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初六傍晚二朵和秀秀都回家了,刘余俩家想着凑一起吃个热闹晚饭,算是迟来的端午节,想了想又把柳家父子喊了过来,这回在刘家吃火锅。
吃过一回,大伙都爱极了这个味道,以及吃火锅时的氛围。恰好前两天从清岩洞带回了些野生菌子,新鲜的小笋。季歌杀了只鸡,想炖了个香菇煲鸡火锅,备了时下各种蔬菜,萝卜土豆等必不可少,鱼肉五花肉各两盘,一盘羊肉,一盘鸭肉不知柳哥从哪里寻摸来的,粉条豆腐百叶等等,香菜香葱蒜头蒜叶等等,乱七八糟备了不少,明显是有备有而来啊。
虽没了初时的那股惊喜,却比上回要尽兴多了,气氛热闹的仿佛有种会掀翻屋顶的错觉感,说话声都比平常要高了好几个音,尤其是喝了酒的几人,亢奋的像磕了药似的,释放出最真实的自己,而不是压抑在生活里的面具情绪。
余玮不知怎的,还吼了两嗓子,跟狼嚎似的,把余氏给吓了跳,却见儿子冲着她直笑,傻嘿嘿的模样。“娘,你儿子能挣钱了!能自己挣到大钱了,不用看别人的脸色,今个能给你买银,明个就能给你买个金。”说着打了个酒嗝,傻笑的更厉害了,伸手大力的拍着身旁刘二郎的肩膀,往他碗里夹了块肉。“兄弟咱们吃肉,往后咱们大口吃肉大碗喝酒,这才叫爷们!”
“什么爷们。”柳哥红着脸粗声粗气的挥了把手。“你们啊,都没见识,这叫什么挣大钱,我啊,你们跟着我干!”拍了两下自己的胸膛。“那才叫挣大钱,躺在床上数钱都可以。”
柳安看着自家爹的醉样,默默的低头继续烫鱼片吃。他爹喝醉时就喜欢吹牛皮,总想着自己能挣大钱,现实呢,却是只能守着一只破小饭馆,一年到头能余二十两银就能谢天谢地了,近几年松柏县发展太快,好像突然就繁华起来了,竞争大,铺租一年高过一年,物质飞速往上涨,成本高利润就低了,今年怕是只能余个十两银,还不一定呢。
见半天没人应他的话,柳哥忽的瞪圆了眼睛,赤红着双目说。“不相信!”往自己的大腿狠狠的啪了一巴掌。“我跟你们说,就是这个,就靠这火锅,咱们三家合力开个酒楼,肯定能挣大钱!”
“开火锅酒楼?”刘二郎抬头看着柳哥问了句,心跳的有些快。他隐隐有这个想法,只可惜对这行业不熟悉,而且成本太大,单靠他们一家很难撑起来,这念头冒出来后,他就强制的熄掉了,不让自己往下想。
柳哥见有人重视他了,很是开心,直接走到了刘二郎的身旁,拍着他的肩膀。“就是这么个意思,我细细思索很久了,心里有个大致的章程,这事啊,一定能行的,就是前期资金投入有点大,但不必担心亏本,我做了这么多的小饭馆,基本客源还是有的,前三个月可能挣不了什么钱,时日久了名声起来了,就能坐等钱财滚进怀里了。”
“柳哥说说你想的章程呗,咱们每家要出多少银子?”柳安一听就觉的这事可行,迫不及待的问着。
余氏想阻止已经来不及了,她看了眼兴奋的儿子,心里叹了口气。这做生意哪能说成就成的,就算成了,三家人合一块,往后要怎么算?万一酒楼真成事了,这世间最易变的就是人心了,尤其是在钱财面前,大多数可以共同承担艰苦,却无法一起享受富贵。别看现在三家人好的跟一家人似的,实则都是表象罢了。
想到此,余氏看了看身旁的季歌,对于大郎媳妇她倒是有把握,其余人却是不相信的。她不想自己辛辛苦苦攒的钱打了水漂,这是秀秀的嫁妆,也是儿子的媳妇本呢。也不知大郎媳妇是怎么想的。
“柳哥。”季歌苦笑,也不知柳哥带的酒是什么度数,看这一个个的都跟疯了似的。“这会吃着饭呢,有什么事,咱们吃过饭再来说怎么样?”用火锅开酒楼,这可不是个小事啊,得定制火锅桌,炉子,小铁锅,单这三样就能费不少钱,接着便是木炭,这也是一大消耗,总不能让柴木吧烟熏火燎,谁会受的住。
然后是食材,得提前切好,对刀功有极高的要求,想要味道好,锅底需慢慢熬制,柴木也是一大问题。其实这些都不算重点,最重要的是,他们没钱只能小打小闹,可这么好的一个商机,定会被眼毒的商家看出来,到时候,人家有钱有势,整出一个轰轰隆隆的大场面,有一就有二,他们的小打小闹只会被挤到角落里去。
除非有看家本领,外人学不到的本领,老实说,季歌没这本事,她有的,也只是点皮毛。火锅不比糕点,有点本事的师傅,见了这个模式,自己稍一琢磨就能懂。可糕点不一样,能尝出里面放了什么食材,也不一定能做出来,它靠的是分量和火候,还有一些细节。
倘若真想开火锅酒楼,方方面面都得想周全,想要铺子在松柏县占一席之地,就靠着这么个简陋的火锅那是不可能的。季歌手里明暗俩处的糕点生意,合起来挣的钱不算少,她全部心思都在这上面,并不想费心神去琢磨什么火锅酒楼,因为那是三家人的共同产业,而糕点是她一个的产业。
刘大郎听着媳妇的话,开口劝道。“柳哥咱们先把这顿饭吃了,待醒了酒再来细细商谈吧,一个个都红着脸红着眼的,说了也是白说。”
“对。咱们寻个时间好好的讨论这事。”刘二郎也开了腔,他不着痕迹的看了眼大嫂,心里略有猜测,大嫂怕是不同意这事。
柳安往爹的碗里夹了点烫熟的萝卜缨。“爹,吃点青菜。”
“好,一会再说一会再说,咱们先吃火锅。”柳哥酒量不错,刚刚是一时情绪涌现,才会没忍住,将念了大半个... -->>
初六傍晚二朵和秀秀都回家了,刘余俩家想着凑一起吃个热闹晚饭,算是迟来的端午节,想了想又把柳家父子喊了过来,这回在刘家吃火锅。
吃过一回,大伙都爱极了这个味道,以及吃火锅时的氛围。恰好前两天从清岩洞带回了些野生菌子,新鲜的小笋。季歌杀了只鸡,想炖了个香菇煲鸡火锅,备了时下各种蔬菜,萝卜土豆等必不可少,鱼肉五花肉各两盘,一盘羊肉,一盘鸭肉不知柳哥从哪里寻摸来的,粉条豆腐百叶等等,香菜香葱蒜头蒜叶等等,乱七八糟备了不少,明显是有备有而来啊。
虽没了初时的那股惊喜,却比上回要尽兴多了,气氛热闹的仿佛有种会掀翻屋顶的错觉感,说话声都比平常要高了好几个音,尤其是喝了酒的几人,亢奋的像磕了药似的,释放出最真实的自己,而不是压抑在生活里的面具情绪。
余玮不知怎的,还吼了两嗓子,跟狼嚎似的,把余氏给吓了跳,却见儿子冲着她直笑,傻嘿嘿的模样。“娘,你儿子能挣钱了!能自己挣到大钱了,不用看别人的脸色,今个能给你买银,明个就能给你买个金。”说着打了个酒嗝,傻笑的更厉害了,伸手大力的拍着身旁刘二郎的肩膀,往他碗里夹了块肉。“兄弟咱们吃肉,往后咱们大口吃肉大碗喝酒,这才叫爷们!”
“什么爷们。”柳哥红着脸粗声粗气的挥了把手。“你们啊,都没见识,这叫什么挣大钱,我啊,你们跟着我干!”拍了两下自己的胸膛。“那才叫挣大钱,躺在床上数钱都可以。”
柳安看着自家爹的醉样,默默的低头继续烫鱼片吃。他爹喝醉时就喜欢吹牛皮,总想着自己能挣大钱,现实呢,却是只能守着一只破小饭馆,一年到头能余二十两银就能谢天谢地了,近几年松柏县发展太快,好像突然就繁华起来了,竞争大,铺租一年高过一年,物质飞速往上涨,成本高利润就低了,今年怕是只能余个十两银,还不一定呢。
见半天没人应他的话,柳哥忽的瞪圆了眼睛,赤红着双目说。“不相信!”往自己的大腿狠狠的啪了一巴掌。“我跟你们说,就是这个,就靠这火锅,咱们三家合力开个酒楼,肯定能挣大钱!”
“开火锅酒楼?”刘二郎抬头看着柳哥问了句,心跳的有些快。他隐隐有这个想法,只可惜对这行业不熟悉,而且成本太大,单靠他们一家很难撑起来,这念头冒出来后,他就强制的熄掉了,不让自己往下想。
柳哥见有人重视他了,很是开心,直接走到了刘二郎的身旁,拍着他的肩膀。“就是这么个意思,我细细思索很久了,心里有个大致的章程,这事啊,一定能行的,就是前期资金投入有点大,但不必担心亏本,我做了这么多的小饭馆,基本客源还是有的,前三个月可能挣不了什么钱,时日久了名声起来了,就能坐等钱财滚进怀里了。”
“柳哥说说你想的章程呗,咱们每家要出多少银子?”柳安一听就觉的这事可行,迫不及待的问着。
余氏想阻止已经来不及了,她看了眼兴奋的儿子,心里叹了口气。这做生意哪能说成就成的,就算成了,三家人合一块,往后要怎么算?万一酒楼真成事了,这世间最易变的就是人心了,尤其是在钱财面前,大多数可以共同承担艰苦,却无法一起享受富贵。别看现在三家人好的跟一家人似的,实则都是表象罢了。
想到此,余氏看了看身旁的季歌,对于大郎媳妇她倒是有把握,其余人却是不相信的。她不想自己辛辛苦苦攒的钱打了水漂,这是秀秀的嫁妆,也是儿子的媳妇本呢。也不知大郎媳妇是怎么想的。
“柳哥。”季歌苦笑,也不知柳哥带的酒是什么度数,看这一个个的都跟疯了似的。“这会吃着饭呢,有什么事,咱们吃过饭再来说怎么样?”用火锅开酒楼,这可不是个小事啊,得定制火锅桌,炉子,小铁锅,单这三样就能费不少钱,接着便是木炭,这也是一大消耗,总不能让柴木吧烟熏火燎,谁会受的住。
然后是食材,得提前切好,对刀功有极高的要求,想要味道好,锅底需慢慢熬制,柴木也是一大问题。其实这些都不算重点,最重要的是,他们没钱只能小打小闹,可这么好的一个商机,定会被眼毒的商家看出来,到时候,人家有钱有势,整出一个轰轰隆隆的大场面,有一就有二,他们的小打小闹只会被挤到角落里去。
除非有看家本领,外人学不到的本领,老实说,季歌没这本事,她有的,也只是点皮毛。火锅不比糕点,有点本事的师傅,见了这个模式,自己稍一琢磨就能懂。可糕点不一样,能尝出里面放了什么食材,也不一定能做出来,它靠的是分量和火候,还有一些细节。
倘若真想开火锅酒楼,方方面面都得想周全,想要铺子在松柏县占一席之地,就靠着这么个简陋的火锅那是不可能的。季歌手里明暗俩处的糕点生意,合起来挣的钱不算少,她全部心思都在这上面,并不想费心神去琢磨什么火锅酒楼,因为那是三家人的共同产业,而糕点是她一个的产业。
刘大郎听着媳妇的话,开口劝道。“柳哥咱们先把这顿饭吃了,待醒了酒再来细细商谈吧,一个个都红着脸红着眼的,说了也是白说。”
“对。咱们寻个时间好好的讨论这事。”刘二郎也开了腔,他不着痕迹的看了眼大嫂,心里略有猜测,大嫂怕是不同意这事。
柳安往爹的碗里夹了点烫熟的萝卜缨。“爹,吃点青菜。”
“好,一会再说一会再说,咱们先吃火锅。”柳哥酒量不错,刚刚是一时情绪涌现,才会没忍住,将念了大半个... -->>
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