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自若的跟他说不客气。
“你们都先出去。”韩老没有回答孙女的话，而是带着几分疲倦和喜悦的说道，他的眼睛一动不动的盯着面前的菜肴，犹如在望着年轻时让他魂牵梦绕的恋人。
韩老现在的这种样子实在比他之前看谁都不爽的那种样子更加可怕，就算是韩雨堰都有点被吓到了，急忙跟叶垂田小杜杨勇打了一个眼色，离开了包厢，轻轻将门带上。
包厢外面的走廊内，方涛还有其他的一众厨师都正屏气凝神的等待着结果，看到叶垂等人出来，方涛急忙开口问田小杜道：“师父，现在里面这是什么情况？”
田小杜没有回答，而是眼神复杂的看向叶垂，叶垂在他心中的地位原本已经很高明了，现在看来他要比自己想象中的更加的高明啊……他带着几分期待的问叶垂：“那道洪字鸡丝黄瓜是怎么做的……不对，我不应该问你这个问题，这道菜的菜谱自然是极为珍贵的。”
“不，这个我倒是可以告诉你。”叶垂笑呵呵的说道。
“什么？”
其他人都是一惊，菜谱多珍贵那是众所周知的，之前的辣子鸡菜谱叶垂甚至卖了十二万，现在他竟然直接就要把这道菜的菜谱公之于众？
所有人都竖起了耳朵认真的停了起来，生怕露了任何一道细节。
叶垂笑了笑，解释道：“其实洪字鸡丝黄瓜的做法很简单，绍兴醉鸡这道菜，鸡肉要去皮口味才会最佳，将这去掉的鸡皮在小鸡炖蘑菇的汤汁上微蒸片刻，然后细切成丝，再滴入东安子鸡这道菜的汤汁，与黄瓜丝调拌而成。”
做法的确并不难，但知道了做法却没有人能够做出来，因为这道简单的凉菜竟然是集合了另外那三道菜的精粹，所以叶垂刚刚才会说那三道菜都是这道凉菜的衬托，而如果不懂得另外三道菜的菜谱，这道菜又如何能够调制的出来？
怪不得叶垂可以放心的将调配方法说出来，也怪不得可以让这道菜达到了凌驾与另外三道菜的极致味道！
“之前叶先生说这道菜属于满汉全席我还不信，现在看来果然是实至名归！”
“我真想尝一尝这洪字鸡丝黄瓜的味道啊。”
众厨师一片惊叹。
然而方涛脸上却阴晴变化，因为他之前给韩老准备的菜就是一道凉菜的原因，所以他对叶垂所准备的凉菜颇为敌视，现在却发现这道菜竟然如此了不得，心中自然更是不服。
他对凉菜颇为精通，想到了什么便追问道：“将三道菜的精粹溶于一体，这做法太胡来了，每一道菜的味道势必会相互干扰，怎么可能会形成美味？”
“是黄瓜，因为有黄瓜。”
叶垂解释道：“黄瓜清爽甘甜，是天然的调和剂，可以调和这三种味道将它们融入一体。”
“黄……黄瓜，竟然还有这样的功效？”方涛顿时哑口无言。
而其他的一众厨师也都纷纷对叶垂露出了完全倾佩的神情。
韩雨堰到现在哪里还有刚刚对叶垂的那种恼怒和轻视？
她眼睛转了转，突然一把抓住了叶垂的胳膊，脸上露出了几分有些妩媚的微笑：“你叫叶垂是吧，请问……我可以把你包下来吗？”
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自若的跟他说不客气。
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韩老现在的这种样子实在比他之前看谁都不爽的那种样子更加可怕，就算是韩雨堰都有点被吓到了，急忙跟叶垂田小杜杨勇打了一个眼色，离开了包厢，轻轻将门带上。
包厢外面的走廊内，方涛还有其他的一众厨师都正屏气凝神的等待着结果，看到叶垂等人出来，方涛急忙开口问田小杜道：“师父，现在里面这是什么情况？”
田小杜没有回答，而是眼神复杂的看向叶垂，叶垂在他心中的地位原本已经很高明了，现在看来他要比自己想象中的更加的高明啊……他带着几分期待的问叶垂：“那道洪字鸡丝黄瓜是怎么做的……不对，我不应该问你这个问题，这道菜的菜谱自然是极为珍贵的。”
“不，这个我倒是可以告诉你。”叶垂笑呵呵的说道。
“什么？”
其他人都是一惊，菜谱多珍贵那是众所周知的，之前的辣子鸡菜谱叶垂甚至卖了十二万，现在他竟然直接就要把这道菜的菜谱公之于众？
所有人都竖起了耳朵认真的停了起来，生怕露了任何一道细节。
叶垂笑了笑，解释道：“其实洪字鸡丝黄瓜的做法很简单，绍兴醉鸡这道菜，鸡肉要去皮口味才会最佳，将这去掉的鸡皮在小鸡炖蘑菇的汤汁上微蒸片刻，然后细切成丝，再滴入东安子鸡这道菜的汤汁，与黄瓜丝调拌而成。”
做法的确并不难，但知道了做法却没有人能够做出来，因为这道简单的凉菜竟然是集合了另外那三道菜的精粹，所以叶垂刚刚才会说那三道菜都是这道凉菜的衬托，而如果不懂得另外三道菜的菜谱，这道菜又如何能够调制的出来？
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众厨师一片惊叹。
然而方涛脸上却阴晴变化，因为他之前给韩老准备的菜就是一道凉菜的原因，所以他对叶垂所准备的凉菜颇为敌视，现在却发现这道菜竟然如此了不得，心中自然更是不服。
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“是黄瓜，因为有黄瓜。”
叶垂解释道：“黄瓜清爽甘甜，是天然的调和剂，可以调和这三种味道将它们融入一体。”
“黄……黄瓜，竟然还有这样的功效？”方涛顿时哑口无言。
而其他的一众厨师也都纷纷对叶垂露出了完全倾佩的神情。
韩雨堰到现在哪里还有刚刚对叶垂的那种恼怒和轻视？
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