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都要吃不起了，可半个月多月后却过上了有鱼有肉的日子，满仓脸都圆润了不少，自己也长出一点肉来，看着都年轻了。
一听女儿这样说，立刻拍手叫好，娘几个立刻上镇子上去采买食材原料。
镇上有两家肉铺子，这几日买肉的时候满月就发现那些下水都扔在那儿，显是无人问津。看那样子还微微处理过，只是处理的人不得要法，所以也无人购买。
现在都便宜满月了。去了两家肉铺子，一番讨价还价，一副肠子外带一副猪肺十二文钱就拿下了。
满月包圆了五副猪肠和猪肺，还买了好几根刮得干干净净的筒子骨用来做高汤。
虽然售卖对象只是力巴，但杨满月在美食上从来不打折扣。特别是在这没广告的古代，口碑比什么都重要。
跟店家预定了明后几天的猪肠后，一家人又买了一些猪血，豆腐，香菜，豆豉，香叶等配料。最后杨满月又折回肉铺子店，买了点猪肝。
卤煮火烧的汤底不一般，做的时候扔些猪肝一同煮，到时也可一同售卖，一举两得。
猪肠与猪肺处理起来颇为麻烦，要想去除骚腥味，就得用盐，醋，面粉来洗。这是一个很耗费手脚的活计，好在家里有一口井，省了跑去河边清洗的功夫，再加之陈氏人也聪明，满仓又爱帮忙，一家人齐心协力，到了晚上的时候总算是把卤煮与火烧做好了。
关了火，就这样把卤煮闷着，浸一.夜后，第二天会更入味。火烧只要在吃的时候在贴锅子上再闷下就行。
没法和地道的火烧相比，毕竟条件有限，但因舍得在卤煮里下料，忙活好的三个人先吃了一碗，只觉好吃的都想把舌.头吞下去了。
火烧透而不黏，肉烂而不糟，陈氏已没法想象这世上还有比这更好吃的东西。
至于满仓……
小家伙恨不得把头都塞碗里去，连多余的废话都没有，埋着头狂吃。
陈氏看着他那模样，忍不住大笑，“满仓，把鞋脱了，整个人埋碗里去吃。”
杨满月哈哈大笑，“娘这比喻可真恰当，满仓啊，阿姐来给你脱鞋。”
小满仓吃得满嘴是油，毫无形象。听到自己老娘与阿姐打趣有些不好意思起来，油乎乎的小手摸了摸自己的鼻子，讪讪道：“娘，阿姐，这，这太好吃了。我，我从没吃过这么好吃的味道，我刚刚吃着吃着都想哭了，太好吃了……”
他说着就打了个饱嗝，小脸越发红了，“这，这么好吃的东西，明，明天一定能全部卖掉。”
“我觉也是。”
陈氏精神头更好了，兴奋地道：“之前还觉买多了，可这一尝，我的老天爷，就没吃过这么好吃的东西，这味道，这味道……嗳，娘嘴拙，形容不出来，就是好吃！咱们螺蛳已作出名头来了，明天卖这个准能卖掉！”
她顿了顿又道：“明天咱们早点去，晚点收摊，今天知道要怎么弄了，明天娘手脚就能快不少，等晚上回来弄也来得及。”
杨满月点头，道：“现在没宵禁了，晚上镇子上也热闹，要是生意好，咱们请两个人帮忙。”
“这……”
陈氏迟疑起来，“这些都是手艺，若是请人岂不是知道怎么做了？”
杨满月勾唇一笑，道：“娘，每个人手艺不同，就算给他们知道了也做不出这样的味道来。况且我们只请人洗猪肠，灌猪肺，煎豆腐，做饼子，这卤煮火烧的精髓在配料，不怕被人学了去。”
陈氏一想也是这个理，点了点头，略微一番思索后道：“实在忙不过来再说。嗯，不能找叶家的人，那天见我们拿这个推车回来眼都绿了，恨不得要吃了咱。咱们这里几个村都挨着，前后一里路，咱们找隔壁梅家漕的人。”
顿了下又道：“梅家人都以渔猎为生，娘与一个叫梅三娘的关系好。这些日子她陪着她那入赘的夫婿回去了，这两日也该回来了，三娘在家也挺难的，若是跟她说道说道，准能乐意。”
“是娘知根知底的人就好。”
满月点着头，抿嘴笑道：“那这事就劳烦娘操心了。梅家婶子既靠得住，家里又困难，那就找他们帮忙，咱们给工钱，两全其美。”
陈氏欢喜了起来，“小娘放心，三娘与她家汉子人可好着，就是在家里也不得宠，老被两个嫂子压制着，若是能给他们找些赚钱得活计，准能乐意。”
母女二人商定了一些细节，推算了下成本，定了一个合理的价钱后便洗洗睡了。
第二天一早，才辰时初，娘三儿便推着车出了门，走了没几步却忽然被人叫住了。
“哟！杨家的，这是去哪里发了财？这推车做得可真够气派的。呵呵，不是要尊古礼么？怎么还做起买卖来了？”
都要吃不起了，可半个月多月后却过上了有鱼有肉的日子，满仓脸都圆润了不少，自己也长出一点肉来，看着都年轻了。
一听女儿这样说，立刻拍手叫好，娘几个立刻上镇子上去采买食材原料。
镇上有两家肉铺子，这几日买肉的时候满月就发现那些下水都扔在那儿，显是无人问津。看那样子还微微处理过，只是处理的人不得要法，所以也无人购买。
现在都便宜满月了。去了两家肉铺子，一番讨价还价，一副肠子外带一副猪肺十二文钱就拿下了。
满月包圆了五副猪肠和猪肺，还买了好几根刮得干干净净的筒子骨用来做高汤。
虽然售卖对象只是力巴，但杨满月在美食上从来不打折扣。特别是在这没广告的古代，口碑比什么都重要。
跟店家预定了明后几天的猪肠后，一家人又买了一些猪血，豆腐，香菜，豆豉，香叶等配料。最后杨满月又折回肉铺子店，买了点猪肝。
卤煮火烧的汤底不一般，做的时候扔些猪肝一同煮，到时也可一同售卖，一举两得。
猪肠与猪肺处理起来颇为麻烦，要想去除骚腥味，就得用盐，醋，面粉来洗。这是一个很耗费手脚的活计，好在家里有一口井，省了跑去河边清洗的功夫，再加之陈氏人也聪明，满仓又爱帮忙，一家人齐心协力，到了晚上的时候总算是把卤煮与火烧做好了。
关了火，就这样把卤煮闷着，浸一.夜后，第二天会更入味。火烧只要在吃的时候在贴锅子上再闷下就行。
没法和地道的火烧相比，毕竟条件有限，但因舍得在卤煮里下料，忙活好的三个人先吃了一碗，只觉好吃的都想把舌.头吞下去了。
火烧透而不黏，肉烂而不糟，陈氏已没法想象这世上还有比这更好吃的东西。
至于满仓……
小家伙恨不得把头都塞碗里去，连多余的废话都没有，埋着头狂吃。
陈氏看着他那模样，忍不住大笑，“满仓，把鞋脱了，整个人埋碗里去吃。”
杨满月哈哈大笑，“娘这比喻可真恰当，满仓啊，阿姐来给你脱鞋。”
小满仓吃得满嘴是油，毫无形象。听到自己老娘与阿姐打趣有些不好意思起来，油乎乎的小手摸了摸自己的鼻子，讪讪道：“娘，阿姐，这，这太好吃了。我，我从没吃过这么好吃的味道，我刚刚吃着吃着都想哭了，太好吃了……”
他说着就打了个饱嗝，小脸越发红了，“这，这么好吃的东西，明，明天一定能全部卖掉。”
“我觉也是。”
陈氏精神头更好了，兴奋地道：“之前还觉买多了，可这一尝，我的老天爷，就没吃过这么好吃的东西，这味道，这味道……嗳，娘嘴拙，形容不出来，就是好吃！咱们螺蛳已作出名头来了，明天卖这个准能卖掉！”
她顿了顿又道：“明天咱们早点去，晚点收摊，今天知道要怎么弄了，明天娘手脚就能快不少，等晚上回来弄也来得及。”
杨满月点头，道：“现在没宵禁了，晚上镇子上也热闹，要是生意好，咱们请两个人帮忙。”
“这……”
陈氏迟疑起来，“这些都是手艺，若是请人岂不是知道怎么做了？”
杨满月勾唇一笑，道：“娘，每个人手艺不同，就算给他们知道了也做不出这样的味道来。况且我们只请人洗猪肠，灌猪肺，煎豆腐，做饼子，这卤煮火烧的精髓在配料，不怕被人学了去。”
陈氏一想也是这个理，点了点头，略微一番思索后道：“实在忙不过来再说。嗯，不能找叶家的人，那天见我们拿这个推车回来眼都绿了，恨不得要吃了咱。咱们这里几个村都挨着，前后一里路，咱们找隔壁梅家漕的人。”
顿了下又道：“梅家人都以渔猎为生，娘与一个叫梅三娘的关系好。这些日子她陪着她那入赘的夫婿回去了，这两日也该回来了，三娘在家也挺难的，若是跟她说道说道，准能乐意。”
“是娘知根知底的人就好。”
满月点着头，抿嘴笑道：“那这事就劳烦娘操心了。梅家婶子既靠得住，家里又困难，那就找他们帮忙，咱们给工钱，两全其美。”
陈氏欢喜了起来，“小娘放心，三娘与她家汉子人可好着，就是在家里也不得宠，老被两个嫂子压制着，若是能给他们找些赚钱得活计，准能乐意。”
母女二人商定了一些细节，推算了下成本，定了一个合理的价钱后便洗洗睡了。
第二天一早，才辰时初，娘三儿便推着车出了门，走了没几步却忽然被人叫住了。
“哟！杨家的，这是去哪里发了财？这推车做得可真够气派的。呵呵，不是要尊古礼么？怎么还做起买卖来了？”