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情绪,自己这是好像捡到一个不得了的东西呢。这可是个大事,一定要冷静,搞不好自己就是扛了颗雷回来。
“哥们,咱们还要等多久?”杨猛已经不耐烦了。
克里斯耸耸肩:“这要看他们和那个卡车司机工会的商谈结果了。据我分析。三五个小时这里别想通车了,你们不了解我们星条国的办事效率,那是扯皮扯皮再扯皮。”
萧鹏一听,眼珠一转:“猛子,准备家伙!”
听了萧鹏地话,克里斯吓了一跳:“你们要干什么?不是想要冲出去吧?小心被打成筛子,子弹可不长眼静!”
萧鹏白了他一眼:“你想什么呢?”
只见萧鹏和杨猛都打开了车子后备箱,杨猛从后面拿出碳烤炉、折叠桌椅之类的,萧鹏则拿出了小冰箱,还有锅碗瓢盆调料之类。
萧鹏从冰箱里拿出牛胸肉和羊里脊肉,切成小块直接穿在竹签上。还有什么牛鞭、羊宝、牛心之类的一并切好串好,除了鸡翅外,别的食材并没有腌制这个环节。
关于中式烤串到底要不要腌肉,这个问题争论很多,其实腌不腌都是可以的,腌的话吃的是调味,黑椒味、蜜-汁味、麻辣味、调味挑的好的话,确实能让肉更加可口。但是那需要更多的时间,和调制腌汁的水准。
像萧鹏这样不腌,也无伤大雅,如果肉好的话,一把盐、一点孜然、一点辣椒粉,那味道就全出来了。照样美味无比。
其实真正中式烧烤的精华,在于料粉。一边一层层的刷着油,一边撒上孜然粉、五香粉、辣椒粉之类的料粉。
萧鹏使用的香料可不止那老三样,他还有他的秘密武器,他有自己调制的香料,是使用肉桂、八角、香叶、里面加上芝麻粉、花生粉、腰果粉一起碾制而成,在肉串快要烤好的时候撒上一把这玩意,香味直接就出来了。
只可惜这星条国还是有很多好吃的东西买不到的。这里猪肉很少有阉割过的,所以都带着一股腥气,不好吃,猪的内脏找不到,不过倒找到了鸡心,这可不容易,这还要感谢圣路易斯里面的华人区。而可以用来烧烤的蔬菜也不多,也就是土豆、青椒、蘑菇之类。但是这也够了,萧鹏两人在那里烤的不亦乐乎。
大家都知道,这中式烤串的特色就是浓烟滚滚,味道浓重,两个人东西还没烤熟,旁边已经一群人流着口水在盯着两人看了。
“这东西烤的看起来好焦,这玩意能吃么?”TJ凑了过来问道。
萧鹏笑道:“擦掉你的口水,想吃就自己拿着吃,有你们的。”萧鹏说这把烤好的肉串放到一旁的托盘中:“想吃自己拿。”
“感谢上帝!”TJ一听有自己的,直接拿了一串,用力咬了一口:“哇偶,上帝,这是什么味道?真的太好吃了!克里斯,你快来尝尝!”
克里斯倒比TJ内敛多了,还有点不好意思。萧鹏指着托盘:“趁热吃,凉了就不好吃了!不过你们只能喝淡啤酒!还不能喝多了!一会儿要开车!”
杨猛举手:“好的,萧鹏爸爸,我们知道该怎么做的。”说完拿出瓶二锅头,打开瓶盖灌了一口:“还是特么的这玩意爽!”
萧鹏白了他一眼,好吧,你自己看着办吧。反正现在对他们来说,喝几瓶白的还都能抗得住。自己一边烤着一边吃着,最后发动起汽车,把车内的音响放到最大,听着小曲撸串,瞬间感觉到自己已经回到了国内的夜市上,那感觉,倍儿爽。
TJ更是喝着啤酒随着音乐跳起舞来。
“嘿,华夏哥们,介意不介意让我们也尝一下?”旁边走来几人说道。
萧鹏指着托盘:“你们想吃的话自己拿,不过我们这里的酒可不多。你们最好自己带饮品。”
“没问题!”一个壮汉从自己的卡车上提着两箱淡啤酒下来:“抱歉,我这里只有这个。”
“我这里有牛肉,算上我一个!”
“我这里还有培根三明治,大家一起来分享一下!”
“你们尝尝我老婆做的土豆沙拉吧。那是最好的享受!”
“来吧,亲爱的,从车厢里搬出咱们的烧烤炉来!让大家见识一下我们家祖传的秘制烤肉吧。”
堵车现场瞬间变成了一场盛大的烧烤聚会,瞬间热闹无比。
除了那些军人和警察。一边等着高层的指示,一边闻着香味咽口水,特么的,这活真没法干了!
情绪,自己这是好像捡到一个不得了的东西呢。这可是个大事,一定要冷静,搞不好自己就是扛了颗雷回来。
“哥们,咱们还要等多久?”杨猛已经不耐烦了。
克里斯耸耸肩:“这要看他们和那个卡车司机工会的商谈结果了。据我分析。三五个小时这里别想通车了,你们不了解我们星条国的办事效率,那是扯皮扯皮再扯皮。”
萧鹏一听,眼珠一转:“猛子,准备家伙!”
听了萧鹏地话,克里斯吓了一跳:“你们要干什么?不是想要冲出去吧?小心被打成筛子,子弹可不长眼静!”
萧鹏白了他一眼:“你想什么呢?”
只见萧鹏和杨猛都打开了车子后备箱,杨猛从后面拿出碳烤炉、折叠桌椅之类的,萧鹏则拿出了小冰箱,还有锅碗瓢盆调料之类。
萧鹏从冰箱里拿出牛胸肉和羊里脊肉,切成小块直接穿在竹签上。还有什么牛鞭、羊宝、牛心之类的一并切好串好,除了鸡翅外,别的食材并没有腌制这个环节。
关于中式烤串到底要不要腌肉,这个问题争论很多,其实腌不腌都是可以的,腌的话吃的是调味,黑椒味、蜜-汁味、麻辣味、调味挑的好的话,确实能让肉更加可口。但是那需要更多的时间,和调制腌汁的水准。
像萧鹏这样不腌,也无伤大雅,如果肉好的话,一把盐、一点孜然、一点辣椒粉,那味道就全出来了。照样美味无比。
其实真正中式烧烤的精华,在于料粉。一边一层层的刷着油,一边撒上孜然粉、五香粉、辣椒粉之类的料粉。
萧鹏使用的香料可不止那老三样,他还有他的秘密武器,他有自己调制的香料,是使用肉桂、八角、香叶、里面加上芝麻粉、花生粉、腰果粉一起碾制而成,在肉串快要烤好的时候撒上一把这玩意,香味直接就出来了。
只可惜这星条国还是有很多好吃的东西买不到的。这里猪肉很少有阉割过的,所以都带着一股腥气,不好吃,猪的内脏找不到,不过倒找到了鸡心,这可不容易,这还要感谢圣路易斯里面的华人区。而可以用来烧烤的蔬菜也不多,也就是土豆、青椒、蘑菇之类。但是这也够了,萧鹏两人在那里烤的不亦乐乎。
大家都知道,这中式烤串的特色就是浓烟滚滚,味道浓重,两个人东西还没烤熟,旁边已经一群人流着口水在盯着两人看了。
“这东西烤的看起来好焦,这玩意能吃么?”TJ凑了过来问道。
萧鹏笑道:“擦掉你的口水,想吃就自己拿着吃,有你们的。”萧鹏说这把烤好的肉串放到一旁的托盘中:“想吃自己拿。”
“感谢上帝!”TJ一听有自己的,直接拿了一串,用力咬了一口:“哇偶,上帝,这是什么味道?真的太好吃了!克里斯,你快来尝尝!”
克里斯倒比TJ内敛多了,还有点不好意思。萧鹏指着托盘:“趁热吃,凉了就不好吃了!不过你们只能喝淡啤酒!还不能喝多了!一会儿要开车!”
杨猛举手:“好的,萧鹏爸爸,我们知道该怎么做的。”说完拿出瓶二锅头,打开瓶盖灌了一口:“还是特么的这玩意爽!”
萧鹏白了他一眼,好吧,你自己看着办吧。反正现在对他们来说,喝几瓶白的还都能抗得住。自己一边烤着一边吃着,最后发动起汽车,把车内的音响放到最大,听着小曲撸串,瞬间感觉到自己已经回到了国内的夜市上,那感觉,倍儿爽。
TJ更是喝着啤酒随着音乐跳起舞来。
“嘿,华夏哥们,介意不介意让我们也尝一下?”旁边走来几人说道。
萧鹏指着托盘:“你们想吃的话自己拿,不过我们这里的酒可不多。你们最好自己带饮品。”
“没问题!”一个壮汉从自己的卡车上提着两箱淡啤酒下来:“抱歉,我这里只有这个。”
“我这里有牛肉,算上我一个!”
“我这里还有培根三明治,大家一起来分享一下!”
“你们尝尝我老婆做的土豆沙拉吧。那是最好的享受!”
“来吧,亲爱的,从车厢里搬出咱们的烧烤炉来!让大家见识一下我们家祖传的秘制烤肉吧。”
堵车现场瞬间变成了一场盛大的烧烤聚会,瞬间热闹无比。
除了那些军人和警察。一边等着高层的指示,一边闻着香味咽口水,特么的,这活真没法干了!