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普通的白玉而已,还是带有瑕疵的,工艺虽然不错,却是仿品,市面价值不过一百两。
“……”马大人无言以对,眼巴巴的望着长孙温。
“马大人,您不用这么感激地看着我。我知道您跟父亲大人同出一系,也算还自家人了,自家人明算账,你只要把地契拿出来,咱们两不相欠。哦,对了,把你的赌坊马上关了,咱们明儿就要动工,你说你好好做官不好?非要掺和生意?以后一心一意为民办事才是正途啊!”
“哎!”
马大人一声长叹,气息中是数不清的酸甜苦辣。
夏商始终感觉今日做法有些不具人道主义,那地契的事就交给几个公子哥了。一家分店还不够,但要现将这家分店运做起来再寻找下个目标。
从赌坊出来,对面赛家布庄正有一批货进出,老远就看见赛江南拿着毛笔和竹简一边记录一边清点。
赛江南很专心,投着一股别样的味道,殊不知身边的年轻活计都看呆了。
身边伙计看她都没反应,不知为何夏商只看一眼就被对方发现,灵动的眸子落在夏商身上,投着疑惑更透着戒备,柳眉也跟着竖起。
一次眼神的交流没有擦出什么火花,但夏商知道,好吃有道的分店开在赛家布庄对面,以后见面的时间还很多。
对视一会儿后,夏商踏上了回家的路。
……
近几日,李洛的忽然昏迷给夏商的刺激不小,甚至在潜意识中就作出了随时失去她的准备。有些事人力真的难以控制,能做的就是尽可能快的赚钱,给可爱的丫头公主一样的生活。
所以在选定第一家分店的地址后,夏商急不可耐地为好吃有道添新菜。
既然是打造快餐,夏商从一开始就是根据现代快餐的模式。
现代快餐中有很多菜品是值得借鉴的,比如炸鸡,甚至是炸薯条之类。
快餐的关键就是简单,选择的菜品要满足简单美味的要求还要做到别家难以复制。
所以炸鸡系列和薯条是个不错的选择,目前的工艺能完成,而且不是很复杂。关键炸鸡炸薯条需要大量油,看似简单的做法却很难被寻常人家模仿,因为寻常人家舍不得用打过油来炸那么一点点东西。
加入新菜是一项改变,另一项改变就是更加规范菜品,以往是店里做什么菜客人吃什么菜,改变就是要将所有菜品都做好,供客人选择。价格在进步细分,一荤一素是一个价位,一荤两素是一个价位,两荤一素又是一个价位,将套餐尽可能做到规范。这样也能让店面经营和推车经营有区别。
小小的设想要付之行动是很麻烦的事,比如油炸食品类,油温,油炸的时间等等细节都要精确到秒。从有分店开始,好吃有道就不是私人小店了,而是一个企业。企业需要的规章制度,任何细节都要有明确的治标,这才能保证产品质量。
这是夏商从未涉及到的领域,一切都是全新的,不仅仅是炸鸡炸薯条,甚至是最简单的一盘炒青菜都要写好食物与配料之间的比例,以及制作工序等等等等。
这是一个漫长的过程,夏商需要时间。
普通的白玉而已,还是带有瑕疵的,工艺虽然不错,却是仿品,市面价值不过一百两。
“……”马大人无言以对,眼巴巴的望着长孙温。
“马大人,您不用这么感激地看着我。我知道您跟父亲大人同出一系,也算还自家人了,自家人明算账,你只要把地契拿出来,咱们两不相欠。哦,对了,把你的赌坊马上关了,咱们明儿就要动工,你说你好好做官不好?非要掺和生意?以后一心一意为民办事才是正途啊!”
“哎!”
马大人一声长叹,气息中是数不清的酸甜苦辣。
夏商始终感觉今日做法有些不具人道主义,那地契的事就交给几个公子哥了。一家分店还不够,但要现将这家分店运做起来再寻找下个目标。
从赌坊出来,对面赛家布庄正有一批货进出,老远就看见赛江南拿着毛笔和竹简一边记录一边清点。
赛江南很专心,投着一股别样的味道,殊不知身边的年轻活计都看呆了。
身边伙计看她都没反应,不知为何夏商只看一眼就被对方发现,灵动的眸子落在夏商身上,投着疑惑更透着戒备,柳眉也跟着竖起。
一次眼神的交流没有擦出什么火花,但夏商知道,好吃有道的分店开在赛家布庄对面,以后见面的时间还很多。
对视一会儿后,夏商踏上了回家的路。
……
近几日,李洛的忽然昏迷给夏商的刺激不小,甚至在潜意识中就作出了随时失去她的准备。有些事人力真的难以控制,能做的就是尽可能快的赚钱,给可爱的丫头公主一样的生活。
所以在选定第一家分店的地址后,夏商急不可耐地为好吃有道添新菜。
既然是打造快餐,夏商从一开始就是根据现代快餐的模式。
现代快餐中有很多菜品是值得借鉴的,比如炸鸡,甚至是炸薯条之类。
快餐的关键就是简单,选择的菜品要满足简单美味的要求还要做到别家难以复制。
所以炸鸡系列和薯条是个不错的选择,目前的工艺能完成,而且不是很复杂。关键炸鸡炸薯条需要大量油,看似简单的做法却很难被寻常人家模仿,因为寻常人家舍不得用打过油来炸那么一点点东西。
加入新菜是一项改变,另一项改变就是更加规范菜品,以往是店里做什么菜客人吃什么菜,改变就是要将所有菜品都做好,供客人选择。价格在进步细分,一荤一素是一个价位,一荤两素是一个价位,两荤一素又是一个价位,将套餐尽可能做到规范。这样也能让店面经营和推车经营有区别。
小小的设想要付之行动是很麻烦的事,比如油炸食品类,油温,油炸的时间等等细节都要精确到秒。从有分店开始,好吃有道就不是私人小店了,而是一个企业。企业需要的规章制度,任何细节都要有明确的治标,这才能保证产品质量。
这是夏商从未涉及到的领域,一切都是全新的,不仅仅是炸鸡炸薯条,甚至是最简单的一盘炒青菜都要写好食物与配料之间的比例,以及制作工序等等等等。
这是一个漫长的过程,夏商需要时间。