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烤老，必须先刷好油，然后再烤到七八成熟的时候撒上孜然粉、辣椒粉和盐等各种佐料，而且中途要有规律的翻转，以便均匀受热让调料最大程度入味。
高中时孟涛曾和同学到山里烧烤，没有经验买了劣质碳，碳烧起来黑烟滚滚，弄得场面跟妖精出洞似的，劣质碳再加上没有技术，结果烤出来的串全是黑的。
羊腰子的烤法更有讲究，因为腰子油大，到一定温度就开始往外渗油，油滴在碳火上会使火变大，直接炙烤腰子，这个时候要把腰子拿开，待火小再放上去，烤到一半的时候，最好用牙签在上面扎几下，这样入味更好。
在卫军娴熟的摆弄下，片刻工夫，烧烤的香味便在院子里飘了开来。
嘉宝跟个小馋猫似的凑到炉子旁边，一会看看牛肉串，一会看看卫军，着急的不得了。
炭火很旺，肉串在上面滋滋的冒着油，混着孜然辣椒的牛羊肉香味疯狂的刺激着人的味觉。
别说苏茜站在一旁眼巴巴的看着，就连孟涛都迫不及待的想来上一串儿了。
“行了。”卫军抓起几串牛肉串递给炉架旁急不可奈的嘉宝。
“太好了，谢谢卫叔叔，好香啊！”嘉宝闻了一下，陶醉的说道。“来黑子快吃。”把一串牛肉串放在地上急得直蹦的黑子面前，嘉宝拿起一串往自己嘴里塞去。
四串牛肉串眨眼功夫便被嘉宝全部塞到了肚子里。
羊肉串、鸡胗、鸡心相继烤好，被苏茜一样一样摆在桌子上的盘子里。
“老卫，腰子烤老点。”孟涛交代。
“行。”为君点了点头。
“不是孟涛哥哥，你们男人为什么老爱吃腰子？我爸也爱吃。”旁边桌子旁。嘴里塞满东西的嘉宝含糊不清的问道。
“吃东西是不是还堵不住你的嘴，小孩子问那么多干什么？”孟涛不知道该怎么解释，干脆直接用粗暴的方式回答。
“其实都是自欺欺人，那东西除了止饿，没有别的用。”一旁的苏茜笑着瞥了一眼孟涛，拿着烤好的辣椒回了桌子。
“没用吗？”孟。看了看手中的腰子，又看了看苏茜，张嘴就是就是一大口，羊油顿时是从嘴边溢了出来，不服气的问道：“你怎么知道没用？”只不过这声音低到只有他自己能听到。
也许是卫军烤的实在是太好吃了，孟涛原本以为自己能吃，谁知到头来不得不甘拜下风，嘉宝别看年纪小，肚子却好像无底洞似的，她最先吃，等孟涛吃完她还在吃。至于苏茜，面前的一大堆签子就证明的战斗力有多强悍。
就连黑子旁边也有三支空签子，今天对于黑子来说，绝对是过年了。
“哎呀，瞧我这肚子撑的呀！”嘉宝站起来，捂着鼓鼓的小肚子叫道，叫罢，嘉宝低头看黑子，“黑子，你吃饱没有啊？”
“黑子心虚的望了一眼孟涛，转头冲嘉宝摇头。有苏茜和嘉宝在旁边，黑子有了仗势，至少敢提出自己的诉求了。
“那就再吃一串。”嘉宝拿起一串牛肉串又放到了地上。“哎呀，不行了，我弯不下去腰了。”
“该，谁让你吃那么多，刚才劝你少吃点，你偏不听。”孟涛一边吃韭菜一边冲着嘉宝说道。
“孟涛哥哥我发现你真够偏心的，那你为什么不劝苏茜姐姐少吃点啊。”嘉宝撇着嘴嘟囔道。
“嘿，你这小东西，你可别把战火烧到我身上哈。”正拿着一串辣椒慢慢吃的苏茜笑道。
“你们俩肯定是一伙的。”嘉宝摇了摇头，“走黑子，我带你散步去。”说着，嘉宝朝着菜地走去，黑子叼起吃了一半的牛肉串，扑闪着翅膀紧跟了上去。
烤老，必须先刷好油，然后再烤到七八成熟的时候撒上孜然粉、辣椒粉和盐等各种佐料，而且中途要有规律的翻转，以便均匀受热让调料最大程度入味。
高中时孟涛曾和同学到山里烧烤，没有经验买了劣质碳，碳烧起来黑烟滚滚，弄得场面跟妖精出洞似的，劣质碳再加上没有技术，结果烤出来的串全是黑的。
羊腰子的烤法更有讲究，因为腰子油大，到一定温度就开始往外渗油，油滴在碳火上会使火变大，直接炙烤腰子，这个时候要把腰子拿开，待火小再放上去，烤到一半的时候，最好用牙签在上面扎几下，这样入味更好。
在卫军娴熟的摆弄下，片刻工夫，烧烤的香味便在院子里飘了开来。
嘉宝跟个小馋猫似的凑到炉子旁边，一会看看牛肉串，一会看看卫军，着急的不得了。
炭火很旺，肉串在上面滋滋的冒着油，混着孜然辣椒的牛羊肉香味疯狂的刺激着人的味觉。
别说苏茜站在一旁眼巴巴的看着，就连孟涛都迫不及待的想来上一串儿了。
“行了。”卫军抓起几串牛肉串递给炉架旁急不可奈的嘉宝。
“太好了，谢谢卫叔叔，好香啊！”嘉宝闻了一下，陶醉的说道。“来黑子快吃。”把一串牛肉串放在地上急得直蹦的黑子面前，嘉宝拿起一串往自己嘴里塞去。
四串牛肉串眨眼功夫便被嘉宝全部塞到了肚子里。
羊肉串、鸡胗、鸡心相继烤好，被苏茜一样一样摆在桌子上的盘子里。
“老卫，腰子烤老点。”孟涛交代。
“行。”为君点了点头。
“不是孟涛哥哥，你们男人为什么老爱吃腰子？我爸也爱吃。”旁边桌子旁。嘴里塞满东西的嘉宝含糊不清的问道。
“吃东西是不是还堵不住你的嘴，小孩子问那么多干什么？”孟涛不知道该怎么解释，干脆直接用粗暴的方式回答。
“其实都是自欺欺人，那东西除了止饿，没有别的用。”一旁的苏茜笑着瞥了一眼孟涛，拿着烤好的辣椒回了桌子。
“没用吗？”孟。看了看手中的腰子，又看了看苏茜，张嘴就是就是一大口，羊油顿时是从嘴边溢了出来，不服气的问道：“你怎么知道没用？”只不过这声音低到只有他自己能听到。
也许是卫军烤的实在是太好吃了，孟涛原本以为自己能吃，谁知到头来不得不甘拜下风，嘉宝别看年纪小，肚子却好像无底洞似的，她最先吃，等孟涛吃完她还在吃。至于苏茜，面前的一大堆签子就证明的战斗力有多强悍。
就连黑子旁边也有三支空签子，今天对于黑子来说，绝对是过年了。
“哎呀，瞧我这肚子撑的呀！”嘉宝站起来，捂着鼓鼓的小肚子叫道，叫罢，嘉宝低头看黑子，“黑子，你吃饱没有啊？”
“黑子心虚的望了一眼孟涛，转头冲嘉宝摇头。有苏茜和嘉宝在旁边，黑子有了仗势，至少敢提出自己的诉求了。
“那就再吃一串。”嘉宝拿起一串牛肉串又放到了地上。“哎呀，不行了，我弯不下去腰了。”
“该，谁让你吃那么多，刚才劝你少吃点，你偏不听。”孟涛一边吃韭菜一边冲着嘉宝说道。
“孟涛哥哥我发现你真够偏心的，那你为什么不劝苏茜姐姐少吃点啊。”嘉宝撇着嘴嘟囔道。
“嘿，你这小东西，你可别把战火烧到我身上哈。”正拿着一串辣椒慢慢吃的苏茜笑道。
“你们俩肯定是一伙的。”嘉宝摇了摇头，“走黑子，我带你散步去。”说着，嘉宝朝着菜地走去，黑子叼起吃了一半的牛肉串，扑闪着翅膀紧跟了上去。