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张氏狠狠瞪了低头躲闪她目光的李氏一眼，道：“你开始的时候，咋不说清楚？是故意的吧？”
小草气乐了，道：“奶奶，做吃食的生意，要将心比心！您在做自己吃的饭食的时候，是不是要先把食材洗干净？卤制猪头更应该这样，还用别人说吗？您看看这大肠，里面的粪便还没洗干净呢，叫人怎么吃呀！”
买了卤大肠的码头工，见小草从一截大肠中，翻出一坨黑色物体，顿时觉得胃里一阵翻涌，不住地庆幸自己还没开始吃。
小草继续道：“奶奶，从这卤菜的色泽上看，调料加的分量不足，所以无论大肠还是猪头肉，都泛着一种死白。还有这卤制的火候，先用大火煮沸，半个时辰后改用小火，前后共煮一到一个半时辰，以能用手将骨肉扒离为准。掌握火候与时间很重要，火大了，时间长了，猪头煮烂，降低出品率；火小了，时间短了，产品的色、香、味俱差。您这卤味，明显火候不到……”
这些，小草都是交待过的。不过，李氏那个懒婆娘，不耐烦总是守在炉灶旁边，不到时辰就熄火跑去跟人磕牙了。调料的事，张氏则有些心虚地目光闪烁了几下。为了省钱，她把调料都减半了的……
“哦……原来这不是小草做的卤菜呀，你还骗我们说是正宗一文钱卤菜呢！哼！就当这两文钱扔水里了，以后别想我们再买你们一文钱的东西！！”老郝把手中的另一包卤菜，狠狠地贯在张氏脚边，气哼哼地走了。
小草忙叫住他，道：“老郝叔，我替奶奶跟你们赔礼了。这是两份糟鱼，算是补偿您的！小莲，给老郝叔拿两份糟鱼。”
老郝不好意思地搓搓手，从怀里掏出两个铜板，道：“她是她，你是你！这两份糟鱼，算我买的……”
小草推回他拿着铜板的手，道：“长辈错，小辈自然要帮着承担。虽然我们已经分家了，孝顺长辈几个铜板也是应当的。刚刚向我奶奶买卤菜的，都可以到我这里领相应数量的糟鱼。你们给我奶奶的钱，就算是我们孝敬她的！”
张氏一听，到手的钱不用退回去了，揪着的心终于放下了。见众人都夸赞小草孝顺，做生意实在，她不屑地撇撇嘴。数了数手里的十几个铜板，心中暗恨那老郝不晚一点来找事，要不然她的本钱就能回来了。一想到买调料的钱还差一半没回笼，她就觉得这心好像被人挖去一块似的，霍霍地疼。
当小莲挎着篮子，走到人群中帮大家拿糟鱼的时候，人们才惊讶地发现，这两个小丫头居然长得几乎一模一样。小草笑着道：“各位大叔，这是我双胞姐妹小莲。昨天和以前的每天下午，都是她来卖卤菜的。”
老郝一愣过后，哈哈笑道：“我说呢！怎么小草到了下午，就不太爱说话了。原来是换人了呢！可笑我们那么多天，居然没发现上午下午是不同的人。有趣，真有趣！”
一对一模一样的姐妹花，吸引了更多人的注意，小草的生意也空前火爆起来。六哥也来买了两份糟鱼，冷冽的目光在姐妹俩身上扫了一眼，离开时嘴角几不可见地勾了起来——他果然没猜错……
张氏婆媳看着来跟小草身边络绎不绝的人群，眼馋极了。可无论她们怎么吆喝，她们粗制劣造的卤菜已经在码头工们中间传开了，喊得嗓子都冒烟了，依然没有再卖掉一份，只好灰溜溜的离开了。
以后，即使她们的卤菜弄得可以入口了，依然没有人愿意光顾她们的生意。生意就是这样，一旦失去了诚信，那么就再难挽回了。
几次下来，婆媳俩不但没赚到钱，反而把本钱都赔了进去。卤制猪头和猪下水，又那么费劲，婆媳俩都不是干活的料。渐渐的，也就熄了卖卤菜赚钱的心思。
三月里，本应是天气回暖，百花齐放的好时节。今年的三月初，却迎来了一场寒流，正应了“春寒料峭”这个词。
好在小草一家的新棉被柳氏和小莲已经抽空套好了，以前的旧被子，拆开的棉花重新弹过之后，用新的被里被面套好了，当做褥子代替稻草扑在炕上。而松松软软套了新棉花的被子，缝了四床。
小草盖上暖和松软的被子时，幸福地叹了口气，在炕上滚了滚，不舍得起来。柳氏和小莲看着她直乐。
寒流来时，余海就赶着驴车去镇上，给两个儿子都送了一套新棉衣。虽然是不值钱的粗布做的，胜在里面的棉花是新的，保暖性可不是以前的破袄子能比得上的。
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张氏狠狠瞪了低头躲闪她目光的李氏一眼，道：“你开始的时候，咋不说清楚？是故意的吧？”
小草气乐了，道：“奶奶，做吃食的生意，要将心比心！您在做自己吃的饭食的时候，是不是要先把食材洗干净？卤制猪头更应该这样，还用别人说吗？您看看这大肠，里面的粪便还没洗干净呢，叫人怎么吃呀！”
买了卤大肠的码头工，见小草从一截大肠中，翻出一坨黑色物体，顿时觉得胃里一阵翻涌，不住地庆幸自己还没开始吃。
小草继续道：“奶奶，从这卤菜的色泽上看，调料加的分量不足，所以无论大肠还是猪头肉，都泛着一种死白。还有这卤制的火候，先用大火煮沸，半个时辰后改用小火，前后共煮一到一个半时辰，以能用手将骨肉扒离为准。掌握火候与时间很重要，火大了，时间长了，猪头煮烂，降低出品率；火小了，时间短了，产品的色、香、味俱差。您这卤味，明显火候不到……”
这些，小草都是交待过的。不过，李氏那个懒婆娘，不耐烦总是守在炉灶旁边，不到时辰就熄火跑去跟人磕牙了。调料的事，张氏则有些心虚地目光闪烁了几下。为了省钱，她把调料都减半了的……
“哦……原来这不是小草做的卤菜呀，你还骗我们说是正宗一文钱卤菜呢！哼！就当这两文钱扔水里了，以后别想我们再买你们一文钱的东西！！”老郝把手中的另一包卤菜，狠狠地贯在张氏脚边，气哼哼地走了。
小草忙叫住他，道：“老郝叔，我替奶奶跟你们赔礼了。这是两份糟鱼，算是补偿您的！小莲，给老郝叔拿两份糟鱼。”
老郝不好意思地搓搓手，从怀里掏出两个铜板，道：“她是她，你是你！这两份糟鱼，算我买的……”
小草推回他拿着铜板的手，道：“长辈错，小辈自然要帮着承担。虽然我们已经分家了，孝顺长辈几个铜板也是应当的。刚刚向我奶奶买卤菜的，都可以到我这里领相应数量的糟鱼。你们给我奶奶的钱，就算是我们孝敬她的！”
张氏一听，到手的钱不用退回去了，揪着的心终于放下了。见众人都夸赞小草孝顺，做生意实在，她不屑地撇撇嘴。数了数手里的十几个铜板，心中暗恨那老郝不晚一点来找事，要不然她的本钱就能回来了。一想到买调料的钱还差一半没回笼，她就觉得这心好像被人挖去一块似的，霍霍地疼。
当小莲挎着篮子，走到人群中帮大家拿糟鱼的时候，人们才惊讶地发现，这两个小丫头居然长得几乎一模一样。小草笑着道：“各位大叔，这是我双胞姐妹小莲。昨天和以前的每天下午，都是她来卖卤菜的。”
老郝一愣过后，哈哈笑道：“我说呢！怎么小草到了下午，就不太爱说话了。原来是换人了呢！可笑我们那么多天，居然没发现上午下午是不同的人。有趣，真有趣！”
一对一模一样的姐妹花，吸引了更多人的注意，小草的生意也空前火爆起来。六哥也来买了两份糟鱼，冷冽的目光在姐妹俩身上扫了一眼，离开时嘴角几不可见地勾了起来——他果然没猜错……
张氏婆媳看着来跟小草身边络绎不绝的人群，眼馋极了。可无论她们怎么吆喝，她们粗制劣造的卤菜已经在码头工们中间传开了，喊得嗓子都冒烟了，依然没有再卖掉一份，只好灰溜溜的离开了。
以后，即使她们的卤菜弄得可以入口了，依然没有人愿意光顾她们的生意。生意就是这样，一旦失去了诚信，那么就再难挽回了。
几次下来，婆媳俩不但没赚到钱，反而把本钱都赔了进去。卤制猪头和猪下水，又那么费劲，婆媳俩都不是干活的料。渐渐的，也就熄了卖卤菜赚钱的心思。
三月里，本应是天气回暖，百花齐放的好时节。今年的三月初，却迎来了一场寒流，正应了“春寒料峭”这个词。
好在小草一家的新棉被柳氏和小莲已经抽空套好了，以前的旧被子，拆开的棉花重新弹过之后，用新的被里被面套好了，当做褥子代替稻草扑在炕上。而松松软软套了新棉花的被子，缝了四床。
小草盖上暖和松软的被子时，幸福地叹了口气，在炕上滚了滚，不舍得起来。柳氏和小莲看着她直乐。
寒流来时，余海就赶着驴车去镇上，给两个儿子都送了一套新棉衣。虽然是不值钱的粗布做的，胜在里面的棉花是新的，保暖性可不是以前的破袄子能比得上的。
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