
竺念突然感到一阵难以名状的难过,这不是她自己的想法,难道是竺心念听到自己的话了吗?
“竺心念,今天我就用我们家乡的方式给你过一个生辰。”竺念低下头去,看着蛋糕说道,“这种东西叫做蛋糕,我们那里的人过诞辰都要吃这个的。”
说完竺念用手胡乱抓了一块蛋糕塞进嘴里,然后唱起了生日快乐歌。
“我不知道你现在还能不能体会到它的味道,好吃吧?”
然后竺念的泪就突然抑制不住的流了下来。
“是你吗?你感受到我的用心了吧?是不是很感动?”
竺念用手擦去泪水,接着说道,“你放心,从今天开始,我会好好的替你活下去,不会再有人欺负你的。”
就在这时,李老爷爷从厨房门口走了进来,正好看见泪流满面的竺念。
“哎呀,丫头,好端端的...你怎么哭了?”
“我没事,爷爷,谢谢你的关心。”竺念看到走进来的老李头,用手抹了一把眼泪,收拾好情绪,摇了摇头。
接着,李老爷爷看到了摆在桌子上的蛋糕,十分的好奇。
“诶?丫头,这是什么?”
“这叫蛋糕,是我独门自创的,老爷爷你尝尝?”竺念耐心的和老李头解释道,然后拿了一把刀过来,将蛋糕切成了均匀的六块。
“老爷爷你尝尝。”竺念递给老李头一块蛋糕。
“好。”老李头接过蛋糕塞进嘴里,然后眼神瞬间亮了。
“好吃!好吃!”老李头连连赞叹道,对着竺念竖起了大拇指,“甜而不腻,松软而有弹性,真是神奇!”
竺念也吃了一块蛋糕,听到老李头对自己的赞叹后,她开心的笑了笑。
“老爷爷,既然好吃,那剩下的四块就都留给你吧。”
“真的吗?”老李头的眼神比之前更亮了。
“嗯。”
“太好了,等我孙子从私塾放学回来,我就让他也尝尝这个...蛋糕!”
“好!”自从做了一名厨师开始,竺念最开心的事情就是听到别人对自己厨艺的认可和支持。
随后,竺念又拿出了身上的那一串铜钱,从中拆了100枚下来。
“老爷爷,这次你就别再推辞了。我用了你这么多东西,这些钱是你应得的。你赚钱也不容易,就赶快收下吧。”
“真的不用,你又没用我多少东西。再说了,我还吃了你做的蛋糕呢!”老李头还是不肯收下钱。
“老爷爷,你要是再不收下钱,我可就要把剩下的蛋糕都拿走喽,你孙子可就吃不到这美味的蛋糕啦!”竺念开始使用食诱法。
“这...好吧好吧,那我就收下这些钱啦。不过等一会儿你可得拿上两个我蒸的馒头再走!”
老李头从来没吃过这么神奇又美味的东西,所以没有禁住诱惑。
“好!”
过了一会儿,竺念又和李老爷爷回到了大街上。
老李头从大竹筐里拿出两个馒头塞进竺念怀里。
“我这馒头虽然比不上你的蛋糕,但是它在馒头届里可是一绝!”老李头非常骄傲的说道,“路上要是饿了的话,你就吃点啊!垫垫肚子。”
“嗯,好,谢谢爷爷。”竺念谢过老李头,然后接过俩馒头依依不舍的转身离去。
“以后有时间再来啊!”望着竺念远去的背影,李老头大声的呼喊道。
竺念转过身来说了句“好”,然后便朝大街上走去。
在街上她咬了一口馒头,眼前一亮。
这个馒头颜色雪白,卖相很好,而且它吃起来口感松软却又不失嚼劲,味道微甜,可谓是色香味俱全。
好馒头!
先去外面卖馒头了,有什么事就去外面叫我。”说完老爷爷就先离开了厨房。
竺念深吸一口气,觉得心里十分的温暖。
没想到自己刚穿越到了这里就能遇到这么善良的老人,她感觉心里有一股暖流正在缓缓流淌,冲淡了之前遇见陶氏和竺嫣然的不愉快。
竺念打开橱子门,拿出了两个碗和四个鸡蛋放在桌子上,然后她又凭着往日经验,娴熟的准备了2两的面粉和1两的淀粉。
她先把面粉和淀粉放进一个碗里,然后注入清水,用筷子迅速的搅拌均匀。
之后她又将四个鸡蛋放入另一个碗里,加入了少量的白砂糖再次用筷子将其搅拌至发白且粘稠,其手速之快让人瞠目结舌。
最后她将搅拌后的面粉和鸡蛋放在一个碗里,倒入了少许油,再一次搅拌至均匀无颗粒。
还少一个容器。
竺念四处张望,看到桌子的角落里放着一个圆形的浅底竹筒,她点了点头,然后将它拿到自己跟前,把刚刚搅拌好的东西全部倒了进去。
看着自己的制作成果,竺念满意的笑了笑,打了一个响指,然后将它放进了蒸笼里。
古代的蒸笼不能用电,只能人工烧火。
竺念只好蹲下身去,将一旁的木柴不时地填入蒸笼下的烧火洞中。
等了大概有三刻钟,竺念觉得时间差不多了,就将圆形竹筒从蒸笼里取了出来。
她将还冒着热气的竹筒放到桌子上,打开桶盖,一个金黄金黄的简易蛋糕就呈现在竺念的眼前。
没错,就是蛋糕!
竺念要给死去的竺心念过一个不一样的15岁生日。
蛋糕一般需要用低筋面粉做原料,但是古代还没有这些讲究,竺念刚刚就只能用普通面粉和淀粉按比例调好,一样能做出低筋面粉的口感。
“竺心念,今天是你的15岁生日。”竺念对着空气说话,但是她随后愣了一下,说道:“哦,不对,按你们的话说就是‘生辰’。”
“对,今天是你的15岁生辰。”竺念纠正道,“从你的记忆里我看到,自从你爹爹死后,你就再也没有过过一次生辰。”
竺念突然感到一阵难以名状的难过,这不是她自己的想法,难道是竺心念听到自己的话了吗?
“竺心念,今天我就用我们家乡的方式给你过一个生辰。”竺念低下头去,看着蛋糕说道,“这种东西叫做蛋糕,我们那里的人过诞辰都要吃这个的。”
说完竺念用手胡乱抓了一块蛋糕塞进嘴里,然后唱起了生日快乐歌。
“我不知道你现在还能不能体会到它的味道,好吃吧?”
然后竺念的泪就突然抑制不住的流了下来。
“是你吗?你感受到我的用心了吧?是不是很感动?”
竺念用手擦去泪水,接着说道,“你放心,从今天开始,我会好好的替你活下去,不会再有人欺负你的。”
就在这时,李老爷爷从厨房门口走了进来,正好看见泪流满面的竺念。
“哎呀,丫头,好端端的...你怎么哭了?”
“我没事,爷爷,谢谢你的关心。”竺念看到走进来的老李头,用手抹了一把眼泪,收拾好情绪,摇了摇头。
接着,李老爷爷看到了摆在桌子上的蛋糕,十分的好奇。
“诶?丫头,这是什么?”
“这叫蛋糕,是我独门自创的,老爷爷你尝尝?”竺念耐心的和老李头解释道,然后拿了一把刀过来,将蛋糕切成了均匀的六块。
“老爷爷你尝尝。”竺念递给老李头一块蛋糕。
“好。”老李头接过蛋糕塞进嘴里,然后眼神瞬间亮了。
“好吃!好吃!”老李头连连赞叹道,对着竺念竖起了大拇指,“甜而不腻,松软而有弹性,真是神奇!”
竺念也吃了一块蛋糕,听到老李头对自己的赞叹后,她开心的笑了笑。
“老爷爷,既然好吃,那剩下的四块就都留给你吧。”
“真的吗?”老李头的眼神比之前更亮了。
“嗯。”
“太好了,等我孙子从私塾放学回来,我就让他也尝尝这个...蛋糕!”
“好!”自从做了一名厨师开始,竺念最开心的事情就是听到别人对自己厨艺的认可和支持。
随后,竺念又拿出了身上的那一串铜钱,从中拆了100枚下来。
“老爷爷,这次你就别再推辞了。我用了你这么多东西,这些钱是你应得的。你赚钱也不容易,就赶快收下吧。”
“真的不用,你又没用我多少东西。再说了,我还吃了你做的蛋糕呢!”老李头还是不肯收下钱。
“老爷爷,你要是再不收下钱,我可就要把剩下的蛋糕都拿走喽,你孙子可就吃不到这美味的蛋糕啦!”竺念开始使用食诱法。
“这...好吧好吧,那我就收下这些钱啦。不过等一会儿你可得拿上两个我蒸的馒头再走!”
老李头从来没吃过这么神奇又美味的东西,所以没有禁住诱惑。
“好!”
过了一会儿,竺念又和李老爷爷回到了大街上。
老李头从大竹筐里拿出两个馒头塞进竺念怀里。
“我这馒头虽然比不上你的蛋糕,但是它在馒头届里可是一绝!”老李头非常骄傲的说道,“路上要是饿了的话,你就吃点啊!垫垫肚子。”
“嗯,好,谢谢爷爷。”竺念谢过老李头,然后接过俩馒头依依不舍的转身离去。
“以后有时间再来啊!”望着竺念远去的背影,李老头大声的呼喊道。
竺念转过身来说了句“好”,然后便朝大街上走去。
在街上她咬了一口馒头,眼前一亮。
这个馒头颜色雪白,卖相很好,而且它吃起来口感松软却又不失嚼劲,味道微甜,可谓是色香味俱全。
好馒头!